現代人越來越注重飲食健康，營養師高敏敏也建議民眾能多攝取各種不同顏色食物來補出營養素，她分享蔬果有着不同色彩與香氣，裏面含有不同植化素，且每種植化素都有不同功效，聽聽她的彩虹食物清單，跟着吃就沒錯！#紅色紅色蔬果富含營養，像是茄紅素、花青素，而功效多半能強化心血管、避免泌尿道感染...

對於血糖高的人群來說，每天的飲食都是一場與血糖博弈的戰役，而早餐作為開啟一天的第一餐，更是這場戰役的關鍵前哨戰。吃對了，能為全天的血糖穩定打下基礎；吃錯了，則可能讓血糖如坐過山車般飆升。有三種食物，血糖高的人早餐千萬別碰，尤其是第一種，很多人幾乎天天吃！第一種：精製穀物製成的主食...

武漢25歲小伙兒小吳一夜之間患上了白內障，瞳孔變白，眼睛失明。（視頻截圖）白內障常常也被說是老年白內障，一般在四十歲以上才會開始發生，年齡愈大發生的機會也愈高。但武漢25歲小伙兒小吳卻在一夜之間患上了白內障，疑是因為他不良飲食習慣導致。據湖北經視《經視直播》近日報導，武漢25歲的...

在我們身體的內部，密佈的血管猶如田間流淌的一條條水渠，承載着氧氣和人體所需的各種營養物質。要想讓心臟工作得更輕鬆，我們必須注重血管的健康。飲食有節、控糖控鹽、戒煙限酒、規律運動、保持健康體重，以及定期接受體檢，才能讓我們的血管充滿活力。其中，飲食的科學管理尤為重要。植物性飲食帶來...

你是否經常感覺大腦像生鏽的齒輪，明明剛放下的鑰匙轉眼就消失？工作時注意力渙散，學新知識總記不住？這些表現，可能與你餐桌上的食物有關。以下7類食物要少吃，它們中的某些成分會傷害大腦，讓人思維慢、記憶差。一、高糖的食物高糖食物中的添加糖容易引起胰島素抵抗，也會引起氧化應激反應和神經炎...

身體健康與飲食習慣息息相關，腸癌、食管癌、肝癌、肺癌……這些聽起來就令人害怕的癌症可能與你的飲食習慣有關，我們該如何保持身體健康呢？01挑出來的腸癌有的人很挑食，只愛吃肉，不愛吃蔬菜，這種挑食的習慣，不僅會導致營養不均衡，還可能會增加患腸癌的風險。如果...

近年各國國際機場在餐飲一爭高下，然而美味可口的食品飲料不見得樣樣適合旅客登機之前攝取。美國《紐約郵報》15日綜合紐約州杭廷頓醫院（Huntington Hospital）營養師席甫（Stephanie Schiff）、紐約市醫雅各比醫療中心（NYC Health+ Hospita...

美國哈佛大學一項針對逾22萬人長期追蹤研究結果顯示，飲食層面1個簡單的改變，就能讓全因死亡風險減少將近20%，這個關鍵就是油品。綜合英國《獨立報》、《每日郵報》報道，美國哈佛大學醫學院6日在《美國醫學會內科學期刊》（JAMA Internal Medicine）發表研究成果指出，...

冬天外面冷颼颼的，根本不想動彈，只想窩在溫暖的家裏吃火鍋、點外賣，瞬間幸福感爆棚。健康科普的使命咱們也沒忘，這期我們就專門來講講乾飯這件事兒，讓你吃火鍋、點外賣也儘可能健康些，減少點負罪感。本期你將獲得以下幾個方面的最新研究進展：我們該吃幾分飽？一日三餐什麼時候吃最好？壓力大，我...

有些自稱是運動專家的人在社交媒體上信誓旦旦說，空腹運動可燃燒更多脂肪，卻也有營養專家反駁，認為運動時是否空腹，卡路里消耗沒有太大差別。美聯社匯總各方專家意見後報道稱，什麼時候進食、以及該吃什麼最能確保健康？取決於各種不同狀況。加拿大多倫多營養師蘭格(Abby Langer)說，運...

▲越南人吃米飯、河粉為主食，成年女性肥胖率僅3.3%，遠低於日本，關鍵原因有4點。（圖／資料照）根據《全球營養報告》，越南成年女性的肥胖率（BMI≥30）僅約3.3%，男性更低，只有2.2%，比肥胖率5%的日本還要低，跟肥胖率18%台灣及肥胖率動輒破30%的西方國家相比，這...

​男性體重多少算正常？在我們的日常生活中，總會有那麼一些場景：在聚會上，有些人穿着得體，肌肉線條分明，看上去充滿活力；而有些人則因為脂肪過多而顯得有些壯碩。​每個男人都想知道，自己的體重到底是不是正常的？為什麼有的體重和別人差不多，但看起來卻差別很大？男性的體重標準是怎麼衡量的？...

美國哈佛大學一項針對逾22萬人長期追蹤研究結果顯示，飲食層面1個簡單的改變，就能讓全因死亡風險減少將近20%，這個關鍵就是油品。綜合英國《獨立報》、《每日郵報》報道，美國哈佛大學醫學院6日在《美國醫學會內科學期刊》（JAMA Internal Medicine）發表研究成果指出，...