近年來，雖然均壽命在不斷提高，可全球的慢性病人數也在逐漸增加，尤其中國還是糖尿病患者最多的國家，被稱為糖尿病大國。在相關的調查數據中顯示，該病患病率已高達11.9%，其人數可達到1.25億。
之所以這麼高的發病率，還因為在現狀上，糖尿病的知曉率與控制率較低，一旦機體長期出現血糖波動大，血糖水平高的現象，還有可能引發相關的併發症，如十分常見的腎臟、視網膜、心腦血管等多個器官受傷害，直接影響患者的生活質量與生命安全。
對於目前的糖尿病患者，在中國醫療上該病還在不斷的研究中，需要患者配合醫生診治，需要服用相關藥物來控制血糖波動。除了藥物以外，日常的運動、心理健康，與至關重要的飲食都需要注意。
如今天要和大家提到的飲食習慣，很小的一種做法都有可能造成餐後血糖的波動。
比如喝麵湯這件事，湯作為常見的飲品，尤其對於中國人而言，它更是飲食中不可缺少的一部分，如北方人喜歡喝的羊雜湯、羊肉湯，飯後喝一碗，在於「畫龍點睛」。
還有北方人喜歡吃各種麵食，如餃子、餡餅、饅頭、麵條等等，在自家烹飪餃子、麵條後，還喜歡滿足的來一碗麵湯。如果你也有同等做法，就要注意了。
在原本精細麵粉之下，其與同樣為主食的白米飯相比，熱量本就高出一倍左右，如果喝剩下的麵湯，這裏面的成分大多都是碳水化合物，大家也可以叫它為「速溶麵湯」。
糖尿病患者過量攝入後，對於胰島素出問題的糖尿病患者而言，不僅降低胰島素分泌，增加它的工作負擔，還有可能出現胰島素抵抗。加上吃飽的情況下，過多的碳水化合物代謝不出去，以熱量的形式積攢在體內，升高餐後血糖是一方面，還會增加肥胖的危險。
對於有糖尿病併發症，血糖波動較大的糖尿病患者，不建議喝麵湯，以及同樣會造成餐後血糖升高的肉湯。如很多人認為的喝骨頭湯補鈣，既沒有補鈣的功效，還會被迫讓糖友吸收更多的嘌呤，不利於尿酸的排出。
綜上所述，不建議糖尿病患者喝麵湯，至於其他湯類，並非完全不能選擇，如果是少油少鹽的蔬菜清湯，在飯後糖尿病患者是可以少量喝點的，有增強飽腹感的功效。
