昨天#黑芝麻丸吃多了反而加重脫髮#的話題上了熱搜。
我們都知道國人特別推崇吃黑芝麻烏髮、防脫髮，這種傳統養生觀念深入人心到什麼程度呢？
通過銷售數據就能窺見一斑。
京東熱銷黑芝麻丸、黑芝麻糊、黑芝麻的評論均超100萬。
根據點淘的數據統計，昔日「帶貨女王」薇婭在2021年6月的一場直播帶貨中，直呼某品牌黑芝麻丸「好吃到停不下來」，然後就售出17萬件。
1、為啥黑芝麻賣得這麼火？
除了跟它烏髮防脫髮傳統觀念深入人心外，也跟當前人們脫髮的嚴峻現狀有關。
在脫髮中最常見的類型是雄激素性脫髮(AGA)，據調查，我國男性這種類型的脫髮患病率約21.3%，女性患病率約6%。
天吶！每100個男性就有21個雄激素性脫髮，這比例也太高了。難怪大家都着急吃點啥來改善，吃啥呢？選擇時自然會優先選擇大家都推薦的黑芝麻了。
2、黑芝麻真能防脫髮、烏髮嗎？
《中國人雄性激素性脫髮診療指南》顯示，AGA的主要因素是雄激素分泌異常，另外毛囊周圍炎症、生活壓力增大、緊張與焦慮、不良生活和飲食習慣均可加重AGA症狀。
另外懷孕、分娩、更年期或者有頭皮銀屑病、甲狀腺疾病、多囊卵巢綜合徵，導致的激素變化，服用治療高血壓、痛風、關節炎、抑鬱等疾病的藥物，也可能會引起脫髮。
上面提及了飲食習慣，是什麼飲食習慣會引起脫髮呢？
我們只有找到這個根，才能判斷吃黑芝麻是不是對防脫髮有幫助。
在營養素中，蛋白、必需脂肪酸亞油酸和α-亞麻酸、鐵(缺到貧血的程度)、煙酸、生物素缺乏都跟脫髮有關；而有研究發現維生素A、維生素E、硒補過量跟脫髮有關。
可見保證上述營養素的充足對於防脫髮有幫助，可是維生素A、維生素E、硒也不能補充過量了。
再回來說黑芝麻，它很能補跟脫髮相關的營養素麼？
事實是：
跟其它堅果比，黑芝麻在補充蛋白、亞油酸和α-亞麻酸、煙酸、生物素方面並沒有明顯優勢。
黑芝麻補鐵倒是比其它堅果牛，可是它所含的鐵屬於三價鐵，吸收利用率遠低於動物性食物中的二價鐵。所以指望多吃幾顆黑芝麻丸防脫髮沒道理呀。
有的朋友可能說，黑芝麻那麼黑，不能防脫髮，至少能烏髮吧。
這咱們也別指望了。
黑芝麻的黑來自於花青素，而頭髮的黑來自於酪氨酸轉化而來的黑色素，可見前者的黑沒法補後者的黑，所以「靠吃黑芝麻以黑補黑來烏髮」的說法完全沒有科學依據。
最後要說的是：
就連保健食品允許聲稱的保健功能里，都沒有「烏髮」、「促進頭發生長」、「防脫髮」這些功能，我們又怎能指望普通食品有這個功能呢，所以別再指望吃黑芝麻烏髮、防脫髮了。
▲表：保健食品允許聲稱的24項保健功能
3、黑芝麻丸吃多了，會加重脫髮嗎？
上面提及維生素A、維生素E、硒可能會加重脫髮。
可是黑芝麻的維生素A和硒含量跟其它食物比起來並不突出，所以不至於多吃幾顆黑芝麻丸就導致維生素A和硒元素過量。
它的維生素E含量倒是挺豐富的，不過也沒葵花籽、豆油、菜籽油、葵花籽油高。
再說了，黑芝麻丸的配料也不是100%的黑芝麻，還會含有黑豆、黑米、核桃、黑棗、枸杞、蜂蜜、麥芽糖漿等配料，也不至於吃幾顆黑芝麻丸，維生素E就過量了。
所以不用擔心多吃幾顆黑芝麻丸會加重脫髮，不過吃多了會增加能量攝入，讓人長胖倒是不假。
4、想防脫髮該怎麼辦？
1、飲食均衡。
每頓飯有主食、有蛋白和蔬菜，主食、蛋白、蔬菜的量大概1拳頭、1拳頭、2拳頭。
如果不減肥主食還可以多吃些，另外主食粗細搭配，蛋白多選禽肉和水產品，加餐吃2拳頭水果，10克堅果，別忘了每天喝2包奶。
這樣就能吃得很均衡，跟頭髮健康相關的各種營養也能補足了。
2、溫柔的對待你的頭髮。
比如用寬齒的梳子梳頭，梳頭髮時別用力拉扯，洗頭髮前先梳順頭髮，扎頭髮時不用扎的太緊，儘量不燙髮、染髮。
3、出門戴帽子，減少紫外線照射。
4、戒煙。
一些研究表明吸煙和男性禿頂相關。
最後別忘了放鬆心情、少壓力也不焦慮，這才是緩解脫髮的王道。
