一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有全營養食品的美稱，雜誌甚至為雞蛋戴上了世界上最營養早餐的殊榮。從古至今，雞蛋始終都是人們餐桌上的常客，幾乎每天都離不開它。...

雞蛋營養價值很高，大家都很熟悉，改革開放初期經濟蕭條，吃雞蛋是一種奢侈。雞蛋含有人體所需的8種氨基酸成分，適合早餐，飽腹感強，烹飪時間短，時間緊湊，學生黨早上吃幾個雞蛋，有很多好處。早晨是營養補充的黃金時期。用一碗開水沖洗雞蛋，滴兩滴芝麻油，不僅好吃，還能潤腸通便，預防便秘，為人...

昨晚，我還在推薦小小號上這篇《大數據說明，老百姓的小日子再也經不起折騰了》（已做超連接，點開綠體字可閱讀）。沒想到，今天就看到一起折騰老百姓的極端事例——上海孕婦低價買雞蛋分鄰居，半夜被逼寫保證書。這件事衝上熱榜了，朋友圈裏都在刷，很多人看後都是恨得牙癢。...

上海封城亂象醜聞不斷。上海一孕婦因為把買的雞蛋分了一些給鄰居，遭志願者舉報，半夜被逼寫保證書，上交雞蛋。視頻出來後，話題衝到網易熱榜第一，網絡上罵聲一片。

今天上午《中國居民膳食指南2022》在北京發佈，跟2016版的指南比，有1類食物要多吃，1類食物要少吃。還對有些食物吃得頻次做了更詳細建議，這篇文章系統說說。一、奶得多喝奶及奶製品由300克改為300-500克。之所以這樣修改是因為：奶是膳食鈣的重要來源，對於鈣需求高的人群比如7...

康阿姨很愛吃水果，口味也比較獨特，最喜歡酸酸甜甜的山楂。最近知道附近新開了一家山楂園，便約著朋友一起採摘山楂。為了吃得盡興，康阿姨特意空着肚子去吃，飽餐一頓後。還帶了一箱山楂回去，打算做成冰糖葫蘆、山楂糕….過了幾天，康阿姨總感覺胃不舒服，肚子還隱隱作痛。去醫院檢查，腹部超聲顯示...

作為國民飲料，豆漿已經伴隨着中國人走過春秋歲月。豆漿又是每個人的心頭好，豆漿也伴隨着各種CP，度過每一個睡不醒的自己。這種源自於黃豆的衍生品，不僅美味而且還富有營養，最關鍵是價格還便宜，但即便如此，越是普通常見的事物，越是有說不完的注意事項。就好比-----豆漿，能否保存在保溫杯...

隨着人的年齡增長，到了中老年之後，身體機能逐漸往下走，但是有些中老年朋友，不同於正常的衰老過程，腦功能急劇退化，出現越來越嚴重的記不住，不認識人，甚至出現交流障礙、人格改變，也就是我們常說的痴呆。科學研究發現，大腦中主要的神經遞質之一乙酰膽鹼的缺少與老年痴呆的發生起着重要的作用。...

立夏是中國傳統二十四節氣中的第七個節氣，標誌着由春入夏的季節變遷。春生夏長，萬物自此走向繁茂。由於對農事活動具有重要指導意義，立夏從確立之時起就相當受重視。除了一些傳統的習俗，還有一些講究的說法。其中有一句立夏三吃四不准，下面我們就一起來看下三吃、四不准分別指的是啥呢？3吃一、吃...

早餐沒有精神做，但是有想吃得健康，那就將剩餘的食材利用起來，做一份簡簡單單的醬油炒飯，剩米飯家裏都有醬油，家裏也都有這兩種食材，簡單的不能再簡單，但是結合起來味道卻一點都不簡單，有雞蛋，有香蔥，味道很棒，補充一大早的精氣神。這個醬油炒飯就是我心中媽媽的味道，因為記得小時候以前放學...

隨着人的年齡增長，到了中老年之後，身體機能逐漸往下走，但是有些中老年朋友，不同於正常的衰老過程，腦功能急劇退化，出現越來越嚴重的記不住，不認識人，甚至出現交流障礙、人格改變，也就是我們常說的痴呆。科學研究發現，大腦中主要的神經遞質之一乙酰膽鹼的缺少與老年痴呆的發生起着重要的作用。...

2008年3月14日，在以色列中部的一個農業社區，農場主收集了新鮮的雞蛋，準備運往當地的包裝廠。（David Silverman/Getty Images）美國近期爆發的禽流感疫情，正威脅着家禽庫存和雞蛋供應。美國農業部透露，在自2月份以來的大約兩個月內，已有超過二千萬隻家禽死於...

▲上海居民與警方、防疫人員爆發激烈衝突。（圖／截取自推特@ashark49796332）中國近日因COVID-19肺炎疫情再度大爆發，上海等大都市因為無差別封城，導致物資匱乏民怨四起。不過就在這種時刻，中國還是不忘啟動對台的認知作戰，中國官媒環球時報就在官網刊出一篇題為「台灣人還...