1.多吃全穀物，每天至少有一餐用全穀物做主食。精米白面，因為外皮已經去掉了，不能算全穀物，一定要注意那些偽全穀物，比如去了皮的綠豆，去了皮的玉米碎。2.即使早餐也要來點蔬菜，保證每天有一斤蔬菜，半斤水果。水果蔬菜中含有維生素豐富的維生素E，維生素C，可抗氧化，吃夠對心血管有保護作...

肺是最嬌嫩的器官，每天吸入的粉塵、尾氣、二手煙都會悄悄堆積，形成炎症、結節等隱患。今天，邀請呼吸科劉建博主任來分享4種常見的清肺神器水果輪流吃，不用花錢買保健品，就能幫肺部做深度清潔，連結節都能慢慢調理！一、為什麼水果能清肺散結？中醫認為，肺喜潤惡燥，而水果多味甘性平，能滋陰潤肺...

根據最新公佈的2025年版農產品殺蟲劑殘留報告，農藥殘留最多的12種蔬果，菠菜居榜首，黑莓和馬鈴薯也上榜。乾淨蔬果則大多具有保護殼或削皮才能吃，例如鳳梨、玉米、酪梨和木瓜。非營利團體環境工作組織(Environmental Working Group)自2004年起，根據政府測試...

2024年6月，復旦大學研究團隊在《美國醫學會雜誌》子刊上發表的一項研究顯示，保持3個健康的生活方式，活到100歲概率增加61%，即使在晚年，堅持3個健康的生活方式也同樣有益。研究人員表示，想要開始改變，多少歲都不晚。即使在晚年，保持健康的生活方式也很重要，也可能增加成為百歲老人...

柑橘類化合物可能會促進一氧化氮的合成，並幫助長出新的神經細胞。(Shutterstock)腫脹的腳踝、沉重的雙腿、記憶力減退以及認知障礙有何共同之處呢？答案是——血液循環不良。心臟通過毛細血管、動脈和靜脈泵送血液。血液的流動能為大腦提供氧氣，能連接淋巴系統...

在我們的日常生活中，多吃水果已經成為了一種簡單而有效的方法，用以增強我們的免疫力。這些色彩斑斕的自然饋贈，不僅以其鮮美的味道吸引着我們，還富含多種對身體有益的營養物質。例如，維生素C在水果中含量豐富，它對於促進白細胞的生成和功能至關重要，而白細胞是身體抵抗外來病原體的第一道防線。...

一、核心結論：水果本身不致癌，特定條件下需警惕國際權威機構從未將完整新鮮水果列為致癌物國際癌症研究機構（IARC）及世界衛生組織（WHO）均未將任何新鮮水果納入致癌名單。相反，大量研究表明，水果中的維生素、礦物質、膳食纖維及抗氧化物質（如多酚類、類胡蘿蔔素）有助於降低癌症風險。例...

有些糖尿病患擔心血糖高，就不敢吃水果。營養師薛曉晶表示，糖尿病患也應該要吃水果，有研究顯示，每周攝取5次以上新鮮水果的糖尿病患，有助於血糖平穩，但重點是要挑低GI的水果，例如藍莓、草莓、奇異果、帶皮的蘋果與梨子，吃這些水果的患者，良好控制血糖的機率，可以提高超過3倍。薛曉晶在臉書...

編按：地中海飲食對健康的利益與價值，不僅止於心血管系統，它還能改善我們全身各器官、不同系統以及慢性疾病的健康狀態。一起來了解，這些抗老「救火隊」成員，如何幫助對抗慢性疾病與遠離疾病，讓我們的人生邁向健康與活力的逆齡新境界。抗老救火隊隆重登場，膳食纖維不只防便秘還抗發炎一號消防員：...

編者按：很多水果都很甜，所以不少人擔憂：吃水果會不會攝取過多糖分？關於水果的常見疑問，營養師將在本文為您逐一解惑。吃水果補充維生素C首選前三名水果含維生素、礦物質、膳食纖維，其中維生素C能合成膠原蛋白、抗氧化，有助於養顏美容。蔬菜雖然也有維生素C，但維生素C是水溶性，烹調後容易遭...

專家說，在家裏擺上黃瓜，就可以把煩人的蒼蠅趕走。圖為2023年5月20日，法國西北部的一隻家蠅。(JOEL SAGET/AFP via Getty Images)雖然蒼蠅不會像蚊子一樣叮人，但這種害蟲也會傳染疾病，而且會在你身邊飛來飛去，不斷地騷擾你，讓你打不到又趕不走，氣得牙癢...

水果營養豐富，吃對時間並挑對種類，才能發揮最大健康效益。（Shutterstock）早餐配水果比較健康？飯後來點水果幫助消化？食用水果的時間其實大有學問。本文中，營養師將為您解析不同人群吃水果的最佳時間，讓您獲得最大效益。水果這樣吃健康效益加倍1.身體無異狀者【最佳食用時間與分量...