導讀:《黃帝內經》中記載「男子五八,腎氣衰,發為齒槁」,這句話的意思是男人進入四十歲以後,腎氣會逐步衰退,而「腎主骨,其華在發,齒為骨之餘」,當腎氣衰退時身體容易出現「脫髮、牙齒鬆動、腰腿無力、骨質疏鬆、健忘」等問題,所以人到40歲後,一定要多吃一些補腎的食物。而中醫認為,腎在中醫五色里屬於黑色,多吃黑色食物,補腎的效果會更好。比如我今天給大家推薦的這4種食物,它們是四大「補腎猛將」,建議:3天吃一次,頭髮黑密,朝氣蓬勃精力旺!
第一種:黑豆
在所有的豆類中,黑豆的補腎效果最好,經常吃黑豆,不僅可促進腎臟排毒和調節水鹽平衡,而且還能減緩衰老,我個人已經堅持吃了5年的黑豆,現在身邊的朋友都說我越活越年輕了,而且精氣神越來越好了,我建議腎虛的人,每天吃上一大勺黑豆。
【推薦吃法】:酸奶黑豆
【製作方法】:把黑豆放入冷水中浸泡3-4小時,直到黑豆完全泡脹後撈出,接着把黑豆和適量的水放入鍋中,大火把水煮開後改小火,繼續煮20分鐘,直到黑豆要開裂即可關火,最後把黑豆撈出,同時倒入適量酸奶即可食用。
第二種:黑芝麻
無論男女,都要經常吃黑芝麻,因為黑芝麻中含有比較豐富的不飽和脂肪酸、維生素E、芝麻素等營養物質,這些物質組合搭配在一起,具有滋養肝腎、益血烏髮、降低膽固醇、保護血管等功效,每天早上吃一碗黑芝麻糊或者一顆黑芝麻丸,對身體特別好!
【推薦吃法】:黑芝麻丸
【製作方法】:把黑芝麻沖洗乾淨後放入鍋中,然後不斷炒制黑芝麻,直到將黑芝麻炒香後撈出放涼,接着把黑芝麻倒入研磨機中,將黑芝麻研磨成粉末後倒入盆中,最後把準備好的蜂蜜和黑芝麻末混合在一起,捏成小丸子即可食用。吃不完的黑芝丸用錫紙包裹好放入冰箱中,至少可以吃1個月呢!
第三種:黑米
每周我們應該吃一次黑米,因為黑米中含有豐富的鐵、鈣、多種氨基酸等等營養物質,這些物質組合搭配在一起,不僅可以補氣養血,而且還能滋補腎臟,間接起到增強免疫力的功效。
【推薦吃法】:黑米粥
【製作方法】:把黑米和紅花生米全部都沖洗乾淨,然後把黑米、紅花生米、適量冷水全部倒入鍋中,接着開中小火,將黑米煮20分鐘後,把冰糖倒入鍋中,同時改中小火,繼續煮10分鐘即可食用。
第四種:黑木耳
黑木耳有着「素中之王」,經常吃黑木耳,不僅可以補腎益精、滋陰潤燥,而且還能排毒養顏,特別適合中老年人長期吃!而泡脹的黑木耳必須當天吃完,隔夜後的黑木耳會有毒素,不建議大家吃。
【推薦吃法】:山藥炒黑木耳
【食材準備】:黑木耳15克、山藥150克、食鹽、生抽、芝麻、蔥花、小米椒適量。
【製作方法】:
第一步:把黑木耳放入冷水中浸泡半小時後撈出,然後把黑木耳沖洗乾淨,接着把山藥削皮後洗淨,切成小筒狀備用。
第二步:鍋中放入適量油,等油溫燒到6成熱後,把山藥放入鍋中,大火炒半分鐘後,沿着鍋邊淋一勺生抽,繼續炒半分鐘。
第三步:接着將黑木耳、小米椒、食鹽全部放入鍋中,猛火炒半分鐘後,把蔥花、芝麻全部放入鍋中,繼續炒七八下即可起鍋食用。
黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳是四大「補腎猛將」,建議:3天吃一次,頭髮黑密,朝氣蓬勃精力旺!