一日之計在於晨！歐美植物奶風行多年，在燕麥奶帶起台灣第一波植物奶浪潮之後，隨着堅果對健康的重要性日漸受到現代人的重視，「杏仁果奶」成為植物奶新浪潮的焦點所在，但「杏仁果奶」可不是杏仁茶，整顆杏仁果（almond）研磨而成的杏仁果奶，帶有焙烤堅果風味伴隨植物...

說起茶，茶起源於我國，流傳到現在已有4000多年的歷史了。家裏的長輩總喜歡閒談之餘，泡上一壺茶，細細品味。然而到了現代，關於茶大家開始提出自己的疑問：喝茶到底是防癌還是致癌？茶喝多了，身體會不會發生不好的變化？那真相到底是如何呢？一、喝茶究竟防癌還是致癌？...

01葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。02葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，常食對神經衰弱和過度疲勞者也有益處。03長期吸煙者可多吃葡萄，葡萄既可幫助...

陳皮主要用於脾胃氣滯引起的胸腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等病症。也具有抗氧化、降脂、抗炎、保肝等作用詩詞裏的藥草密林耀朱綠，晚歲有餘芳。殊風限清漢，飛雪滯故鄉。攀條何所嘆，北望熊與湘。—唐．柳宗元《南中榮橘柚》茂密的林中，綠葉下耀眼的是那橙黃的果子，成熟的果...

隨着越來越多咖啡文化的出現，咖啡愈發受到人們的喜歡和追捧。由於咖啡因有提神醒腦的功效，咖啡逐漸變成了大家開啟每一天的必備的夥伴。但是，長期過量攝入咖啡，會對身體造成負面影響，我們的骨頭可能就是排在第一位的受害者。南澳大學的研究人員通過一項新的研究發現，過量...

所謂：冬吃蘿蔔夏吃薑。指的是在天氣寒冷的時候，要多吃一些蘿蔔，而進入炎熱夏季之後，要適當地多吃一些生薑，能夠起到養生保健的作用。在日常生活當中，有很多人進入夏季以後，會在飲食當中適當搭配一些生薑食用。夏天吃生薑到底有哪些好處呢？一、祛除寒涼氣夏季氣候非常炎...

近期本土疫情仍延燒不止，在疫情嚴峻期間，除了戴好口罩、少外出以減少接觸到病毒的機會之外，是否能藉由攝取能夠增強免疫力的菜餚，來增強對Covid-19病毒的抵抗力呢？近期有1位來自印度的營養學博士提出，食用綠花椰菜蘑菇沙拉，可以幫助促進人體免疫功能。綠花椰菜...

常吃的一些食物經常會影響我們的口腔衛生，糖和酒經常被列入禁止名單中。其實有些食物實際上可能對牙齒健康有益。有些食品經常被認為對牙齒有害，但實際上有益還是有害是存在兩面性的，一些被認為對牙齒有害的食品實際上對牙齒健康好處更多。下面隨着經濟日報-中國經濟網生活...

許多上班族因為工作繁忙，時常只用簡單的吐司、咖啡就打發，或是到早餐店購買蛋餅、奶茶等，但這些早餐大多缺乏多元的營養素，長期下來容易有營養不均衡的問題。如果早晨一定要來一杯咖啡，其實不妨加入營養素豐富的酪梨，更能夠一次攝取酪梨與咖啡中的健康成分！將油脂類材料...

中國工程院院士、中國農業科學院茶葉研究所研究員陳宗懋自3歲開始，堅持喝茶80多年，研究茶60多年。他有句名言：飲茶一分鐘，解渴；飲茶一小時，休閒；飲茶一個月，健康；飲茶一輩子，長壽。讓我們看看如何喝茶能把其好處發揮到最大。NO.1108歲是茶壽&lsquo...

大蒜在我們的生活中是常見的，生吃或炒菜時用它來調味，都是很好的，這也讓很多人很喜歡吃它。它具有很強的殺毒能力，多吃一些，還能使我們的抵抗力增強，對我們的身體健康尤其有益，除此之外，它還有五種神奇的效果，不知大家是否知道？吃大蒜有這些好處一、消炎殺毒很久以前...

夏天是水果的季節，各種瓜果輪番上市，眼下的桑葚也是非常的新鮮實惠的。熟透了的桑葚如瑪瑙似琥珀，個大、肉厚、色紫紅，汁液似乎隨時都會流出，一口咬下去，滿口酸酸甜。因為桑葚具有天然生長，無任何污染的特點，一直被稱為民間聖果。早在兩千多年前，桑葚就成為了皇帝御用...

在一日三餐中主食占至關重要的作用，是機體能量的來源，如果沒有主食反而會消耗機體內更多的蛋白質，不僅不能起到預防肥胖以及各種疾病的目的，還會造成營養不良、體重下降、食欲不振等不良後果。可被人們認為是萬惡之源的米飯，到底還能不能吃呢？大家不用擔心，根據新版《中...

對於大部分人來說，大蒜只是一種很普通的輔料，做菜燒魚的時候會放一些，這樣能使材料變得更加美味，但有小部分人，有生吃大蒜的習慣，習慣每天來一兩瓣……生大蒜的味道很多人都是接受不了的，因此經常吃大蒜，可能會造成口臭的問題，不過瑕不掩瑜吧，雖然會帶來口腔異味，但...

雖然衰老是我們誰都不可避免的，但是每個人衰老的速度不一樣，有的人明明還比較年輕，但給人的感覺卻比較老，而有的人明明已經50多歲了，看上去卻很顯年輕，別人猜不出他的真實年齡，令人比較羨慕。為何有人老得快，有人老得慢?其實可能跟日常生活習慣有很大的關係，學會抗...

今天吃堅果了嗎？眾所周知，堅果是健康食品，一直以來，堅果就是休閒娛樂的好夥伴，許多研究又證實堅果具有保護心臟、降低罹癌風險，但不少人仍敬而遠之，認為堅果熱量和脂肪含量高。其實，堅果所含的大部分脂肪是不飽和脂肪酸，有益心臟，不易發胖。利用堅果的好油脂，就能順...

1.咖啡使你精力充沛，且讓你更聰明2.幫助燃燒脂肪3.大大改善活動能力4.富含必要的營養素5.減少罹患第二型糖尿病的風險6.預防阿茲海默症及老人痴呆7.減少罹患帕金森氏症的風險8.具護肝效果9.打擊抑鬱讓你更開心10.較不易罹患特定癌症11.預防心臟病及減...

作為家庭料理中常見食材的蘑菇，可以自成一道湯品，或是跟着其他食材入菜。外型小巧、口感有彈性的蘑菇，事實上營養價值極高：多糖體、膳食纖維、維生素B群、麥角醇和蛋白質等各種對人體有益的營養成分，且熱量低，每份約20大卡。此外，蘑菇有很好的抗氧化效果，加強人體的...

很多人內心曾都有過這樣的疑問：花青素到底是什麼？花青素多存在於新鮮的水果蔬菜中，它是一種非常強的抗氧化劑，比常見的維生素C、維生素E的功能都要強大，能夠起到抗氧化、增強血管彈性、保護血管壁、穩定血壓、抗炎、緩解過敏等多種好處。據相關資料中記載，在歐洲花青素...

俗話說：民以食為天，在每日的生活中和吃離不開，可關鍵問題也出在吃的上面，如病從口入，再比如吃出健康，這些都是怎麼做的呢？病從口入：這點大家多多少少都有所了解，主要說的是飲食習慣。被世界衛生組織國際癌症機構證實的，煙草、酒精、檳榔等，都是明確對身體健康有害以...