"大眾高爾夫"歷來是這家德國汽車製造商的最暢銷車型，但令人驚訝的是，這卻並不是該公司最暢銷的產品。而最暢銷產品這一稱號，歸屬於超受歡迎且據說極為美味的"大眾香腸"。
在位於德國沃爾夫斯堡的汽車廠內，大眾汽車生產香腸已有近50年的歷史。這種傳統德國香腸在該公司的文化和歷史中佔有重要的一席之地，甚至擁有自己的汽車零件代碼：199398500A。
大眾香腸的生產始於1973年，最初僅提供給公司食堂以供員工食用。然而隨着時間的推移，大眾汽車開始在體育場館和德國商店內出售其香腸，人們對此也很是喜歡。
據說由於這些香腸最初為該公司所員工準備，所以質量是最好的，並且多年來已經在全國食品展銷會上贏得了多個獎項。
儘管在該汽車製造商的食品部門生產的大約670萬根德國咖喱腸中，有40％都被其員工所消耗，但大眾汽車外部的需求仍然很巨大。這些香腸大多數都通過大型超市網絡進行出售，並被11個不同國家的家庭所享用。可悲的是，美國並不在其中，因為進口這種香腸是非法的。
一開始，大眾汽車只是用一家公司自有農場所出產的牛肉和豬肉生產香腸，但由於不斷增加的需求量，如今已無法自給自足。儘管如此，該公司仍然從當地農民那裏採購肉類，並且質量仍然很高。
大眾汽車現任食品生產負責人Dietmar Schulz聲稱，香腸在德國巴伐利亞州很是盛行，該地區擁有濃郁的香腸文化。Schulz自豪地告訴《Ozy》雜誌：「這雖然只是香腸，但在所有社會階層間都很流行。每個人都喜歡它，哪怕是吃松露菜餚的高級管理人員」。
雖然大眾香腸的配方是一個高度機密，不過據一些消息來源稱，其成功秘訣之一為高肉量與低脂肪量。雖然在20世紀90年代瘋牛症危機期間，該公司已將牛肉從配方中廢除，但所選用的豬肉僅含20％的脂肪，相比之下，大多數其他香腸則含有35％或更多。當這些豬肉與鹽、胡椒粉、咖喱和生薑混合後，會被塞入13厘米或25厘米長的薄膜中。
據報道，在大眾汽車食品部門工作的30名員工每天可生產出18000至20000根香腸。
有趣的是，大眾汽車也生產自己的調味番茄醬，但卻不像香腸那樣受歡迎：每年僅售出60萬瓶。
