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魚身上最貴的1塊肉「堪比燕窩」很多人卻扔掉了 不知道就虧大了

魚身上最貴的1塊肉「堪比燕窩」很多人卻扔掉了,不知道就虧大了!魚肉是我們人類日常肉類食材中,比較常見,也比較愛吃的一種肉,一天三頓不會膩,而且是細肉,可喝湯,可吃肉,酸甜鹹辣各種口味都能做的非常美味。關鍵魚肉很養人。不管是蒸魚,燒魚,燉魚,喝湯,魚的味道總比其它肉類更讓人愛不釋口。但是愛吃魚的人卻不知道,魚身上還有最貴的一塊肉,堪比燕窩,可惜知道的人不多,很多人卻扔掉了。不知道就虧大了,去看看吧!看你是不是也扔了。

這就是魚身上最貴的一塊肉了,超級美味,而且不管是哪種魚,只要是魚,它身上都有這塊最貴的肉。不過很多人確實當垃圾扔了。它其實就是魚泡。魚泡在大家的觀念里就是內臟級別的東西,是不會吃的,必須扔了,其實大家不知道的是,魚泡其實非常營養,而且單獨去買也是超級貴的,所以它是魚身上最貴的一塊肉,真的沒錯說。

魚肉都是優質的蛋白,但魚鰾的營養價值可不比它少哦,營養價值堪比燕窩,女人多吃也能夠起到美容養顏的作用,一般很多人去菜場賣魚的時候並不知道這美味,所以賣魚的師傅就會把它弄出來自己單獨賣掉,所以不知道的人真的虧大了。但是魚泡要怎麼做才是美味呢?一起去看看做法吧!

做法:1.將魚泡洗乾淨,然後放入一些胡椒粉和料酒醃製15分鐘。2.開火加水放魚泡,直到水滾後,撈出魚泡。3.放炒鍋,倒入適量的油,加入蔥姜蒜辣椒爆香,然後倒入魚泡,直接炒熟加入一些調料,生抽,老抽,耗油,加入少量的水,小火燉10分鐘就能出鍋了。好吃又美味,關鍵嚼勁十足。不知道真的就虧大了。

魚是我們日常飲食的食物裏面最常見的一種水產食物了,魚的營養價值豐富,含有大量的蛋白質以及不飽和脂肪酸、硫等礦物質成分,經常食用對我們的身體大有好處。魚身上處處都是寶,包括魚腦,魚眼,魚鱗,魚泡,魚肉,魚骨。喜歡吃魚的朋友,一定要懂魚的營養價值。合理利用魚身上所有會吃的部位。

責任編輯: 宋雲   來源:搜狐 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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