果香四溢咖喱雞飯——一種速度煮咖喱大法
材料：
米飯、雞胸肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、蘋果、香蕉、咖喱塊、雞湯寶、番茄醬、淡奶油
做法：
1、洋蔥切丁，雞肉切塊，土豆和胡蘿蔔切丁下油鍋略炸撈起瀝油
2、半根香蕉壓泥，1/3隻蘋果去皮剁碎
3、油鍋放洋蔥以慢火炒香
4、放入雞肉和炸好的土豆、胡蘿蔔，拌炒至雞肉變色
5、放入香蕉泥拌炒
6、咖喱塊切碎放入，雞湯寶兌半碗水倒入，轉開至小火
7、加入蘋果泥和少許番茄醬，小火繼續煮至稠膩
8、倒入少許淡奶油，拌勻，關火
9、淋在白米飯上即可
黑椒蚝油牛肉粒炒飯——食肉者不鄙
材料：
米飯、牛肉、蘑菇、雞蛋、蔥、黑胡椒、蚝油、生抽、料酒、生粉、白糖
做法：
1、蘑菇洗淨切片，蔥切碎
2、牛肉切丁，用生抽、料酒、蛋清、白糖和生粉抓勻，醃製5-8分鐘
3、鍋中放少許油，蘑菇片下鍋用小火煸炒，炒出水分
4、放入牛肉粒拌炒至變色，放入一大匙蚝油略加拌炒
5、放入米飯炒散，加一點生抽炒勻
6、放入蔥花，撒上適量黑胡椒
雞蛋菜飯——大忙人的糊弄招數
材料：
大米250g、雞蛋2個、青豆50g、玉米粒少許、胡蘿蔔30g、豬肉末30g、鹽、醬油
做法：
1、雞蛋打散，放入油鍋炒熟劃碎，盛出，胡蘿蔔切丁備用
2、炒鍋里放少許油，燒熱後放入豬肉末炒幾下
3、放入胡蘿蔔丁、青豆、玉米粒和醬油一起炒熟，加少許鹽調味
4、大米淘洗乾淨，加適量水，和炒好的菜一起倒入電飯煲，煮熟後再燜2-3分鐘蒸發水分
蟹棒滑蛋飯——吃一顆愛心
材料：
大米250g、蟹棒150g、芹菜30g、香菇2朵、雞蛋1個、鹽、胡椒粉、水澱粉、高湯
做法：
1、大米淘乾淨，加入蔬菜丁，入電飯煲煮熟
2、蟹棒洗淨，切小塊，芹菜去葉洗淨，切丁，香菇去蒂洗淨，切丁，蛋清打散備用
3、炒鍋內放少許油，加熱後依次放入蟹棒、香菇、芹菜，煸炒一會
4、加鹽，倒入高湯煮開片刻
5、用水澱粉勾薄芡，倒入蛋清液攪拌幾下，放入胡椒粉拌勻
6、取大盆裝米飯，淋上滑蛋蟹棒
編後語：米飯早已轉變了原有角色，由主食變為了一道需要用心品嘗的菜品。，只要在米飯中摻一些雜食或蔬菜，它的營養價值就會提高很多倍，色香味俱全。而且還會產生一定的食療作用。這麼好的菜譜趕緊收藏哦！
