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原來特別愛吃瓜子、花生,可能是一種病?你有這種情況嗎?

你身邊是不是也存在特別愛吃瓜子花生的人,尤其瓜子更為明顯,一接觸瓜子似乎停不下來?而有的人義正言辭地說,這是出於身體本能的需要。

特別愛吃瓜子花生,這是正常的嗎?

在這裏尤其需要大家當心的是「希特林蛋白缺乏症」,它在臨床上也被稱為「瓜氨酸血症Ⅱ型」,主要因線粒體內膜導致的穀氨酸、天冬氨酸等蛋白希特林功能不足,屬於遺傳代謝性疾病。

該病類型分為成人型與新生兒型,對於成人而言,在患該病後,通常表現為精神萎靡、乏力、暈眩、昏迷、消瘦、意識障礙等等。對於新生兒,多表現為膽汁淤積性黃疸、新生兒肝炎、發育遲緩等等。

所以,在日常生活中具體判斷方式為如果你特別喜歡含有脂肪、蛋白質類食物,而不吃富含碳水化合物的食物,如正常來講,人一天中所供給的碳水化合物,多來源於主食,如米飯、烙餅、饅頭、花卷、麵包等。

有以上表現的人,你就要注意了,應及時到醫院檢查,避免出現更多的身體不適。

此外,對於健康人群而言,吃花生瓜子應注意以下問題:

1、瓜子花生好處多,但要適量:

最新版《中國居民膳食指南》中提到,每天健康成年人可食用25~35g的堅果,花生瓜子便是很好的代表食物,兩者中均含有優質蛋白質、維生素A、維生素B族、維生素D維生素E、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等營養成分。

另外,在有關花生的研究中還發現,每天適量吃花生的人,有助於降低心血管疾病發生率與死亡率。在民間,花生還被稱為「長壽果」,與其他堅果相比,維生素B族、煙酸成分都十分突出。

可再好的堅果,大家也要注意食用的量,並以食物多樣化為原則,有助於機體吸收不同的營養。

2、不選擇花樣多的堅果:

如今的堅果各式各樣,尤其商家們為了迎合大家的口味,目前市場上已經出了鹽焗味堅果、奶油味堅果、五香味堅果、綠茶味堅果、核桃味堅果、焦糖味堅果、蒜香味堅果等等。

針對以上的堅果並不建議大家選擇,相反,始終如一的食用原味堅果,適量食用才是避免熱量過剩,堆積脂肪,從而引起肥胖危險發生的做法,對於本身患有慢性疾病的人更要注意這點。

責任編輯: 王和  來源:爆炸營養彭鑫蕊 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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