草魚的價格相對來說比較實惠，才8塊錢一斤，草魚可以經受的烹飪方法比較多，清蒸、糖醋、醬燒等都是非常經典的做法，對於喜歡吃草魚的朋友來說，便會選擇學習多種的烹飪方法，換着花樣享受其中的美味，而這次要分享給大家的草魚做法，更是我家餐桌上一周必會出現一次的，草魚...

蚝油不是醬油，別隨便放，牢記一選二用三存，學會別再用錯了。蚝油是日常生活中比較常見的調味料之一，很多家庭廚房裏都少不了一瓶蚝油，用來調味、炒菜和做蘸料用，看似平平無奇的食材，有的食材加入了蚝油一起烹調，就能讓食材增添鮮味，吃起來口感更好了。蚝油之所以有很好...

餡餅是生活中最常見的主食，如今街道兩邊賣餡餅的也越來多，喜歡吃它的人更是頗為甚多。餡餅不但好吃，而且做法也是分好多種的，小時候經常吃媽媽做的餡餅，覺得媽媽做的餡餅是天底下最好吃的，結婚後，沒想到婆婆做的餡餅比媽媽做的還好吃，而且做法也比媽媽做的簡單，皮薄餡...

飯店的白菜燉粉條為啥那麼好吃？掌握好關鍵步驟，鍋中燉一燉最香。冬天是吃大白菜的季節，氣溫變冷了，這個時候的大白菜開始產生抗寒反應，鎖住了自身的養分和水分，吃起來口感分外清甜多汁，這也是冬季大白菜好吃的關鍵，而且秋冬季節大白菜開始大量上市，這個時候的大白菜價...

蚝油不是醬油，別隨便放，牢記一選二用三存，學會別再用錯了。蚝油是日常生活中比較常見的調味料之一，很多家庭廚房裏都少不了一瓶蚝油，用來調味、炒菜和做蘸料用，看似平平無奇的食材，有的食材加入了蚝油一起烹調，就能讓食材增添鮮味，吃起來口感更好了。蚝油之所以有很好...

冬天，白蘿蔔和它是絕配，燜一鍋鮮美到流口水，冷天吃暖身不怕冷。冬天氣候寒冷，這個時候有兩種蔬菜冷天吃特別好吃又營養，那就是白蘿蔔和大白菜，經過霜打後的蘿蔔白菜口感更清甜，鎖住了水分和營養，吃起來更清甜多汁，營養也更豐富了。我們家入冬後就經常吃白蘿蔔，冬天的...

包子，是眼下最省事的早餐了，蒸一蒸有菜有肉、營養均衡、暄軟好消化，而且蒸一次能吃好幾天，再也不用為早起做飯而苦惱了。雖然說眼下的溫度，讓發麵食品做起來容易很多，但是依舊有不少粉絲依然做不好發麵這一道工序，其實只要掌握住一些小技巧，你會發現這是非常容易的一件...

進入初冬，天氣變得寒冷，要多吃能夠幫助保暖的食物，除了大魚大肉，白菜作為冬季的時令蔬菜，1塊錢1斤，在立冬過後，吃起來特別美味。古話說得好百菜不如白菜，正是這句話表明了大眾對白菜的喜愛程度。白菜雖然價格便宜，但其口感清香甘甜，蛋白質，鈣，鐵，維生素一應俱全...

最近幾天，晚上的風都是呼呼地刮，到了第二天一早起來的時候，明顯感覺到屋裏都是涼颼颼的，趕緊裹上厚外套了。兒子前段時間還只穿個衛衣，最近幾天也嚷着冷，穿上了毛衣。晚上回家，也開始嚷着要喝湯，吃熱和的燉菜了。但是因為他對肉食類食物不是特別的喜歡，所以我們都是換...

一份餃子，一份團圓！其實，人生就像餃子一樣，經歷是皮兒，歲月是餡兒，生活中的酸甜苦辣皆是滋味。無論是自己下水，還是被拖下水，一生中不趟一次渾水就不算成熟！隨着時光的不斷流失，餃子已經根深蒂固地鑲嵌在我們的心中……作為歷史悠久的美食，餃子在人們心中的形象是不...

韭菜色澤翠綠，味道鮮香濃郁，用來炒制十分清香美味。那麼今天為大家分享一道韭菜杏鮑菇。碧綠的韭菜，與潔白的杏鮑菇搭配在一起，口感層次豐富，吃起來十分清爽美味，特別適合家常製作。下面一起來看看這道快手菜餚的具體製作方法吧！韭菜和此物一起煮，比肉還好吃，美味下飯...

大家好，我是大慶，今天我們跟大家分享一個做餃子的方法和技巧，在做餃子餡的過程中我們記得3要兩不放，這樣我們做出來的餃子都會特別的鮮香，美味又好吃。一說到餃子的話，很多人都是非常熟悉的，因為在這個季節，吃餃子也成了我們日常生活中必不可少的一個主食，因為很多時...

說起韭菜餡餃子，真的是讓人又愛又恨！做法看似簡單，但確實最考驗人。我以前自己做過，每次都是以失敗告終，餃子還沒包完，餡兒里就出了很多水。煮好的餃子也不香。這與想像的很不一樣……後來跟餃子館的一哥們聊天才發現了自己的錯誤所在。他說：調韭菜餡時，直接調味就錯了...

80年代廚房調味3大件，那就是油、鹽和味精，那時候，不敢做啥菜，出鍋前放點味精，那就是一個鮮啊！曾幾何起，調味品可謂是琳琅滿目，品種繁多，眾多的調料那是叫你看得眼花繚亂，就是不知道怎麼用，要我說你不用那麼的麻煩，有一種調味品自己就可以搞定，那就是蚝油，俗語...

蚝油是生活中一種很常見的調味品。蚝油不是油，它脂肪含量低，並且含鹽量也遠遠不及醬油，所以健康又味鮮，深受大家喜愛。蚝油口味鮮甜，吃啥都可以拌一拌，非常香。但是有一些情況，蚝油還是少用為妙，不僅達不到鮮香效果，很可能會影響健康。製作涼拌菜。天氣熱了，很多家庭...

現在海鮮市場非常的火爆，大家都喜歡吃點海鮮，尤其是家裏有什麼大日子的時候，擺上兩道海鮮大菜，才算是圓滿嘛。美食君平日裏也很饞海鮮的味道，時常想着什麼時候才能到海邊去吃一頓飽飽的海鮮大餐。雖然菜市場也有海鮮賣，但心裏總是覺得海邊的海鮮才是最新鮮最好吃的。在菜...

雞腿滿滿的做了一大盤，肉吃起來口感滑嫩，一點也不柴，蔥香濃郁，做法也特別簡單雞腿最好吃的做法，味道鮮美。雞腿中的熱量很低非常適合既想吃肉又想減肥的朋友們。愛吃雞肉的朋友不妨按照這個方法做一下試試，絕對好吃。【食材】：雞腿，蔥，姜，料酒，洋蔥，生抽，蚝油，食...

常放蚝油沒什麼問題，我自己做菜也愛放點蚝油，有提鮮的效果，需要注意的是不能多放，來一小坨就差不多了。為什麼不能多方？蚝油有什麼問題嗎？其實蚝油本身沒毛病，但蚝油除了用牡蠣熬成粘醬/有一些蚝油稱為素蚝油，是用草菇做成外，其中還會添加其他的調味成分，如大量的味...

隨着生活水平的不斷提高，廚房裏的油鹽醬醋茶已經不能滿足人們刁鑽的口味了，現在一種更鮮美的調味品——蚝油，已經走進千家萬戶，無論是炒菜，還是涼拌，亦或者是調餡，它都佔據一席之地。有句俗語一勺蚝油嘗遍天下鮮，蚝油的出現大大增加了菜餚的鮮美度，可是您知道做菜時，...

蚝油，是我們廚房常用到的一種調味品，它被絕大多數家庭所應用，很多人都習慣在烹飪菜餚的時候添加點蚝油進去，能增鮮提味，但是大多數人只知道它能增鮮，卻並不曉得該在什麼時候放它。大廚提醒，蚝油並不適合放到所有菜，這三種菜就不要再放入了，幸虧知道的早！蚝油不適合用...