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雞蛋這樣吃竟會導致白髮脫髮?
2024-03-23

雞蛋營養豐富深受人們喜愛,而因為個人喜好和做法的關係,出現了煮、蒸、煎、炒、炸等多種吃法,在平常人的眼裏,只是吃法的差異,營養價值相同。但其實不然,不同吃法的雞蛋不僅營養價值大小有差異,而且有些做法的雞蛋吃了以後還有可能會導致白髮、脫髮。這是因為雞蛋中存在一種能夠抑制白髮生長和脫...

適合每天吃的十大超級食品(組圖)
2024-03-20

​​超級食品雖然是個誇張的形容詞,但是它們恰好是適合每天吃的健康食物。超級食品雖然沒有真正的、可量化的定義,但是它們是多功能的食品,富含抗病營養素,並且大都很美味。但是有些超級健康的食物有點太貴或很難找到,不適合我們的日常飲食,所以那些日常容易獲取的健康食品才更加重要。畢竟,如果...

雞蛋和它絕配!花小錢,就吃到「春日第一鮮」,營養高葉酸,咬一口春天好味道(組圖)
2024-03-19

今天來吃雞蛋,不過今天雞蛋不是主角,而是它的配菜,兩者的搭配家喻戶曉,人人皆知!此菜就是菠菜了,要說菠菜一年四季皆能吃的到,但是唯有每年二三月份的菠菜最為鮮嫩、澀味更少、營養更甚,有春日第一鮮,咬春第一菜的美譽。有人說菠菜的營養勝在其鐵含量高,其實菠菜的鐵含量只有2.9毫克每一百...

常吃雞蛋會影響血管?一天究竟吃幾個比較好?一文給你說清楚!(圖集)
2024-03-09

雞蛋作為一種營養豐富的食品,在中國人的菜單中十分多見,無論是煮雞蛋、炒雞蛋還是雞蛋羹,都深受大眾的青睞。很多人都知道吃雞蛋對身體好,尤其是對於老年人和兒童來講,如果早餐的時候吃1-2個雞蛋,不僅可以為身體提供必需的營養物質,而且還能讓身體能量十足。而人們之所以熱衷於吃雞蛋,原因就...

蛋殼粗糙較新鮮?雞蛋要挑大顆的?營養師破解雞蛋6迷思(組圖)
2024-03-04

關於蛋你了解多少?好食課 Anna李宜樺營養師整理常見雞蛋六大迷思,一起檢測一下你是不是雞蛋達人吧!關於雞蛋六件事!你全都答對嗎?圖/好食課提供Q1:紅殼比白殼營養?蛋殼顏色主要差在雞隻品種,白殼蛋主要是由「來亨雞」生下的蛋,數量較多,而紅殼雞蛋則是伊莎、洛島紅等雞隻生下來的蛋,...

小酥肉要想炸的酥,別放雞蛋,關鍵是「1粉1料」,又香又脆不回軟(組圖)
2024-02-27

天冷了,就喜歡吃點油炸的美食,比如炸丸子、炸酥肉等,吃起來又香又酥又入味,營養豐富還解饞。小酥肉是人見人愛的一種美食,每年過年家裏都要炸一大盆,不僅能直接吃,還能做燉菜、蒸菜,或是涮火鍋,都非常好吃。炸酥肉的做法簡單,基本上每個地方都有,但要說最好吃的,還得是川味小酥肉。小酥肉想...

老祖宗的智慧,雞蛋和它煮一絕!每天來一碗,清潤暖人特滋補,一碗甜蜜又團圓(組圖)
2024-02-25

南方有的地方飲食習俗,喜歡在冬季釀一些冬酒來迎新年,這個冬酒也不是北方人的烈酒,而是低度、清甜優美的米酒,據說這個釀酒方法已是千年歷史,由於酒體比較的渾濁,更有留下莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚的詩句。不過由於釀造米酒用的都是優質口糧,在那個人都吃不飽的年代裏,始終無法和白酒一爭...

雞蛋營養雖高,但需注意食用量,控制在這個量為佳!(組圖)
2024-02-24

雞蛋是日常生活中必不可少的食物之一,無論是雞蛋羹、炒雞蛋還是煮雞蛋,都可以為身體補充大量的營養物質。尤其是對老年人和兒童來講,如果平時經常吃雞蛋不僅可以增強體質,而且還能有效提升免疫力。不過千萬不能一次性吃太多雞蛋,否則也很容易導致消化不良的問題出現。那每天吃幾個雞蛋好?1、因人...

早春時使勁吃,頭茬一口賽人參!隨手蒸菜卷,嘗一次新鮮味道、咬一口春天氣息(組圖)
2024-02-18

為何早春的一些蔬菜是最鮮美的,質量也是最佳的?這是因為一些過冬蔬菜生長的非常緩慢,積聚了更多的營養、鮮味和清香味,還分泌了更多的糖分在葉片來防凍,所以春暖後的一些頭茬蔬菜纖維更低一些,口感更鮮嫩、清香一些。早春蔬菜中最有名氣的當屬韭菜了,都說頭茬的韭菜是個寶,珍貴鮮美賽過人參,此...

一天只能吃1個蛋?空腹不能吃蛋?關於雞蛋的10個真相,一次告訴你!(組圖)
2024-02-17

雞蛋大家都愛吃,在很多人眼裏,雞蛋營養又便宜。肉可以缺,蛋不能少。然而,蛋紅是非多,關於雞蛋,總會有很多謎之傳說……今天,我們就好好看一看,那些你信了多年的吃蛋傳說,到底是真是假。(圖源:giphy)我們從小到大都有被逼吃雞蛋的經歷,講真,每天一顆蛋,...

調韭菜餡出水嚴重?只需做好這1步,韭菜不出水,翠綠鮮香又多汁(組圖)
2024-02-16

餃子、包子這種麵食,在北方可太常見了,昨天隨口和媽媽提了一嘴,說是很久沒見她包餃子了,結果今天就買來食材,說是要給我做一頓吃,簡直不要太幸福!說到餃子,我喜歡吃素三鮮的,大家喜歡吃什麼餡的?素三鮮,其實就是韭菜餡,我對韭菜實在是愛不釋手,但是調韭菜餡時,特別容易出現問題,因為韭菜...

蛋白補得好,健康少不了!年過50,多吃6種高蛋白食物,健康入冬(組圖)
2024-02-12

蛋白質是人體所需的重要營養素之一,對於維持身體的健康和功能起着至關重要的作用。隨着年齡的增長,人體對蛋白質的需求也會增加。因此,上了年紀的人需要更加關注蛋白質的攝入,以保證身體的健康。蛋白補得好,健康少不了!年過50,多吃6種高蛋白食物,健康入冬!1:雞蛋,雞蛋是一種營養豐富的食...

血脂高的人,建議牢記:晨起2不要,睡前2不宜,日常3堅持(圖集)
2024-02-04

根據數據統計發現,中國高血脂的人數高達2.2億,高血脂所引發的心腦血管疾病,正呈上升狀態,對人們的生命健康造成很大的威脅。所以,平時儘量不要忽略血脂偏高的問題,更不要隨意擺爛,不聽從醫生的建議不按時服藥。其實當人體中的血脂偏高的時候也會發出一定的警告信號,若雙腿出現了以下這2個表...