花生醬+酸黃瓜三明治。
雪糕上撒鹽。尤其是單一口味的雪糕,會帶出很多不同的細微差別。
我真的很喜歡在巧克力雪糕中撒點海鹽。也可以扔點覆盆子進去。
「方便拉麵+溫牛奶」
在熱騰騰的烤菠蘿上抹上一點蛋黃醬,水果的甜味和酸味融合蛋黃醬完美!
麵包+黃油+糖,也許聽起來很噁心,吃起來是天堂。
再加點肉桂粉,味道更特麼絕!
雞蛋+是拉差辣椒醬,別質疑。
剛吃了在咖啡中醃過的煮雞蛋,第一次吃,嘗起來棒極了。
青蘋果+花生醬!
芒果咖啡雪糕。不是把芒果放進咖啡雪糕。而是用芒果和咖啡濃縮液做雪糕。我當時在烹飪學校,想融合完全不搭界的食材,然後就發現了這個美味。
熱蜂蜜+披薩。本來以為怪怪的,嘗了一口,好吃炸了。
在一家高檔餐廳,我吃了一道螃蟹搭配柿子的菜,驚艷到飛起。
楓糖漿和是拉差辣椒醬(50/50的比例)刷到切得很薄的午餐肉上,然後炸到酥脆。
我朋友以前都當零食吃,但我真心感覺它可以成為餐廳的開胃菜。
芝麻油跟雪糕攪拌吃,很怪,但很好吃。越吃越喜歡。
烤培根包棗子。超級好吃。
菠菜,西瓜,菲達奶酪沙拉,搭配黑醋汁。驚艷味蕾。
草莓,棕糖,酸奶油,非常好吃,網上食譜很多。
一片厚番茄(最好是果園的新鮮番茄),一勺茅屋乾酪(cottage cheese),撒上鹽,胡椒粉,再來點辣醬油(Worcestershire sauce)
西瓜和薄荷,菲達奶酪都很配。
泡菜+披薩。泡菜的酸味可以很好的中和掉披薩的油脂。可能任何酸菜都有這效果。
香腸和葡萄。把意大利甜香腸和葡萄都烤一下,我記得用到了紅酒,可能還有一些黑醋,總之超級好吃。
這些神奇的料理搭配..
你敢嘗試嗎?