日本人，究竟有多不愛運動......
《柳葉刀》調查「全球最不愛運動的國家」，顯示日本排到第11名，超過60%的日本人參與運動的積極度都達不到平均水平。
而且就這樣的一個國家，國民平均壽命竟然全球第一，而且還蟬聯了二十多年，日本厚生勞動省的數據顯示2021年日本男性平均壽命為81.47歲，女性為87.57歲。
不僅如此，日本還擁有全世界最多的百歲老人，將近8萬450人，連癌症似乎都「少見」。
一、顛覆認知：日本百歲老人，患癌率低
一般來說，年齡越大，患癌的概率越大。人體內的細胞並不是一成不變，在人的一生中，它可持續地發生分裂，而這個過程常會發生一些隨機的突變。若是恰巧突變發生在重要基因（致癌基因和抑癌基因）的重要位點上時，細胞就會惡化成癌細胞。細胞分裂的次數時隨年齡增長而增加的，也就是說年紀越大，積累的突變次數越多，發生重要位點上的突變概率也隨之增加。
但是在日本老人的身上，這一理論好像卻遭到了滑坡——
近日，日本《每日新聞》刊登了一篇百歲老人患癌率的報道，調查了300名百歲老人，結果百歲老人患癌率不到10%，比成年人患癌率更低，男性過了70歲，女性過了65歲，死於癌症的比例開始下降。這個現象非常令人驚訝。
需要強調的是，此次百歲老人的患癌調查樣本數據較為局限，故文章得出結論可信度還多高，還得打一個小小的問號。不過，小日子過得不錯的日本人在長壽上還真的「有一套」。
二、長壽的秘訣或和吃有關，值得學習
健康意識需要從小培養，防癌抗癌離不開健康的生活方式，那麼以長壽著稱的日本，他們有着怎樣的飲食習慣呢？
1、飲食清淡
清單少油是日本典型的飲食特徵，吃過日本料理的人都會發現，基本很少有重油食物出現。日本人認為，少油可以保持原料固有的味道和特性，比起炸、炒，原汁原味更好吃。
高鹽飲食是高血壓的風險因素之一，吃鹽過多還可增加骨質疏鬆、胃腸病等疾病。高油、高脂的飲食方式是高脂血症的危險因素，長期血脂異常，可誘發脂肪肝、動脈硬化、腦卒中等疾病。如此可見，少油少鹽的清淡飲食，更有利於健康長壽。
2、食物量少，但是種類多
日本人吃飯不追求分量大，他們講究多樣，一餐飯下來，主食、副食、配菜、水果都是小小一碟，但是花樣齊全。且高級的日料，還會講究色彩搭配，讓人在享受美食的同時，還能陶冶視覺審美。
相關研究證實，人類必需的營養素多達40餘種，而這種元素需通過食物多樣化來實現。食物並無好壞之分，各種各樣的食物有着天然優勢，平衡膳食即通過合理搭配來滿足人體營養需求。飲食種類多，自然也就達到面面俱到的效果。
3、魚類佔比大
日本是一個四面環海的島國，其飲食習慣與其島國的地理環境及東方傳統文化是分不開的。日本的海產品豐富是「魚食民族」，料理選材基本以海產品和新鮮蔬菜為主，其中生魚片更是日本獨有的生食菜餚。
眾所周知，魚肉是肉類食材中，難得的營養高、脂肪低、口感好的食物。魚肉含有的DHA，有助於大腦發育，其豐富的蛋白質，可以有效促進青少年成長，經常吃魚還可以幫助降低血脂水平，且魚肉相對其他食物而言，是一種較為容易消化的食物，吸收利用率高達96%。
魚肉中含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，經過消化吸收，可以降低血管中的膽固醇，有利於身體健康。
三、不想患癌，記住這些防癌處方
防癌抗癌除了在飲食上「下功夫」，也要養成健康的生活習慣，尤其是以下幾點防癌「處方」要牢記：
1、控制飲食不過飽
減少外出聚餐，減少外賣次數，不追求吃撐，每餐最好控制在七分飽，感覺已經有輕微飽腹感，就馬上離開飯桌，絕不久待。
2、生活規律，少熬夜
保持規律的睡眠，是防癌的重要方式。多項研究表明，睡不足或是不該睡的時候睡覺，容易降低免疫功能，以及影響消化和精神活動。成年人應保證每天睡足7—8小時，讓身體器官能夠得到完整的休息時間。
3、沒心沒肺，少生氣
不良情緒會引起人體應激反應，這種反應可降低人體免疫力，降低對致病菌的警惕。建議大家做個「沒心沒肺」的人，凡事都想開點，
4、勤體檢，疾病早發現
每年體檢不能少，身體臟器為我們長期服務，每年都應該好好檢查它們的狀態。透過檢查，也有助於發現早期癌症和癌前病變，將疾病控制在進一步惡化前。
5、別用保健品防癌
市場上所謂的「抗癌食品」「抗癌中藥」都是未經過實驗和臨床數據驗證的，盲目服用補藥、中藥，尤其是一些未經專業醫生配伍的中成藥，可能存在中藥毒性，一旦誤飲，可造成肝腎毒性，反而增加患癌的概率。
日本百歲老人的長壽數據，也再一次驗證，檢查健康的生活方式，確實可以實現防癌抗癌。雖然我們不能百分百做到學習日本飲食文化，但也可以從中取其精華，糾正錯誤的飲食習慣，達到防癌抗癌的目的。
