中國茶文化源遠流長，博大精深。在當今社會，飲茶早已經成為了人們生活中的一種常態，是人們生活中不可缺少的一部分。由於茶中含有多種抗氧化物質與抗氧化營養素，對於消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。
茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對於清油解膩，增強神經興奮以及消食利尿也具有一定的作用。但看似健康的茶卻變成「毒藥」，你相信嗎？茶葉作為生活中常見的飲品，也有着其相剋的食物。下面小編提醒你注意，不要將茶同以下10種食物一起食用。
茶相剋食物有哪些與茶相剋的食物什麼和茶相剋
一、茶和藥會影響藥物吸收
有些人為了圖省事，會將茶水當白開水配合服藥，其實這是錯誤的方式，茶和藥配合會影響藥物的吸收。因為茶葉中含有的鞣酸可與某些藥物起化學反應而產生沉澱物，會抵消或減弱人體對藥物的吸收作用。
二、茶和肉類會容易便秘
肉類中豐富的蛋白質能和茶葉中的鞣酸發生化學反應生成新物質，影響人體腸道的蠕動，從而延長糞便在腸道內滯留的時間。尤其吃過豬肉、狗肉、羊肉、驢肉的，以為這個時候喝茶能起到清腸胃解油膩，殊不知這樣不但起不到清腸胃還容易引起便秘，還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性，危害人體健康。所以在吃過肉類後應該隔2-3個小時再喝茶，才是正確的。
三、茶和人參，白費功夫
西洋參具有補氣養陰、清熱生津的功效。因為其性平和，所以與涼性的茶不衝突。如果換成人參片就不行了，人參性熱，遇到涼性的茶，兩者的功效會相抵，吃了也毫無功效。
四、茶和雞蛋會影響對蛋白質的吸收
茶葉蛋相信大家都很熟悉吧，一直覺得雞蛋和茶是最搭配的，殊不知，茶葉蛋卻是一種不健康的食品。因為雞蛋是高蛋白的食物，茶水含有很多的單寧酸，單寧酸和食物中的蛋白質發生反應質變成難以消化的凝固物，從而影響人體對蛋白質的吸收。還會對胃有刺激，經常吃茶葉蛋會造成貧血症狀，容易導致人體缺鈣或骨質疏鬆。
五、茶和白糖會加重心臟負擔
茶葉味苦性寒，一般大家飲茶的目的是藉助茶葉的味苦刺激消化腺，使消化液分泌，增強消化機能。再就是利用茶的性寒，促使清熱解毒的功效。茶水中加糖，會抑制這種功效，所以愛美的妹紙們不要錯誤的以為茶加白糖是對的。
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六、茶和酒會刺激心臟，傷腎
大多數人都認為酒後飲茶，能起來解酒的作用，其實不然反而會對身體造成不利。因為茶酸有利尿的作用，但是這時候體內酒精轉化的乙醛還沒有完全分解，就因茶鹼的利尿作用進入腎臟，乙醛對腎臟有很大的刺激。另外濃茶具有興奮心臟的作用，酒後飲茶會使心臟受到雙重的刺激性，加重心臟負擔。
七、茶和海帶會導致腸胃不適
海帶與茶均屬寒性食品，如果喝茶時食用海帶，會造成胃寒。
八、冷飲和熱茶會牙疼
都知道一冷一熱，不僅牙齒受到敏感刺激，易得牙病，對腸胃也有害。所以在進食冷飲後至少應間隔30分鐘再飲用熱茶，這樣一來既可以給牙齒和腸胃有個緩衝期又能排毒瘦身。
九、茶和螃蟹會消化不良
吃蟹時和吃蟹後1小時內不要喝茶。因為茶水會沖淡胃酸，同時茶會使蟹的某些成分凝固，不利於消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
十、茶和雞肝會降低人體對鐵吸收
雞肝中鐵含量多，茶水中含有單寧酸，吃雞肝時喝茶，會降低人體對鐵吸收。
