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雞湯是大補的湯品有哪些功效與作用?哪些人不適合喝雞湯?

雞湯是大補的湯品,很多人都通過雞湯來補身體所需要的營養,在孕婦坐月子期間極為常用。雞湯有很多的功效與作用,人們只有了解清楚,才能更好的補充營養。不過並非所有的人都適合食用雞湯,有些患病人群是不適合喝雞湯的。

雞湯有哪些功效與作用?

1、溫中益氣

很多人都存在體虛的現象,通過食用雞湯可以幫助溫中益氣,特別是經常出現疲勞、貧血的人群,十分適合通過雞湯進補。而且它還可以有效的改善月經不調的情況。

2、保護心血管

雞肉當中還富含可以幫助身體發育的物質,而且這種物質在膳食纖維中結構佔有重要作用,除此以外,雞肉當中還有許多的不飽和脂肪酸,通過雞湯會被人體所吸收,這種脂肪酸能夠降低膽固醇的含量,從而達到保護心血管的功能。

3、提高免疫力

同時雞肉當中的蛋白質含量也是非常豐富的,正在發育階段的人需要補充大量的蛋白質,正好可以通過雞湯來攝入,在補充蛋白質的同時,雞湯還能夠提高人體的免疫能力,由於如今人們的生活習慣,很多人都處於亞健康狀態,常喝雞湯能夠改善身體狀況。

4、強身健體

雞肉當中除了蛋白質的含量豐富以外,微量元素的含量也是非常可觀的,同時可以補充維生素,幫助人體加速吸收營養物質。

5、抑制炎症

雞湯能夠抑制住人體內的炎症,對於緩解感冒方面也有一定幫助。

哪些人不適合喝雞湯?

1、高血脂患者

雞湯當中而脂肪含量很高,如果高血脂的患者喝雞湯就會使膽固醇含量升高,那麼就會引發一些其他的疾病。

2、高血壓患者

飲用雞湯會使血壓升高,因此高血壓患者也不適合喝雞湯,過多的飲用雞湯,還會使動脈硬化。

3、胃酸過多者

喝雞湯會刺激到胃,從而使胃酸加速分泌,存在胃病的患者要少喝雞湯,尤其是經常胃裏泛酸的人群。

4、膽道疾病者

喝雞湯會增加體內的脂肪含量,消化脂肪需要用到膽汁,膽道疾病者消化起脂肪來就會比較困難,而且容易引發膽囊炎。

儘管雞湯具有多種功效,能夠幫助人體補充營養,但是也不能盲目進補,在控制飲用量的同時還要根據自身的體質情況看是否適合飲用。

責任編輯: 李冬琪  來源:家庭醫生在線 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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