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米飯15種新奇特的做法~~舌尖上的別樣享受!

  淡淡清香豌豆飯——婉約派的代言人

  材料:

  大米、豌豆、捲心菜、香菇

  做法:

  1、豌豆洗淨,捲心菜和香姑洗淨後分別切絲

  2、大米洗淨,加入適量開水入電飯煲煮飯

  3、平底鍋燒熱,倒入適量油,爆香香菇絲後,加入捲心菜絲翻炒,再加入鹽和胡椒粉調味

  4、倒入豌豆炒勻

  5、打開電飯煲,迅速倒入炒熟的菜和菜汁,稍稍攪拌,繼續燜熟米飯即可。

 

  鳳香炒飯——五顏六色的飯

  材料:

  鮮蝦/蝦仁、雞胸肉、胡蘿蔔、菠蘿塊、腰果、米飯

  做法

  1、鮮蝦去殼、切段,加鹽、白胡椒粉、白葡萄酒醃製10分鐘

  2、雞胸肉切丁,加鹽、白胡椒粉、白葡萄酒醃製10分鐘

  3、豌豆放入開水焯燙,撈出備用,胡蘿蔔切丁,菠蘿切丁放入淡鹽水浸泡備用

  4、鍋中油熱後,放入雞丁翻炒至熟,盛出備用

  5、鍋中油熱後,放入蝦仁翻炒至熟,盛出備用

  6、鍋中油熱後,放入胡蘿蔔丁、豌豆翻炒至熟

  7、放入菠蘿丁翻炒均勻,放入炒好的雞肉丁、蝦仁

  8、放入薑黃粉翻炒均勻,放入蒸好的泰國香米翻炒均勻,加鹽調味,最後撒上腰果即可

責任編輯: 宋雲  來源:新浪微博 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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