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南瓜和此物一起燉 補鈣質 口臭沒了

南瓜具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲、降糖止渴的功效。(圖片來源:Adobe Stock)

整日忙碌的現代人,便秘、胃脹、胃痛等毛病真的是經常有的事,長期用藥更易引起脾胃失和。冬季「瘦身湯」,南瓜燉芋頭,兩種食材都是高纖維的食材,是一對非常高保健的黃金搭配,吃起來軟糯可口,有助於促進腸道的蠕動,為身體做個「運動」,幫助軟化血管,吸附有害物質,排出宿便

南瓜和芋頭的養生功效

1、南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分。營養豐富,不僅有較高的食用價值,而且有着不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便秘,並有利尿、美容等作用。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲、降糖止渴的功效;主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病症。

2、芋頭是一種常見的鹼性食物,可以維護身體的酸鹼平衡,還能夠烏黑秀髮,讓毛髮濃密,而且裏面含有大量的膳食纖維物質,芋頭有豐富的蛋白質、鈣、胡蘿蔔素、維他命C等多種成分,其中還有一項非常特別礦物質「氟」,能清潔牙齒、防止蛀牙、保護牙齒的功效。芋頭是澱粉類的蔬菜,因此膳食纖維很高,是一般米飯的4倍,豐富的膳食纖維不僅能預防便秘,還能加速人體的膽固醇代謝、促進腸胃蠕動、增加飽足感、還能延緩血糖上升,幫助血糖的控制。

此外,芋頭是高鈣和高蛋白質和鉀元素的食材,不僅僅可以起到補鈣強身,促進身高增長的目的,而且裡面包括豐富的氟元素,有助於預防齲齒,保護牙齒的目的,常食還可以消除口臭,預防口腔疾病,口臭不見了,身體更加輕鬆,增強免疫力,早食早受益。

芋頭搭配南瓜一起燉,有助於餓死癌細胞,清除身體自由基,有助於排泄身體有害毒素,腸道變得通暢,肚子變瘦了,體重悄悄降下來。

不妨看一看此湯的製作步驟。

南瓜芋頭湯

食材準備:

準備老南瓜一塊,芋頭280克,少許清水,香蔥少許,食鹽少許,香油少許等等。

芋頭含大量膳食纖維,搭配南瓜,有助於排泄有害毒素,肚子變瘦。(圖片來源:Adobe Stock)

烹飪步驟:

1、將芋頭戴着手套去掉芋頭皮,將芋頭切成塊備用,將芋頭上鍋蒸3分鐘,裝盤待用。

2、老南瓜削掉南瓜皮,將南瓜籽和黃色部分去掉,再把南瓜切成方塊,切記不要太小了。

3、將鍋中加上一些油,加上南瓜塊煸炒幾下,加上幾碗清水煮一煮。

4、加上準備好的芋頭一起煮,根據個人的愛好,加上鹽或者白糖,小火煮幾分鐘,撒上一些蔥花就能食用了。

責任編輯: 夏雨荷   來源:大紀元 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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