中老年人，吃飯比較單一，主食要麼是米飯、粥，要麼是饅頭、包子，長時間這麼吃，營養不均衡，還容易發胖，一定要改掉這樣的飲食習慣。上了年紀，身體的抵抗力下降，一定要多吃些有營養的食物，來提高自身的抵抗力。建議中老年人，少吃米飯和饅頭，多吃這4種食物，當主食很飽腹，營養高脂肪低，好吃又...

北方人酷愛吃饅頭，醫生提醒：為了健康負責，最好不吃這4類饅頭1.增白劑饅頭為什麼外面賣的很多麵食顏色比家裏蒸得好很多？特別是有的饅頭看着亮如假，其實這也不排除一些無良商家會添加一種叫增白劑的化學成分，這種增白劑的主要成分是過氧化苯甲酰，這種物質屬於是強氧化劑。長期使用這種物質會對...

現在很多人因為工作的原因，吃飯不及時，三餐無定數！很多有意無意的行為都在傷害自己的胃！一聽到養胃，就覺得喝粥、吃麵條容易消化，對胃有好處！今天，讓我們一起來聊聊那些所謂的「養胃食物」，是不是真的養胃。1.大米粥大米是中國人的主食之一，由稻子的子實脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完...

在臨床醫學當中被確診為患有糖尿病的人數已經超過1億人，根據這一數據，我們能夠看出糖尿病的發病率逐年升高，在日常生活中應該好好控制血糖，改善飲食。專家指出：在我國，患有糖尿病的人數大部分是二型糖尿病，一型糖尿病只佔到總人數的5.45%，二型糖尿不僅與內源因素有關，同時與生活方式以及...

過去主食是我們餐桌上的主角。近些年來，這個主角的地位在逐漸動搖，比如晚餐少吃主食、減肥要少吃主食，糖尿病更要少吃主食......但有這樣一個傳言，50歲後要逐漸增加碳水化合物的攝入量，這樣可以降低死亡率，這種說法是不是正確呢？不吃主食對健康危害很大人體有兩個器官，它的主要能量來源...

媽，不是跟你說了，這酵母致癌，你怎麼還放啊！我們東北人，誰家做包子饅頭不放酵母，也沒見誰得癌症啊，就你大驚小怪。小麗前陣子在網絡上看到一篇文章，文章中有理有據的指出酵母的多宗罪，其中包括誘發胃病、痛風等，甚至會誘發癌症發生。看完文章後，小麗感覺十分害怕，媽媽時不時會在家裏會用酵母...

饅頭是北方人必不可少的主食，尤其是在過年的時候，會蒸一大鍋饅頭，對於吃不了的饅頭就會塞進冰箱裏。現在每家每戶會在冰箱裏冷凍一些饅頭，想吃的時候就拿出來熱一下，但是很多人提出質疑，對於長時間冷凍的饅頭，會不會產生黃麴黴毒素呢？下面聽聽醫生的答案。對於冷凍的饅頭還能不能吃？會不會產生...

中國上海市因為疫情封城，有網友舉辦上海政企廚藝大賽網路投票，要大家分享如今能夠吃到的美食，結果絕大多數的投票，都被一顆被咬過的白饅頭吸引過去了。

俗話說"人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，一日三餐對於我們來講特別的重要，每頓飯會有各種各樣的菜，也有各種各樣的主食，南方主要是吃米飯，北方則是一日三餐的麵食，在山東一日三餐都離不開饅頭，我們叫饃饃。在很多城市都有排着長隊買山東大饅頭的景象。饅頭不是一頓一蒸的，我家每次蒸十幾個大饅頭...

這幾天迷上了做花樣饅頭，看着小小的麵團在自己手裏變化出各種造型，心裏甭提多高興了！今天做小鳥饅頭，明天就研究魚形饅頭，每天忙忙碌碌的，過的挺充實的。每天做什麼饅頭也成了女兒和我之間的小遊戲，每天女兒上學前總會問我今天要做什麼，我總是買個關子，讓她猜一猜，讓她帶着期待去上學，放學後...

對於很多年輕人來說，生活的樂趣就是火鍋，燒烤，奶茶，偶爾會吃得太雜亂，出現腹脹腹痛，上個衛生間也就好了。就是因為這樣讓很多人不當回事，只有等到胃疼得實在受不了了，才會發現事情好像不是那麼簡單，時間長了胃病就這樣到來了。我國患有腸胃疾病的人非常多，想要養好胃...

剛出爐的饅頭千萬不能吃，因為這個時候饅頭的酵母還沒有完全消失！饅頭得放兩個小時，饅頭的溫度下降，酵母停止發酵才能吃！不然會致癌！……張阿姨早上吃饅頭的時候，手機上正好看到一個短視頻，裏面的專家說剛出爐的饅頭裏有酵母會致癌，嚇得張阿姨趕緊把嘴裏的饅頭吐了出來...

生活中很多朋友認為我們發胖的原因主要是因為吃主食引起的，所以很多朋友就不吃主食，米飯、饅頭、統統不吃，以為就能瘦下來。其實真正讓我們發胖的是這5種美食，饅頭、米飯和它們比較都得靠邊站，很多人每天都在使勁地吃，竟然不知道多吃這些，才讓自己減肥難成功。1、奶油...

劉阿姨12年前的一次昏迷，診斷出成人遲發型糖尿病，胰島功能幾乎不起作用，只能依靠胰島素。之後，劉阿姨水果不敢吃，米飯不敢吃，寧願餓着也不吃。結果有一次出現嚴重低血糖，送進去了醫院。同時，還被查出貧血、營養不良等各種問題。醫生詢問知道劉阿姨的做法之後，嘆了口...

米飯作為一種精糧，一直都是中國人吃的最多的主食。但不得不承認的是，在如今大部分人的心中，米飯變成了一種垃圾主食。因為相對於其他主食，它維生素B1、維生素B2、鉀和膳食纖維的含量都要低不少。而且糖分和升糖指數往往會比較高，非常不適合糖尿病和減肥者食用。但爆炸...

一日三餐中，主食是必不可少的，扮演着非常重要的角色饅頭、花卷、包子、米飯……能瞬間掃除飢餓平常，很多人都喜歡自己動手做一些饅頭、花卷或麵包之類的食物。這其中就會用到酵母粉來使麵食更加鬆軟但最近很多人說常吃用酵母製作的食物對身體有害那麼，事實真的是這樣的嗎？...

美味，本是由各種食物來體現價值的，然而各種面+食可是生活中很多人的偏愛。無論是饅頭、花卷等簡單麵製品還是烘焙類麵包，其中的每一樣原材料都值得我們認真地對待，而承擔了發酵、改良麵團作用的酵母更值得我們去關注。酵母是一種常掛耳邊的物質，其實人類利用酵母發酵生產...

天氣冷了，大家都想多睡會懶覺，所以家裏一有空的時候，就會多做一些麵食放在冰箱裏面，冷凍起來。這樣就方便早上起床，只需要簡單一煮就可以上桌開吃了，省事又方便。不過大家也都知道，吃一種食物久了，就是山珍海味，那也會有食之無味的時候。雖然冰箱裏面的饅頭，手抓餅，...

導語：大家都知道我國南方、北方的飲食文化有着很大的不同，主食也是非常不同的，米飯、饅頭是我國最主要的兩種措施。對於北方人來說，饅頭是他們最喜歡的主食，因為北方盛產小麥，而小麥正是蒸饅頭的最佳材料，所以北方人就地取材，把小麥變成了饅頭。大家對於北方人的印象都...