染頭髮是讓自己看起來更加漂亮的一種方式，除了時下年輕人以外，老年人也會將白髮染回黑髮，許多人都認為染髮劑會致癌；對此，醫師指出醫學上沒有文獻顯示，民眾可以安心使用合格的染髮劑。澤林毛髮診所皮膚科醫師謝宗廷發文表示，許多的發友常會帶著各種使用中的發品，來詢問...

說到垃圾食品，我相信很多人都會說方便麵。這句話從小就聽得很大。方便麵被認為是垃圾食品，很多人認為方便麵含有很多添加劑，吃方便麵會致癌，方便麵真的是無法忍受嗎？真正的垃圾食品被評價，最高的人可能還在吃，但方便麵沒有上榜。方便麵可能是乾淨的食物接下來，讓我們具...

火鍋，很多人特別喜歡吃，尤其是到了冬天，室外氣溫低搭配上熱乎乎的火鍋，那真是一種享受。而且，吃火鍋的食材特別多，好像也特別健康。只不過火鍋吃不對，身體可能會出現大問題。火鍋的底料比較多，紅油火鍋吃起來更是讓人感覺過癮。這種火鍋因為辣椒比較多，吃的時候感覺特...

專門為老年人設計的老人鞋也成為了老年人生活中依賴的重要老年產品之一。然而，廣州市消委會、佛山市消委會共同發佈了一個老人鞋測試報告。報告顯示，在40款老人鞋中，有8款樣品未能通過鄰苯二甲酸酯項目測試，其中一款更超標高達302倍。防止摔倒等意外的老人鞋，卻反而...

年菜太豐盛，吃不完只好冰冰箱再反覆加熱，但一想到常吃「隔夜菜」會致癌的說法，卻又擔心危害健康...其實專家指出，隔夜菜並非直接致癌的因子，反倒其它關鍵更嚴重！佳肴還是趁新鮮食用最好，專家提出避免造成負擔的方法，譚敦慈也分享自己準備年菜不過量又營養的秘訣！隔...

想吃炸物，多虧氣炸鍋的功勞，無須一滴油，輕負擔又能滿足口服之欲！年終將至，實用的氣炸鍋是公司尾牙常常出現的抽獎禮品。不過，有許多新聞或營養師跳出來揭發氣炸鍋料理不一定比較健康，甚至會生成致癌物質，到底怎麼一回事？韓國氣炸鍋測試，高溫加熱後被驗出致癌物質在追...

寒冷的冬天，一杯熱飲或一碗熱湯總是讓人覺得特別享受，然而如果溫度太高，卻可能成為致癌原因。不只咖啡、茶類、湯，全部無法倖免，如果同時又抽煙喝酒，罹癌風險更會倍增。細胞反覆受傷再生65度以上飲料易致癌就算是熱水也會致癌？答案是肯定的。根據世界衛生組織底下的研...

目前，隨着生活節奏的加快，許多人因各種高質量的飲食而患病，其中胃病更為常見，胃癌的發病率也在增加。根據2020年公佈的最新癌症人數，新增胃癌病例達109萬例，佔全球癌症發病率第五位，說明胃癌發病率在不斷上升。但由於很多患者忽視了胃癌出現時的症狀，導致病情延...

黃麴黴毒素的毒性與危害大家都知道黃麴黴毒素(AFT)是致癌的有害物質，那麼它到底是何方神聖呢?1993年黃麴黴毒素被世界衛生組織列為天然存在的致癌物，而且是一種毒性極強的毒素，它的衍生物多達約二十種，且在自然界中分佈極廣。主要污染糧油以及糧油製品，比如花生...

關注各類網絡熱點言論，聊蔬菜的不在少數。有人說吃蕨菜致癌，還有人說新鮮木耳不能吃，不然會過敏、患皮炎，種種說法總是把大家搞得一頭霧水。去假留真，還原事實的真相，助您安全飲食，這些事情你該了解。吃蕨菜一定會致癌？首先，我想說，哪有那麼多絕對和一定？這樣的言論...

近期，看到不少朋友都在瘋傳這麼個事兒—5月8日美國國家癌症研究所發佈研究結果，已經找到了致癌原因—塑料接觸熱力，會釋放高致癌性物質。所以說：（1）飲用熱飲料不要用塑料杯；（2）不要用塑料容器盛裝任何熱的食物；（3）不要使用任何塑料器皿加熱食物；說得有鼻子有...

這3種魚儘量少吃，可能致癌，特別是第1種多小年輕常吃！烤魚是現在小青年經常吃的一種食品，特別是在晚上約一群朋友去吃，但是小編建議烤魚要儘量少吃，因為在烤制過程中，大量的營養成分將會流失，甚至會產生致癌物質，長期使用可能死神會找上你，而且味道濃烈可能是為了掩...

說到調料，大家肯定都不會陌生，因為我們廚房每天都要用到的東西之一就是調料，它不僅可以讓我們烹飪出的食物菜餚變得更加美味，還可以提升我們食物外觀的色度，激發大家的食慾。但是，如果大劑量地使用調料，就可能會導致很多疾病的發生，甚至會致癌。尤其是下面這三種常見的...

近幾年來，肝癌越來越頻繁地出現在人們的視野里，被稱為癌中之王，是每個人都害怕躲避的惡性腫瘤。據介紹，全球每年新增原發性肝癌病例80多萬例，其中，我國佔一半，究其原因，與吃關係極大。即使是抗癌名士孫燕院士也說過：病從口入！不良的飲食習慣是導致癌症發生的最常見...

近日有專家指出，彩色口罩可能含有致癌的偶氮染料，一時間，彩色口罩的安全性備受關注。

佳佳上周末去朋友家玩兒，聽朋友說這段時間天天有在看咱們《家政女皇》，所以要給佳佳露兩手。看着她在廚房忙忙碌碌上下揮舞着鍋鏟，還真挺有那架勢的。做完菜，朋友隨手就要把油煙機給關了，佳佳連忙制止了她。這種做法可不太對，油煙機在吸完油煙後，還需要一段時間排出廢氣...

最近，有網友諮詢，在日常飲食中，難免出現隔夜茶、隔夜水和隔夜菜的情況。家裏人對於對待這些食物的做法並不太一樣，隔夜茶基本上不會再喝，而隔夜水和隔夜菜基本上還會繼續食用。有時候看到網上說隔夜菜會產生致癌物，也就不知道怎麼辦更好一些。隔夜水、隔夜茶和隔夜菜，確...

隨着我們生活水平不斷的提高，吃的越來越好，油水越來越多，吃多了油膩的，就會有很多人開始懷念野菜的味道，小時候的野菜隨處可見，很多野菜中包含豐富的營養成分。但是野菜不能亂吃，如果不了解野菜本身都包含哪些成分，有時候吃錯了就容易對我們的身體健康造成傷害。世衛組...

本文指導醫師：蔡建強中國醫學科學院腫瘤醫院副院長如果問你你家裏最髒的地方是哪裏？至少一半以上的人會回答馬桶。其實，家裏有一個地方比馬桶需要引起注意，那就是——處理不當的廚房案板！案板上的細菌比廁所的馬桶還要多得多！我們每天用案板切菜、生肉、水果，但裏面滋生...

空氣炸鍋的工作原理：之所以空氣炸鍋可以炸出金黃酥脆的食物，那是由於空氣炸鍋的高速空氣循環技術。具體而言，通過高溫加熱機器中的熱管來產生熱空氣，然後再使熱空氣在封閉空間內循環加熱使食物脫水，讓食物變得金黃和酥脆，以此獲得煎炸的效果。和普通油炸食品相比，空氣炸...