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想吃春餅不用買，1塊錢就能做一鍋，軟嫩又勁道，張張透明薄如紙(組圖)
2024-02-24

春風不相識，何事入羅幃。冬天的腳步漸行漸遠，轉眼間春光又匆匆趕到了。到了陽春三月，怎麼能少了每年的立春時節，北方的風俗小吃裏面總是少不了需要的材料有：150g普通麵粉、瘦豬肉少許 生抽 料酒 雞蛋 姜 蒜 甜麵醬第一步：麵餅的製作~準備好一個乾淨的小盆，加入150g麵粉，倒入75...

烙餅最快速的做法，配方比例詳細，10秒一張，不學會太可惜了(組圖)
2023-06-25

今天咱們做春餅，這個餅的特點就是不用上鍋蒸，餅皮非常筋道不粘牙，10秒鐘就能烙好，卷上菜非常適合當作早餐餅。準備食材：高筋麵粉、鹽、溫水、食用油具體做法：1.準備300g高筋粉，一勺鹽增加筋性，用大約140毫升左右的溫水和面，一直攪拌到面絮狀的時候，下手揉成偏軟稍微粘手的麵團，為...

簡易快手蒸春餅：這個是偷懶的法子簡易製作美食(組圖)
2023-05-08

食材：餃子皮20張、無味植物油適量~案板上刷一層薄油，放一張餃子皮買現成的即可，皮上刷油疊放一張~每張都刷，不必很多，最後在立邊周圍刷一下~然後算是最重要的一步，擀開成大圓餅狀，這個需要點技術，耐心慢擀，用力均勻不要跑偏就好，經常做麵食的朋友幾下就會擀好，可以翻個，擀到大約六七寸...

明天立春，又叫咬春，咬這些就對了！(組圖)
2023-02-03

明日立春，立即開始之意，它位居二十四節氣之首，意味着春天的前奏即將奏響，萬物復甦，新一年四季輪迴起始。‍古時起，立春就是農耕社會裏最重要的節日之一，許多地方舉行隆重的迎春儀式，祈求來年豐收。各種食俗也應運而生，吃春餅，吃蘿蔔，吃時蔬，因此又有了咬春的說法，以食物的鮮味來感...

春餅的懶人做法，不燙麵不揉面，10分鐘做一摞，張張薄如蟬翼(組圖)
2022-03-29

北方的麵食種類真是非常豐富。光餅就有數不清的吃法。比如死麵餅，發麵餅，蔥油餅，雞蛋餅。還有一種不得不提的餅就是春餅。北方有每年立春時吃春餅的習俗。當然，平時也是經常吃的。尤其早餐，薄薄的春餅卷上美味的配菜，非常好吃。軟中又帶着勁道的口感，非常特別。春餅一般...

大年初四迎立春，記住「7吃1不吃」，尊重老傳統，日子越過越順(組圖)
2022-02-03

立春是二十四節氣的第一個節氣，這一天正好也是春節的大年初四，又稱為羊日。民間會有一系列的慶祝活動，也有特定的飲食安排，一方面是順應時節調整飲食，另一方面是對傳統節日的重視。下面就來跟大家分享大年初四迎立春一些飲食習俗，老傳統別忘了，牢記7吃1不吃，迎春接福...

春餅怎麼做
2009-07-05

　　「春餅高手」教您做特色春餅。 　　昨日，家住瀋陽市于洪區黃山路14號的「春餅高手」、35歲的王雲革和她的家人在一起提前開始製作春餅。 　　據稱，王大姐製作春餅的手藝在周圍小有名氣，很多人都前去上門取經。 　　「春餅的餅無論是在用料上，還是在烙餅的時間...