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這「2種水果」,醫生從不吃?

說到水果,是大多數人日常生活中不可或缺的部分,因其豐富的維生素、蛋白質、礦物質和膳食纖維而被多數人所喜歡,但是,並不是所有的水果都適合於每一個人,尤其是某些水果食用過量反而會給身體造成負擔,從而影響健康,今天重點討論兩種水果,是被醫生都警惕的水果,吃得越多,身體越虛弱,很多人還不知道!

1、荸薺--過多食用會導致「脾胃不適」

荸薺是營養價值很高的食物,很多注重養生的朋友都喜歡吃。荸薺也叫馬蹄、水栗、烏芋、地梨,屬多年生草本水生植物,既可以作水果,也可以作蔬菜食用。它的營養價值可以與板栗相媲美,有着「地下雪梨」的美稱,很多人都喜歡吃。然而,醫生常常提醒:過多食用荸薺可能給身體造成負面影響。

為什麼醫生警惕荸薺?

「寒氣重」:荸薺屬於寒性食物,對於脾胃虛寒的人群來說,過多食用可能會導致脾胃不適,影響消化功能。就像一位專家曾指出:「脾胃虛寒者食用過多荸薺,無異於給本就脆弱的消化系統「雪上加霜」。

「有細菌」:荸薺的生長環境會被泥水中的布氏薑片寄生蟲感染,不但表面會附着有寄生蟲或蟲卵,果實中也可能會存在寄生蟲,因此,生吃無法徹底去除,需要徹底煮熟後再吃。

如何正確食用荸薺?

由於荸薺生長在淤泥中,所以一定要清洗乾淨。可以先用刷子將表皮的泥土刷掉,然後用清水浸泡一段時間。為了確保食用安全,最好是去皮。去皮時,可以用小刀輕輕削去外皮,或者先煮熟再去皮,會更加容易。

搭配其他食物:如果喜歡烹飪,還可以將荸薺切成片或絲,與肉類一起炒制,比如荸薺炒肉片,葷素搭配,營養美味。或者將其煮湯,如荸薺雪梨湯,潤肺止咳,清甜可口。

2、香蕉--過多食用可能導致身體「濕氣重」

香蕉素有「百果之冠」的美稱,是我們日常生活中最常見的水果,它口感軟糯香甜,味道鮮美,富含維生素和礦物質,尤其是鉀和鎂的含量高,膳食纖維也是十分的豐富,且易消化和易吸收,從老人到孩子都可以放心食用。經常食用還具有清熱解毒、化痰、潤肺止咳、通便潤腸等功效,能祛痰止咳、對咽喉有養護作用。然而,醫生卻經常提醒不要過多食用香蕉。

為什麼醫生會提醒吃香蕉?

「糖分多」:香蕉雖然營養,富含多種礦物質,但是含糖量也是極高的,香蕉中的糖分主要包括葡萄糖、果糖和蔗糖。這些糖分在為我們提供能量的同時,也需要我們謹慎對待。特別是糖尿病患者或者是血糖不好控制的人。

「濕氣重」:香蕉屬於寒性水果,且糖分不低。如果在身體本身濕氣較重的情況下大量食用,無疑會給濕氣的積聚創造條件。特別是脾胃虛的人,吃香蕉容易造成胃腸不適、腹脹甚至是腹瀉等症狀。

如何正確食用香蕉?

正常情況下一天一個香蕉是沒有問題的。另外還可以和其他食物搭配食用,比如做香蕉奶昔,還可以和堅果搭配,總之目的是中和香蕉的寒涼性質,減少對脾胃的傷害。

責任編輯: 李華  來源:健康小課堂 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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