來自靈魂的思考——到底什麼樣的飲食方式才算健康的？
眾所周知，日本被譽為長壽大國，最近幾年也是蟬聯全球長壽國家的第一名，其中值得人們學習的是，他們的飲食方式。在2021年最佳飲食做法出爐後，地中海飲食是第一名。
什麼是地中海飲食？
與其他飲食方式相比，之所以地中海飲食被評選為冠軍的位置，對心臟以及其他慢病患者都有積極作用。據調查發現：多個長壽地區，其飲食方式蟬聯第一，值得人們學習。
地中海飲食的特點：
均衡全面——非常值得一提的是，在飲食均衡方面地中海飲食極其受人關注，在這樣的金字塔中也更易被人接受，包括多喝水、少喝酒（每天男性小於2杯、女性小於1杯的量）；少量的雞鴨禽類、芝士、酸奶，每周大於等於2次的魚和海鮮；
每餐都要有蔬菜水果、穀物（更要以全穀物為主）、堅果、豆類、橄欖油、香料；每天都運動，還可以與家人分享食物；非常偶爾的吃紅肉、甜點。
如此，既能貼切人們日常生活中對飲食的需求，還可以達到身體健康的需求。
下面來具體分析下，地中海飲食的優勢：
在該飲食模式下，地中海飲食強調的是少吃紅肉，只是偶爾進食，這是因為對於現代很多人來說，本身喜歡大吃大喝，平時不注意的話還容易吃很多零食，造成熱量頻繁升高，罹患肥胖等慢病幾率增加。
而偶爾進食紅肉，增加魚和海鮮的攝入，同樣可以幫助機體提供豐富的優質蛋白質、血紅素鐵，還有更為突出的不飽和脂肪酸，養生保健的效果還要更好。
再來還有很多人都疑惑的橄欖油，橄欖油是植物油之一，與動物油相比，橄欖油富含單不飽和脂肪酸成分，它對心腦血管健康十分有益，但價格偏貴。
加上我國人多喜歡大火爆炒，極其重口味之下，並不利於機體吸收橄欖油中的不飽和脂肪酸物質。所以，有條件的家庭可以選擇橄欖油，若經濟條件一般的家庭，選擇植物油包括花生油、大豆油、葵花籽油、玉米油，也都是很好的搭配。
還有喝酒這件事，如果按照身體健康最大化來看，據《柳葉刀》的調查研究顯示：建議各個年齡階段的人，最好一滴酒都不喝。對於已經有酒癮的人群，從把酒控制在健康範圍之內再到戒酒，希望你能做到。
