食材:餃子皮20張、無味植物油適量~
案板上刷一層薄油,放一張餃子皮買現成的即可,皮上刷油疊放一張~
每張都刷,不必很多,最後在立邊周圍刷一下~
然後算是最重要的一步,擀開成大圓餅狀,這個需要點技術,耐心慢擀,用力均勻不要跑偏就好,經常做麵食的朋友幾下就會擀好,可以翻個,擀到大約六七寸盤子大小即可~
大火上汽蒸15分鐘左右,做10張20張均可,看家人多少和食量大小,一疊張數多就加點時間~
趁熱撕開,一點都不會粘很容易揭~
卷上喜歡的菜~
好吃不上火的~
喜歡什麼炒什麼,先準備好炒菜的料,再擀皮蒸餃,蒸的時候去炒菜,超好正好餅熟了去揭餅~就這樣美味的就完成了,大家喜歡趕快學起來~