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補充維生素靠它們就夠了 幫你省下一大筆補品錢!

現在市場上商家們打着“純天然的維生素片……”的廣告,其實說到底就是打着噱頭賣點在炒作,東家說:預防糖尿病補充維生素D;西家說:提升學習效率補充維生素B1,眾說紛紜,讓人有點傻傻分不清。

但美國國家衛生院召開的“複合維生素補品和慢性病預防”會議的結論是,還沒有足夠的證據推薦或反對普通人群服用複合維生素片。而且,服用過量維生素,還會危害健康,不能太隨意,應該根據自身情況決定是否補充。像小編這種吃瓜群眾從來不對這些維生素廣告感冒。

其實,像這種商家打着的誘惑性又誇大其詞的廣告,通常情況下可以用這種方法來判斷它適不適合自己:搜一下關鍵詞如“維生素”,看一下各種分類和禁忌,有疑惑諮詢醫生。像維生素的話,日常的飲食就是最佳的來源。別說小編沒有告訴你啊!

維生素分為脂溶性維生素(維生素A、D、E、K)和水溶性維生素(B族維生素和維生素C)兩大類。除了維生素D,其餘維生素一般不能在體內自身合成或合成量不能滿足機體所需,必須從食物中獲取。

不能長期服用和混搭

如果長期服用藥物的人,則特別要注意跟維生素的“混搭”,呵呵噠,以下這些“拼盤”會惹事哦!不小心用錯整個人會凌亂了。

長期服用一些藥物,會影響維生素的吸收和利用,如避孕藥妨礙葉酸吸收、阻礙維生素B6發揮功能;阿司匹林使維生素C排出量增加3倍;大量補充維生素會“趕跑”體內的葉酸。

食物是最佳來源

食物是最佳來源,所以,作為一名吃貨也是有好處的!

很多人像上班族,不得不經常吃西式快餐、速凍食品,吃來吃去就那幾樣,尤其缺少新鮮蔬菜和水果,也就減少了攝入維生素的機會。中國居民平衡膳食寶塔推薦,每天應吃300~500克蔬菜和200~400克水果。所以,我們的確需要補充點維生素。看清楚哦,是“補充點”!

另外有一點必須強調下:複合維生素片並不能代替平衡膳食。食物才是最佳的維生素來源,至少不用擔心因過量而中毒。其實,各種美味的食物中就含有豐富的維生素。

勇敢地做一名吃貨吧!

維生素食譜

下面給大家盤點下幾類維生素對應的美食,輕輕鬆鬆就補到維生素!

維生素A及胡蘿蔔素

廣泛存在於動物肝臟,奶類,蛋類,綠色和紅黃色的蔬菜,如菠菜、番茄、豌豆苗、扁豆、茄子和胡蘿蔔等。就“菠菜炒豬肝”吧,今晚做起來!這圖片看了是不是很想馬上來一盤?

維生素D

廣泛存在於動物肝臟、魚肝油和蛋黃。

維生素E

廣泛存在於各種植物油(花生油、玉米油、芝麻油等)、穀物的胚芽(如小麥胚芽、玉米胚芽)、堅果(如花生、核桃、榛子、松仁、杏仁)等。平時炒的菜和吃的堅果零食中就自帶維生素E啦!

維生素B1

廣泛存在於瘦肉、動物內臟、魚類、全麥、糙米、豆類、堅果等。每周堅持3天喝一杯豆漿,維生素B1補起來!

葉酸

廣泛存在於動物肝臟、腎臟、豆製品、蛋類、綠色蔬菜、堅果、柑橘、全麥製品等。葉酸多是孕婦需要補充,菠菜中就含有豐富的葉酸。例如下面的菠菜餃子。

特別需要時怎麼辦

看到這裡你也許會說:如果日常的飲食很難給我提供充足的維生素,或者是疾病需要時,怎麼辦?專家說:在這個時候適當吃點維生素補充劑還是有好處的!但是,不能把它當做補品啊!

按照缺什麼補什麼的原則,治療用維生素有嚴格的適應證,如維生素A用於治療夜盲症,維生素B1用於腳氣病,煙酸用於糙皮病,維生素C用於坏血病,維生素D用於佝僂病等。這時,應嚴格遵照醫囑使用。如果所患疾病與維生素缺乏無關,補充維生素不但浪費,還可能加重病情。

而營養補充用維生素主要適用於飲食不平衡的人群,應按小劑量、多品種、經常或連續服用的原則使用,這樣既利於吸收、利用,也較全面。

阿波羅網責任編輯:陳茉莉 來源:中華養生 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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