1、雞蛋不新鮮，蛋黃就會偏向一邊。2、蠍子能夠承受住極端的溫度甚至核輻射，即使接受的核輻射量是人體承受的200倍，它依然能夠存活下來。3、只有人類和螞蟻兩種動物會馴養其它物種，部分種類的螞蟻會放牧蚜蟲，並從這些蟲子身上汲取它們吸收到的汁液。4、所有的北極熊都是左撇子，這跟它們的遺...

煮雞蛋用熱水還是冷水下鍋？（pixabay）雞蛋是日常生活中最常見的一種食物，雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和氨基酸等物質，水煮雞蛋有助於營養物質的吸收和利用。熱水煮還是冷水煮呢？煮雞蛋最好是冷水下鍋，因為用開水直接煮生雞蛋，由於熱脹冷縮的作用，很容易把蛋殼煮裂開，這樣雞蛋...

有關「空腹不可以吃某一種食物」的傳聞不勝枚舉，究竟哪一種食物確實不可以餓着吃？

小劉夫婦今年30多，畢業後就成家了，現在已經有了一個兒子和一個女兒，每天都很恩愛，每天吃完飯，都會到公園裏走走。不過，這些天來，他們已經不見了蹤影。一問才知道，這對夫婦都是腦梗死的。這麼年輕的一對情侶，怎麼會得了腦梗死？上個星期，兩人的膽固醇含量都達到了11 mmol/L，被確診...

人一旦到了中年，身體的各個器官開始退化，稍微不注意就會引來一些小病，最重要的就是提高自身的抵抗力。只有身體健健康康的，才是這輩子最大的幸福。提高身體抵抗力不只靠鍛煉，在飲食上也要吃一些高蛋白的食物，來增強體質和營養，下面和大家分享5種高蛋白的食物，尤其是中老年人，該吃就吃，千萬別...

肝臟對每個人都至關重要，可你知道，肝臟究竟有什麼用呢？我們身體的維生素大多數都是由肝臟合成的，如維生素A、B、C、D和K的合成與儲存均與肝臟密切相關。肝臟還能合成膽汁，很多人有這樣的誤解，他們認為膽汁是膽囊合成的，其實不是，肝臟合成膽汁，儲存在膽囊里，膽汁能夠促進脂肪在小腸內的消...

羊肉是發物，你剛出院可不能吃，不然很容易導致腫瘤復發的！好不容易出院的老張只是想吃口肉，卻想不到會這麼困難，發物什麼的一聽就不靠譜，你看隔壁老楊去年得了肺癌出院後，都沒忌口現在不也好好的嗎？我可不管別人，在我眼裏你的身體最重要，而且你身體才開始回復，怎麼可以不忌口呢&hellip...

現代人記憶力衰退，營養師表示，除了不熬夜、少抽煙喝酒，也能透過食補來提供腦部所需營養；圖為情境照。（圖取自shutterstock）現代人生活模式匆忙，作息不正常、飲食不均或壓力大而內分泌及自律神經失調，間接影響腦部運作功能，使記憶力下降。營養師高敏敏表示，除了不熬夜、少抽煙、少...

很多人到了一定年紀以後，經常容易忘事，有些事情過後怎麼都想不起來。或者常常詢問同一個問題，還有一些老人突然忘記了回家的路線，脾氣性情也發生了很大改變。這些症狀都預示着你可能離老年痴呆不遠了，雖然我們正常人到了一定年紀以後，大腦認知能力、記憶力也會出現不同程度的退化，但是錯誤的飲食...

幾乎每一個家庭冰箱中都存放雞蛋，雞蛋的營養價值已深入民心，能為身體提供優質蛋白質、多種維生素和卵磷脂等，能促進肌肉生長，增強體力，對身體帶來眾多好處。不過，在吃雞蛋方面有很多需注意的小細節，只有正確吃雞蛋才能發揮其功效。關於雞蛋需了解哪些常識？1、水煮雞蛋最好根據雞蛋中蛋白質吸收...

大腦就像人體的總指揮官，有條不紊地安排身體的各項機能正常運作。但不知道從什麼時候起，這位總指揮官就變得有些慌亂了：看見了熟人卻叫不出名字；想拿一樣東西，但轉個身就忘了要拿什麼；經常想不起來今天是星期幾……如果你也有類似的情況，就說明你的大腦可能正在退化...

雞蛋通常都是橢圓形的，但英國牛津郡（Oxfordshire）一隻母雞日前卻產下一顆完美球形雞蛋，猶如一顆彈珠，而這樣的概率可能只有十億分之一。據《牛津郵報》（Oxford Mail）報道，牛津郡女性居民馬爾卡希（Annabel Mulcahy）養雞已有20年的時間。他們家最近幾年...

美國零售分析公司IRI的最新數據顯示，美7月生鮮商店的蛋價比去年同期暴漲47%，早餐面臨「通膨災難」。

別買土豆，禍從口入，小心吃出癌症！王大媽將李大媽挑好的土豆全部倒掉。李大媽的孫子吵着要吃炸薯條，正巧鄰居王大媽約她去逛超市。選購土豆時，李大媽專挑個頭大的，覺得這樣的土豆待會切起來比較方便。王大媽看到李大媽不僅買土豆，還專門挑大的買覺得十分心驚，這人怎麼心這麼大，不僅吃土豆還專挑...