你都聽說過哪些「抗癌偏方」？大蒜、紅薯葉、秋葵是其中的常客，家裏老人可能還會道聽途說，買來一些其他的「抗癌神藥」。
今天，九叔就和大家聊一聊，這些東西到底有多大的抗癌用處。
01紅薯葉
紅薯葉是一些地區的常見食品，有的用來熬粥，有的用來炒菜或者燉湯。而它的淨化血液、抗癌的功效，近些年在網上流傳開來的，以至於一些紅薯葉賣到了每公斤50塊。
可事實上，即便是在長壽之鄉巴馬，當地食藥監局工作人員也表示，吃紅薯葉是本地多年以來形成的飲食習慣，並不是衝着它抗癌才吃的，而且以前也沒聽說過紅薯葉具有抗癌長壽的功效。
東南大學公共衛生學院營養與食品衛生系系主任孫桂菊表示，紅薯葉中花青素的成分多，具有保健功能，但是否抗癌，需要科學研究和流行病學調查佐證，因此網上傳的這種說法沒有任何依據。
02大蒜
「大蒜抗癌」的說法也流傳很久了，相關來源是在一些實驗中，從大蒜中提取出了某些具有抑制癌症的活性物質，於是，大眾就想當然地把「大蒜抗癌」和「大蒜殺菌」聯繫到了一起。
可事實上，大蒜提取物和大蒜是兩碼事，兩者之間沒有絕對的關聯。提取物通常在大蒜中的含量很少，吃蒜不但不會有任何抗癌效果，吃多了還可能刺激腸胃，鬧出胃病來。
03秋葵
這些年，秋葵的「抗癌功效」也被傳得神乎其菜，它的外貌長得有稜有角，而且吃起來口感黏糊，這賦予了它一股神秘的色彩，很多人衝着它的功效拼命吃。
可事實上，沒有任何醫學證據證明秋葵有抗癌的功效。秋葵的成分也就是纖維素、維生素、微量元素以及礦物質等，和我們日常吃的蔬菜沒有任何區別，當菜吃沒問題，但當成「抗癌偏方」吃，你就被忽悠了。
一個事實：沒有任何食物能抗癌
很多抗癌的食物的炒作，要麼是一些商家出於營銷目的，要麼是大眾不了解相關的專業知識而被蒙蔽。
相關研究中，在某些食物中的確可以提取出一些抗癌成分，但大家都知道，「不談劑量就是耍流氓」，這些物質要達到足夠的劑量才能發揮效果。而食物中的抗癌成分含量很低，單純地從食物中獲取，想達到抗癌目的，基本上是不可能的。
美國癌症協會的防癌指南指出，在醫學上，目前沒有任何證據表明維生素補充劑、礦物質補充劑、橄欖油、菜子油、大蒜、綠茶等有防癌作用，根本就沒有所謂的防癌抗癌的食物。
如果聽信某些謠言而長期偏飲偏食，反而可能導致營養不良、單一營養素攝入過量等問題。
衛健委：真正的防癌方法，被你忽略了
世衛組織明確定義，癌症是一種生活方式疾病，想真正預防癌症，要從改變不健康的生活方式做起。為提高群眾防癌意識，國家衛健委發佈了《癌症防治核心信息》。
首先在生活上，通過戒煙、控制體重、加強運動、合理膳食、控酒、避免心理壓力等改變，可以降低癌症的發病風險。
其次要遠離一些致癌因素。癌症是自身細胞的變異反應，不具有傳染性，但一些致癌病毒和細菌是具有傳染性的，比如乙肝病毒、人乳頭瘤病毒、EB病毒、幽門螺桿菌等。生活中，除了要預防交叉感染之外，也可以通過接種疫苗的方式來降低風險。
再者，規範化的體檢能夠發現早期的癌症。建立體檢意識，能在早期對癌症進行有效干預，而癌症早期治療，其治癒率和生存率都很高。
目前的技術可以在早期發現大多數癌症，再根據檢查結果來選擇合適的體檢間隔時間。此外，還要根據發病風險因素，來進行個性化和專業化的體檢。
最後，要關注癌症出現後身體的各種危險信號。
身體某些部位出現疼痛或腫塊，出現不明原因的體重下降、乏力和食欲不振等表現；大便習慣和性狀改變，咳嗽痰中帶血，黏膜或者皮膚有久治不愈的潰瘍，皮膚上的痣短期內顏色改變或者加深等。
只有密切注意身體發出的各項信號，及時到醫院診治，才是提高治癒和生存的關鍵。
