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92歲還耳聰目明,大腦最愛的食物,不是核桃,而是它!不知道虧大了

你為什麼怕老?

怕不能再用腳步丈量綠水青山?

怕臥病在床給人添麻煩?

還是更怕有一天忘記身邊的人?

(圖源:視覺中國)

人都有生老病死,這是自然規律,我們的大腦同樣也是,大約22歲左右人的大腦達到巔峰,之後便開始慢慢衰老。

大腦「保質期」只有30年

60歲後腦細胞成倍縮減

《美國醫學會雜誌》曾經刊文指出人的大腦30歲左右開始衰老,40歲腦功能開始減退,60歲以後每年以15%的速度萎縮

非常可怕的數字,在我們還自以為青春年少之時,我們的大腦已經開始走下坡路了。

但隨後就會逐年下降,尤其在30歲左右遭遇「滑鐵盧」,40歲之後更是以每天1萬個的速度遞減;60歲以後,大腦總容量每年會下降約0.2%;到了65歲,大約15%的人會患上老年痴呆,80歲以上,老年痴呆的發病率超過30%。

大腦每天需要不停地工作,有時甚至是超負荷運轉,再加上部分疾病、不良生活習慣、精神壓力等因素的刺激,衰老似乎近在眼前。怎樣才能延緩大腦衰老,保持腦健康呢?

從【吃】開始

常吃這幾物,老而不呆!

作為人體的高級器官,我們的大腦其實很「挑食」。

你吃進它喜歡的食物,它會變得更加靈活聰明。但如果你吃進它不愛的食物,則會讓它轉動變慢,甚至會損傷腦細胞。你知道大腦最愛食物是哪些嗎?

01

第一防:防記憶力減退

推薦食物:豬肝

豬肝中含有豐富的乙酰膽鹼,它是神經元細胞的構成成分之一,可以直接透過血腦屏障進入血管和大腦中,發揮固定生理作用。如果人體長期缺乏,可能會造成神經元細胞功能的下降。

除了豬肝,蛋黃中的膽鹼含量也不少,僅次於豬肝。

專家建議:每周吃一次豬肝,每次半兩足夠。

02

第二防:增加腦細胞流動性

推薦食物:深海魚

深海魚中含有豐富的歐米伽3脂肪酸,它能夠增加神經細胞細胞膜的流動性,抗擊體內的炎症反應,減少異常蛋白的沉積,降低早老性痴呆的發生概率。

注意:三文魚、青魚、金槍魚、大馬哈魚中都含有豐富的歐米伽3脂肪酸。

專家建議:每周食用2~3次深海魚,每次食用半兩左右即可滿足人體需求。

03

第三防:保護認知能力

推薦食物:橘子

研究顯示:血液中的同型半胱氨酸含量特別高時,發生痴呆的機會明顯增加。

而同型半胱氨酸在代謝過程中有個克星,就是葉酸。葉酸能夠清除同型半胱氨酸,減少它在血液中的濃度,延緩痴呆的發生。

專家建議:橘子草莓菠蘿胡蘿蔔獼猴桃西蘭花燕麥中都含有豐富的葉酸,每天攝入200-400微克葉酸為佳。

04

第四防:減緩痴呆進展

推薦食物:堅果

堅果是補腦的好食材,不僅含有豐富的不飽和脂肪酸,能護血管,有助於延緩大腦的衰老。還含有一些常規的微量元素,還有兩個重要的營養成分——維生素E和鎂。

鎂缺乏是老年人發生痴呆的一個重要因素;維生素E具有改善大腦細胞代謝、改善供氧功能、防止外邪入侵、抗氧化的作用。

專家建議:推薦食用帶殼的堅果,每天攝入30克左右。

要是這些食物大家覺得不能記住的話,可以喝一碗粥,簡單省事效果好北京衛視《養生堂》節目曾來過一位92歲的抗戰老兵,眼不花、手不抖。這位老人每天早上都會喝一碗補腎健腦粥。

核桃芝麻薏仁粥

【食材】核桃4-5顆黑芝麻一把薏米一小把雞蛋一個牛奶適量

【步驟】可以直接將食材放在一起煮,或者將食材用破壁機打成碎糊狀,再熬成粥更順滑。

核桃補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便,它既能補腎,又能保持腸道的通暢。

芝麻味甘性平,是滋補肝腎的佳品,還有烏髮潤發、潤腸通便的作用。

運【動】仍是萬靈丹

健腦穴常按動作常做

一個健腦動作:

舌頭是大腦的先行器官,舌神經連接着大腦,當人體出現衰老時,一個顯著的症狀就是舌頭僵硬。因此,除了咬舌,還可以運舌,運舌也稱「攬海」,古代醫家十分推崇。

經常運動舌頭也可以間接對大腦進行刺激,防止大腦萎縮,達到強身健體的目的,持之以恆,老而不衰。湖北省中醫院內科博士生導師塗晉文教授推薦了3種他認為最有效的運舌方法:

1、吐舌頭

舌尖向前儘量伸出,使舌根有拉伸的感覺,然後收回捲起,反覆10次。

2、轉舌頭

讓舌頭在口腔內,慢慢地以最大範圍順時針轉10圈,然後再逆時針轉10圈。

3、舌頭舔牙齒

將舌尖輕輕抵住上顎10秒,然後抵住上齒外側10秒、下齒外側10秒,下齒內側10秒。

這套操做起來不拘時,早上能做,中午能做,晚上也可以做,一般建議早晚各做一次。

一個健腦穴

講了沒麼多補腦的美食,除了吃的,我們頭上還有個健腦穴,每天按一按,幫你預防老年痴呆。

國家級名老中醫王文友王老介紹,他每天都要做一個動作——鳴天鼓,這是我國流傳已久的一個自我按摩保健方法。

做法:兩手掌心捂住耳朵,手指摸到後腦勺的凸起處,也就是玉枕穴,用食指敲擊12下,每天早晚各做一遍。

玉枕關是玉枕穴到風池穴之間的這個區域,人上了年紀後,此處容易堵塞,因而出現頭暈、中風、老年痴呆等病症。打通此處,就可以預防這些疾病的發生。

老【玩】童不老

常動腦瓜,益智健腦

老年人應該有自己的生活與樂趣,宅在家的時候可以動動手指,動動腦瓜,益智健腦。

彩虹字大挑戰

遊戲規則:

說出字的顏色,

不要讀字的發音!

(試試看)

通過這種方式,可以提高我們的大腦執行功能,本質是可以提高我們大腦額葉、頂葉以及這種功能聯絡網絡的可塑性,提高相互連接,從而提高我們大腦的執行功能。

繞口令是一種有益的語言遊戲,平時多讀一讀,能鍛煉人的思維能力,保持口齒流利、預防老年痴呆哦~

1、床與船

床身長,船身長,

床身船身,

不是一樣長。

2、倒吊鳥

樑上兩對倒吊鳥,

泥里兩對鳥倒吊。

可憐樑上的兩對倒吊鳥,

惦記泥里的兩對鳥倒吊;

可憐泥里的兩對鳥倒吊,

也惦記樑上的兩對倒吊鳥。

2、黃幌子和方幌子

老方拿着個黃幌子,

老黃拿着個方幌子。

老方要拿老黃的方幌子,

老黃要拿老方的黃幌子。

老黃老方不相讓。

方幌子碰破了黃幌子,

黃幌子碰破了方幌子。

責任編輯: 宋雲  來源:國醫大師健康 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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