23日是霜降，是秋季的第6個節氣，意味着秋天馬上就要過完了，冬天就要來了，氣溫會驟降，晝夜溫差也會加大。
天氣一冷，禦寒是重中之重，一旦受涼，免疫力就會下降，就會導致感冒、咳嗽，尤其是本來免疫力就差的中老年人，可要注意。想要入冬不冷，身體一定要「多貼膘」，除了要吃肉，也要懂得忌嘴，有些常吃的食物霜降後就要少吃了，最好不吃，比如生薑、苦瓜。
古代醫書就給出了「警示」：「一年之內，秋不食姜」，因為秋季乾燥，燥氣傷肺，吃辛辣的生薑容易傷害肺部，使人體失水，更加乾燥。
而苦瓜性涼，很多人認為可以降燥，其實它的主要作用是降火，別把「火」和「燥」弄混了。寒冷的秋冬季吃苦瓜，會刺激腸胃，容易讓脾胃受寒，引起不適。
想要舒舒服服地入冬，建議中老年人少吃生薑和苦瓜，多吃4種食物，滋補強身好入冬。
1、多吃羊肉
羊肉是最適合秋冬季食用的肉類，有禦寒、補益的作用，因為它是溫性的。羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質，能增強身體的抗病能力，溫補氣血、健脾開胃。吃羊肉不會上火嗎？中醫認為羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，正常食用是沒問題的。
推薦美食——【紅燜羊肉】
帶皮羊肉、蒜瓣、大蔥、生薑、小米椒、蒜苗、八角、香葉、桂皮、豆瓣醬、生抽、老抽、冰糖、料酒、食鹽。
⑴羊肉切塊，冷水下鍋，加蔥姜、料酒煮3分鐘，撈出沖洗乾淨。起鍋燒油，倒入羊肉塊炒干水分，顏色金黃後淋入料酒去腥，加入蒜瓣、蔥段、姜塊、小米椒、八角、桂皮、香葉炒香。
⑵加一勺豆瓣醬炒出紅油，加入老抽、生抽調味，再來一把冰糖，讓羊肉的顏色更紅亮，倒入開水後加蓋燉40分鐘。
⑶羊肉酥爛後，撿去八角、桂皮、香葉，加入適量鹽調味，放入小米椒、蒜苗段，大火收汁，翻炒均勻後即可出鍋。
2、多喝魚湯
魚湯含有豐富的營養和水分，可以給身體補水、補蛋白，還有很多保健功能，比如補腦、健脾、開胃、止咳，對身體非常好。
【鯽魚豆腐湯】
鯽魚2條、嫩豆腐1塊、香蔥2根、生薑1塊、食鹽、白胡椒粉。
⑴鯽魚清理乾淨，撕掉肚子裏的黑膜，魚身兩側打花刀，瀝乾水分。豆腐切塊，香蔥切蔥花。魚身上拍一點干澱粉，起鍋燒油，放入鯽魚小火煎一會兒。
⑵煎魚時不要經常翻動，不然會破皮，等底部定型後再翻面，兩面金黃後盛出。鍋里留底油，燒熱後加薑片爆香，倒入適量清水燒開，放入煎好的鯽魚。
⑶小火燉20分鐘，魚湯變白後放入豆腐塊，加適量鹽繼續煮10分鐘，出鍋前加入白胡椒粉、蔥花，即可關火上桌。
3、多喝滋補粥
粥經過長時間熬煮，已經煮成糜狀，很容易咀嚼，消化吸收率高，有利於保護腸胃，而且含有豐富的水分，可以給身體補水，但不要喝單純的白米粥，多搭配些食材，營養更豐富。
推薦美食——【補血養生八寶粥】
黑糯米1杯、紅豆1杯、黑豆1杯、小米1杯、黑芝麻0.5杯、紅糖1塊、紅棗1把、桂圓乾1把。
⑴用電飯煲的量杯，舀好所有的食材。紅豆、黑豆、黑糯米用水洗乾淨，再浸泡2小時，吸水後更容易煮熟。
⑵紅棗洗淨後去核，棗肉切塊，桂圓乾洗乾淨。黑芝麻、小米洗乾淨，浸泡20分鐘。砂鍋里加入足夠的清水，倒入所有的食材，大火煮開後小火煮20分鐘。
⑶粥變得非常濃稠時放入紅糖，用勺子攪拌均勻，煮至紅糖融化，就可以盛出食用了，吃起來香甜濃稠，特別滋補，養血、排毒、美顏，氣色好。
俗話說「蘿蔔白菜保平安」，秋冬季就是吃蘿蔔、白菜的季節，別看它們很便宜，幾毛錢一斤，但營養價值卻很高，含有豐富的纖維素、維生素、礦物質，熱量低，滋補還不發胖。
推薦美食——【紅燒白蘿蔔】
白蘿蔔1根、蒜苗1根、生抽、老抽、食鹽、白糖。
⑴白蘿蔔洗乾淨，去皮後切厚片。蘿蔔皮比較厚，纖維多，不去皮的話咬不爛，影響口感。蒜苗切段。
⑵起鍋燒油，倒入白蘿蔔翻炒2分鐘，斷生後加入生抽、老抽、白糖翻炒均勻。蘿蔔吃起來有點苦味，加點白糖可以改善口感。
⑶倒入開水煮開，小火慢燉5分鐘，蘿蔔燉熟軟爛後大火收汁，放入蒜苗葉翻炒均勻後即可出鍋，太香了。
