要說到大蒜這樣的一種物品，可以說是在廚房裏面少不了的一種調味料。在很多的時候做飯的時候這樣的一味調味料是非常的重要的，因為很多的時候這樣的一種調味料能夠很好的將食物的味道展現出來，這樣吃起來的味道可以說是更加的好的，而且大蒜不光是能夠將它當成調味料來做熟吃...

血管分佈於全身各部位，是血液傳遞的重要器官。當人體逐漸衰老時，血管是最先衰老的器官，它會逐漸積聚體內毒素垃圾，久而久之，就會造成血液流動緩慢，引發一系列血管疾病。最常見的一種是血栓。血栓前會出現哪些徵兆？一、精神萎靡，全身乏力睡眠時間過長但仍然感覺睡不醒，...

自古有句老話說的好，冬吃蘿蔔夏吃薑。蘿蔔的做法也有是有很多種燉湯、涼拌、炒着吃都可以，白蘿蔔中的纖維素含量豐富，可以促進胃腸道蠕動，幫助消化道排出代謝廢物，增長食慾助消化，可以通便利尿，治療食欲不振、止咳化痰、清肺解毒，白蘿蔔中富含微量元素鋅元素和維生素，...

很多人都愛吃辣椒，尤其在冷天，多吃些辣椒能發汗，驅走寒冷。辣椒的做法很多，比如虎皮青椒、青椒肉絲、辣椒炒肉等，怎麼做都好吃。辣椒炒肉也叫農家小炒肉，是湘菜中一道經典名菜，做法家常，軟嫩鮮香，受到人們的喜愛。很多人都會做辣椒炒肉，但口感沒有飯店大廚做的好，不...

1、雞肉，指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。2、今天老劉就來分享一下雞肉鮮嫩小技巧做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、下面開始介紹所需要的食材：雞肉、麵粉、松茸、大蔥、生薑、蚝油、生抽、料酒、...

牛肉好吃，可是每次炒出來的牛肉又老又柴，你有沒有遇到過這樣的問題呢?今天懶哥跟您分享炒牛肉的小技巧，照我這樣做，炒出來的牛肉又嫩又滑，而且不會脫漿，非常下飯!喜歡吃牛肉的朋友快試試哦!用料：牛肉，蒜薹，剁椒，生薑，大蒜，生抽，糖，老抽，鹽，雞汁，蘇打水，淀...

一年之計在於春。春天，乍暖還寒，萬物生發。此時，既易生病，也是養生的好時機。做好春季的養生工作，為一整年的健康打基礎。春天，養生好時節，做到一防、二清、三養，為健康打牢基礎一防——防舊病復發百草發芽，百病發作。春天，是萬物萌芽的時節，也是舊病易復發的節氣。...

生薑，藥食同源，可以散寒除濕，去臭氣，通神明。它的顏色土黃，裏面很多纖維成分，橫向地生長在土下。味道辛辣，性溫熱。藥用生薑以橫行霸道生長出來的小黃姜為佳。1，佐料姜：要想飯菜香，不離蔥姜蒜。做菜時經常會準備把蔥姜蒜提前切好，當做炒菜的佐料。煮魚或海鮮時經常...

口臭是一件非常令人煩惱的事情，尤其是跟領導交談時，或者是面試等重大場合，口臭還會遭到身邊人的嫌棄，讓自己的生活走向下坡路。嚴重的還會影響你的心理健康，讓自己變得膽小、自卑。這還是知道自己有口臭的人，更可怕的是，日常生活中，還有一部分人不知道自己有口臭。那究...

1、糖醋魚的做法簡單，是菜譜里的常見菜，糖醋魚口味屬於糖醋味，做法屬燒菜類。2、今天老劉就來分享一下糖醋魚做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、下面開始介紹所需要的食材：草魚、生薑、大蔥、番茄醬、生抽、香醋、老抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、雞蛋、麵粉...

對於喜歡吃肉的朋友來講，隔三差五不吃一次紅燒肉的話。心裏就會特別痒痒了。很多朋友在家裏吃五花肉的時候，都喜歡在家裏做一些紅燒肉吃。紅燒肉吃膩了，不妨試試這種新吃法吧。用這個方法做的五花肉，肥而不膩而且特別的好吃下飯。五花肉的新吃法——準備食材：五花肉一塊，...

說到花椒，沒有人不應該知道在美味佳肴中花椒是必不可少的。尤其是在製作硬盤子時，花椒可以有效地去除魚腥味，並最大程度地提高肉的鮮味，但花椒不只是調味品如此簡單，而且胡椒粉歷史悠久。中國古代天才華佗清楚地記錄了花椒的作用。它可以用作藥物。它可以搭配一些東西一起...

陽氣不足百病生，相信許多愛養生的人都聽過這句話。大家雖然知道陽氣很重要，但是陽到底是什麼？很多人卻難以解說。中醫認為，陽氣是推動臟腑器官以及經絡運行的動能，也是溫煦五臟六腑以及軀體的熱能量。若是陽氣有所損傷，五臟功能便會出現衰退以及抵抗力下降的情況，而人體...

做扣肉我可不是吹牛，每年過年前都有好多親戚朋友找我做扣肉。以前肉便宜的時候，我都直接是送給他們的，但是今年不行了，真心送不起了，我自己吃肉都是問題。扣肉要想做得好吃真的不是隨隨便便就能夠做好的，而且我這種做扣肉的方法是總結了很多廚師的做法，才得出來的結果，...

食材55％巧克力50g鮮奶120g薑汁80g無糖鮮奶油40g可可粉10g說到巧克力，台灣人多半留有甜膩、熱量高的觀念，但那是大家長久以來的誤解。真正好的巧克力色澤動人、香氣撲鼻、口感滑順有層次之外，對身體健康有許多好處，還能讓大腦產生戀愛般的歡愉感喔！秘方...

腹部周圍脂肪靠海帶芽湯全部排空！想讓「突出小腹」變平坦的人，推薦大家來碗「海帶芽湯」。因為海帶芽內含「褐藻素」，這種成分能燃燒脂肪。不論男女，年過四十之後，腹部周圍便容易囤積脂肪。四十幾歲的人基礎代謝通常會變差，無法像二十幾歲或三十五歲之前一樣，想吃什麼就...

飯店的白菜燉粉條為啥那麼好吃？掌握好關鍵步驟，鍋中燉一燉最香。冬天是吃大白菜的季節，氣溫變冷了，這個時候的大白菜開始產生抗寒反應，鎖住了自身的養分和水分，吃起來口感分外清甜多汁，這也是冬季大白菜好吃的關鍵，而且秋冬季節大白菜開始大量上市，這個時候的大白菜價...

廚房篇去腥大家肯定都知道在做菜的時候放幾片生薑可以去腥，其實生薑還可以給廚具去腥，切過肉的刀、砧板，用生薑片擦一擦腥味就沒啦~防粘鍋在煎魚之前，先用鮮薑片擦一下鍋底，再倒入少量油潤一下鍋，煎魚的時候就不用擔心粘鍋啦。肉類返鮮現在大家買肉回來一般都放冰箱裏，...

醋和生薑都是大家非常熟悉的食物，這兩種食物幾乎家家必備，被用作廚房的一種調味品，但是對於懂得養生的人來說，卻喜歡將這兩者搭配在一起。每天堅持吃幾片醋泡生薑，既能吸收醋中的營養，還能夠收穫生薑的功效，養生效果會翻倍。每天吃3片醋泡姜，堅持1個月，身體會收穫這...

麻木久仁子（國際藥膳師）55歲，現在的我最有活力那是發生在我48歲那年冬末的事。當時，我的右手和右腳突然有發麻的感覺。我的半身完全使不上力，無法行走。於是我去醫院照了腦部核磁共振，結果發現自己得了腦梗塞。在做了各種全身檢查後，醫師說主要是因為壓力所引起的。...