相信有非常多正在減肥的人都非常了解蒸魚這一道才吧，不只是減肥的，有很多的南方人也非常的喜歡吃蒸魚這個菜。因為蒸出來的魚非常的清淡，而且非常的容易掌握火候，這樣的話魚肉就會非常的鮮嫩。但是很多人被蒸魚時魚的腥味給困擾，雖然不影響口感，但是又腥味會影響人的食慾的。
準備的材料有：鱸魚一條，料酒，蔥姜蒜，蒸魚專用的豉油，植物油
然後把洗乾淨的魚放在盤子裏，滴上一點料酒，然後把切好的薑片、蒜片和蔥在魚肚子裏放一些，在從盤子裏鋪一下，然後還有魚身上也不要忘了放一些。
之後再把魚上鍋蒸個5分鐘，這個魚就差不多可以出鍋了，這時候就會感覺出來這樣蒸出來的魚腥味非常的小了。魚出鍋之後，把在小郭里熱的油淋在魚上，在撒上一層蒸魚豉油，這清蒸的鱸魚就完成啦！
趕緊去試試這個去腥味的蒸魚方法吧！
