「吃」是春節習俗中重要的一環，在一年一度的新春佳節里，人們往往放開食量(有時還放開禁忌，懷着僥倖)盡情吃喝。從假日醫院門診來看，因食致病者佔大多數。我總結了部分疾病患者的飲食禁忌，給大家提個醒。 冠心病忌紅燒肉 紅燒肉美味可口，是節日期間人們常吃的一道菜...

科學的飲食結構和健康的生活方式是防癌抗癌、健康長壽的前提。美國營養學專家克麗斯•馬特爾教授和戴維•施賴伯教授在美國威斯康辛州政府網上刊出了防癌飲食十原則。飯菜以素為主平時的飯菜應由80%的蔬菜和20%的動物蛋白組成。蔬菜注意混合搭配每餐...

1.糖尿病要注重飲食的搭配無論你是不是糖尿病，食譜都需要進行搭配，所有健康的原則就在搭配中實現。中國營養學會在2007年有一個《中國居民膳食指南》，其中有一個非常形象的寶塔，把食物分成九大類，各就其位，在寶塔上每一位都具有一定的位置。比如寶塔最底層的是主食...

根據每個人血型的不同，適合每個人口味的食物和引起問題的食物也是不盡相同的。為了健康飲食，現在開始應該注意血型與飲食調和之間的關係了。 A型血肉類NO！蔬菜OK！ A型血的人大部分消化肉類的能力較弱，應該多攝取大豆中含有的植物性蛋白質。適合A型血的人的食...

　　世界衛生組織1日發表新的飲食準則，除了原有的每日鈉攝取量應低於兩千毫克外，並建議應多攝取鉀，每日建議量應達三千五百一十毫克，預防高血壓等心血管疾病。　　食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞表示，世衛的建議標準僅能當作一般民眾飲食參考，高鉀飲食並不適用於腎功能...

什麼才是世界上最好的飲食呢?它應該容易操作、營養豐富、有助預防糖尿病和心臟病，以此作為評選標準，「美國新聞網」公佈了由22位健康專家聯合推出的全球最佳飲食排行榜，其中，排名靠前的飲食方式有哪些呢? 第1名：降壓飲食。 這種飲食方式被稱為DASH飲食，提...

康熙皇帝玄燁，是我國對醫學頗有造詣的「醫生天子」，尤其是他的飲食觀，於今給人以啟迪。康熙非常強調飲食對健康的作用，反對隨意攝取，主張合理飲食。 一、節飲食 在康熙的生活中表現為不追求珍饈厚味，在他的食物譜中不見馬牛羊、雞犬豕之類的厚味，有的是魚、蝦、果蔬...

一、多喝茶 茶葉是中國人最為獨特的飲食元素，也是世界公認的最健康飲料之一。據分析，茶葉中含有300多種化學成分，如蛋白質、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，都是人體不可缺少和各具功效的重要營養及藥用物質。 據日本靜岡縣...

奪命惡習1：飲水不足 奪命理由：導致腦老化;誘發腦血管及心血管疾病;影響腎臟代謝功能。 辦公室一族在工作中，由於工作時精神高度集中，很容易忘記喝水，造成體內水分補給不足。體內水分減少，血液濃縮及黏稠度增大，容易導致血栓形成，誘發腦血管及心血管疾病，還會...

網絡擷圖 如今依舊是「談癌色變」的年代，因沒有較好的治療方法，許多癌症患者都要不斷經受癌症的痛苦。為什麼有一些人得了癌症，而有一些人卻可以健康的活着呢?其實這是有原因的，看看這5大癌症是與我們的飲食關係最密切的。如果吃錯了，絕對會扼殺掉你的健康，讓你成...

說到長壽，幾乎每年都有人更新長壽食物「排行榜」，如果讓你給最常見、最便宜的抗衰老食物打分，相信蔬菜、水果、穀物、紅茶……一定都榜上有名。不過換個角度看，「怎麼吃」有時比「吃什麼」更重要。近日，美國MSN網站刊文指出，只要雷打不動地堅持以下飲食習慣，就能幫...

土豆是家常菜材料之一，烹飪土豆的手法也是不計其數，土豆口感香脆，營養豐富。專家研究發現，每人每周吃5-6個土豆，可使中風幾率下降40%。既然，土豆如此好，我們在烹飪上一定要講究烹飪技巧，不要辜負土豆的好營養，下面，我們就來給大家介紹10個關於烹製土豆的竅...

掀起食界饅頭熱 最近，饅頭成為了一個嚴肅的話題，大小媒體都紛紛表示關注，但是卻都與饅頭本身毫無關係。於是想到了這個最基本的問題，那就是：如果餓得慌了，該去哪裏找點解饞的饅頭吃的問題。這個關於饅頭的吃案獻給喜歡吃饅頭的你。 炒饅頭 搭配 美食：蒜苗辣椒 ...

到底怎麼吃，我們才能遠離癌症?腫瘤界的三位知名院士，專門教大家如何通過健康飲食來遠離癌症。 台灣發起「爸爸回家吃晚飯」 關鍵詞：餐桌 「我不明白為什麼中國人非要在宴會桌上談問題?」83歲的中國工程院院士、中國醫學科學院腫瘤醫院內科主任醫師孫燕院士風趣地...

1、每餐之前喝兩杯水這樣做就能保持身體一直處於水噹噹的狀態，還能控制食量。荷蘭一項研究顯示，飯前喝兩杯水能減少飢餓感和食物攝入量，從而起到減肥的作用。2、把咖啡加在牛奶里，而不是把牛奶加在咖啡里早起的第一件事，就是在杯子裏倒滿脫脂奶。然後喝掉1/5，再用咖啡把它填滿。這樣，你就能攝入人體每天所需的25%的維生素D和30%的鈣。3、吃完快餐喝一大杯水快餐里的熱量和鹽一般都嚴重超標，雖...

養腎補腎不是男人的專利，對女人來說同樣重要，但不能盲目地補養腎臟，那只會加強對腎的傷害。

如今，人們越來越注重營養與健康，但腎病發病率為何依然居高不下？

據統計，全國人均吃鹽量為每天10克以上，其中以東北人最高，達18克。而世界衛生組織建議應把食鹽控制在每日5克以下。吃得過咸會明顯增加高血壓、胃癌等病的發病率。

近日，「美國網絡醫生博士」網站總結了，美國癌症研究所公佈的抗癌新食譜低脂肪、高纖維、純天然。研究發現，只要飲食習慣合理，許多癌症是可以預防的。

在古代，國人就有「陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰冬至」的說法，在《清嘉錄》中，還有「冬至大如年」之說，足以見古人對冬至十分重視。而在中華大地上，更是流傳下來豐富多彩的冬至飲食習俗。