眾所周知，陳皮有行氣消滯、理氣健脾、祛濕化痰的功效。作為廣東三寶之一的陳皮，尤其是老陳皮，具有很好的藥用價值和食療價值。
陳皮水具有健脾開胃的功效，其特殊芳香能夠改善食慾，促進消化液分泌，增強腸道功能，緩解脘腹脹滿、食欲不振、食少吐瀉等症狀。
此外，我們在生活中如果搭配其它的食材，不僅可以改善陳皮甘澀的口感，養生功效還能翻倍。
陳皮的五個寶藏搭配
1
陳皮配黃芪
功效：理氣健脾、固表止汗。
如果您平時胃口差，還總是拉肚子，感覺渾身乏力，什麼都不想干，而且還特別容易出汗，舌淡，舌苔白。這時，就可以參考陳皮和黃芪泡水，用來理氣健脾、固表止汗。
2
陳皮配山楂
功效：健脾養胃、消食化積。
如果您的脾胃比較虛弱，吃一些不好消化的食物，就會胃痛胃脹。總是打嗝放屁，而且口氣較重，舌苔還很厚。可以參考用陳皮和山楂泡水喝，不僅能補脾胃虛弱，還能消食化積。
3
陳皮配茯苓
功效：健脾養胃、利水滲濕。
如果您經常感覺嘴巴黏膩、四肢沉重、肌肉酸痛、犯懶、犯困。同時還伴有食欲不振、胃脹、大便不成形，噁心嘔吐等症狀。舌淡，舌苔白，還有齒痕。那可以參考陳皮和茯苓泡水來健脾滲水利濕。
4
陳皮配生薑
功效：化痰散寒、行氣寬中。
如果經常咳嗽，咳一些清稀的白痰，流一些清鼻涕，還總感覺肚子裏面脹脹的，伴有噁心嘔吐，而且舌淡，舌苔較少。可以參考用陳皮和生薑來化痰散寒，行氣寬中。
5
陳皮配大棗
功效：理氣健脾、養血安神。
如果經常感覺精神疲憊，渾身乏力，而且晚上失眠，臉色發黃，經常出虛汗，並且舌淡，舌苔薄。這是因為體內氣血不足，心神失養導致的，可以參考陳皮配大棗泡水。它們的搭配可以起到一個理氣健脾，養血安神的作用。
