早晚溫差大的秋天，你是不是也會覺得喝多少水嘴巴都是乾乾的，喉嚨痒痒的忍不住要乾咳？嗯，這就是秋天乾燥的特性，因此水不夠我們就要從食療上來改善，今天分享的這道食材，你隔天都做給家人吃，把肺里的「垃圾」全清光了。
01、蘋果燉銀耳
為何秋天是吃銀耳的最佳時機？
因為這段時間，天氣乾燥，容易傷肺傷陰，導致咳嗽、口乾、皮膚乾燥等問題。 銀耳能給身體補充「好水」，讓肺部和皮膚都水潤起來。 而且，銀耳還能滋養五臟之陰，調理慢性病，增強免疫力，抗衰老。
材料：銀耳一朵、百合一小把、蘋果一粒、紅棗幾個
具體做法：
1、銀耳要儘量撕碎一些泡發（這樣可以更好出膠質），百合浸泡15分鐘後一起放入電燉盅，加足了水選擇煲湯功能。
2、把蘋果去核切小塊，紅棗洗乾淨，等煲了一個小時後加入到電燉盅中，繼續燉至出膠質（我用電燉盅2個小時剛好）
02、銀耳煲冬瓜湯
用到的材料：銀耳適量，蓮子一把，南瓜和冬瓜適量。
秋天易嗓子干、咳嗽，煩躁上火，來一碗「銀耳燉蓮子冬瓜羹」，養心安神，潤肺潤燥，滋補作用槓槓的，一碗下肚，舒坦啊！
具體步驟：
1、同樣銀耳浸泡發，蓮子浸泡半個小時，冬瓜洗乾淨帶皮切小塊，南瓜去皮也切小塊。
2、接着把所有材料都一起放入養生壺裏面，並且加足了水（如果中途水不夠記得加開水），選擇燉銀耳的功能即可，最後準備吃起來再撒入幾個枸杞就好了。
03、吊梨湯
市面上的奶茶、碳酸飲料雖然能解渴，但多含添加劑與糖分，長期飲用不僅無法潤燥，反而加重身體負擔。順應秋季「養收」之道的飲食，才是對抗秋燥的關鍵。
✨ 傳統中醫認為，秋季飲食需遵循三大核心原則，而一碗家常小吊梨湯恰好將這些原則融入其中，既能滋潤身心，又兼顧美味，堪稱秋季養生的「黃金飲品」。
材料：有鮮蘆根、枇杷干、干百合、干銀耳、干梨片，另外就是紅糖、枸杞、冰糖和少許的紅糖。
具體做法：
1、第一步將鮮蘆根和干梨片洗乾淨後放入紗布袋子裏面。將干銀耳、干百合都提前浸泡下，將雪梨去皮去核然後切小塊就好。
2、第二步將所有食材放入電飯煲熬上2個小時後，放入紅棗、枸杞、枇杷干和冰糖、少許的紅糖，繼續再熬上1個小時就可以。
小貼士：
1、鮮蘆根可以清熱生津，調整你的脾胃，可以去除煩躁感。平日拿一些熬粥吃也是很不錯的，尤其晚上喝蘆根粥還能很好地幫助你睡眠。
2、梨子能潤肺清燥止咳化痰，所以季節交替時候，早晚溫差大，吃梨子對於預防感冒還是很不錯的。
