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雞蛋「尖端朝下」保持新鮮? 專家說話了:這動作才重要(組圖)
2023-04-21

專家說明,雞蛋哪一端朝下放都可以。(示意圖/shutterstock達志影像)國內缺蛋潮好不容易舒緩,如何存蛋也是一大學問。台大生物產業學系講師洪泰雄分享幾個存蛋知識,包含要不要放冰箱、哪一頭要朝上放。他也透露,不論是將雞蛋尖端或是圓端朝下存放都可以,只要存放適當條件下,皆可延長...

餐桌上「最常見」的抗癌食物,堅持每天吃一個!(圖集)
2023-04-20

雞蛋,幾乎是每天都會出現在家家戶戶餐桌上的一樣食物。俗話常言:每天一顆蛋,健康常相伴。其也被稱為全能營養食品。多年前,北京大學公共衛生學院李立明教授團隊發表在《心臟》(Heart)期刊上的一項研究就已有顯示:通過對近50萬人進行平均8年多的隨訪,發現每天吃一顆雞蛋,有助於降低心血...

農村老人炸油條方法簡單,聽後自己動手,也能炸出蓬鬆酥脆的油條(組圖)
2023-04-13

我老家隔壁鄰居,有位留守老人,非常喜歡吃油條。她從結婚以後,經常在家裏自己炸油條,可以說是一把好手。村子裏的人,因離鎮上非常遙遠,購買不方便。每當她做油條吃的時候,就有很多人,聞到香味就知道她在做油條了。因此,很多人當她做油條的時候,便到她家來蹭油條吃。她是一個熱心腸的人,善解人...

糖尿病不宜吃雞蛋?內科醫生:不想血糖升高,儘量遠離這4物(圖集)
2023-04-08

糖尿病患者有一個典型的症狀,那就是三多一少症狀,也就是多飲、多食、多尿、體重減輕,雖然這種症狀看起來比較輕微,但若是血糖水平長期處於一個偏高的狀態之下,也會容易加重三多一少症狀,並且會容易誘發嚴重的併發症出現。如果想要更好的去穩定控制血糖水平,在飲食方面需要多加注意,很多人都認為...

雞蛋與膽固醇,到底是啥關係?吃雞蛋要不要限量?(組圖)
2023-04-05

曾經有人說,如果想尋找完美的食物,或許雞蛋會首先上榜。因為,雞蛋富含蛋白質,容易買到,烹飪簡便,而且,價格便宜。價格,是喔,肉的價格漲勢令人心憂,排骨自由不知還能保持多久。能不能以蛋代肉,讓雞蛋先擔負起補充蛋白質的重任,淡定地等待排骨價格回歸正常?不過,卻聽說,1天只能吃1個雞蛋...

中國第1季蛋價創同期新高 官方稱反映成本非缺蛋(圖)
2023-04-04

中國雞蛋批發價與零售價傳創下歷史新高,中共官方辯稱反映飼料成本而非缺蛋。今年第1季,中國雞蛋批發價與零售價均創下同期歷史新高,本月3日的批發價為每公斤人民幣10.66元(約新台幣47元),較3月初上漲5.44%。官方強調價格上漲是反映飼料成本而非缺蛋。全球蛋價價格上漲,根據中國農...

「開水沖雞蛋」滴香油,堅持使用,身體會怎樣?醫生告訴您答案(圖集)
2023-04-03

說到雞蛋,我相信你並不陌生。作為每個家庭必備的食物之一,最常見的方法是煮、煎或蒸雞蛋湯,非常美味。而且,雞蛋富含鈣、蛋白質和各種微量元素,能有效增加飽腹感,為人體補充營養提供能量,滿足人體對所有營養物質的需求,增強人體抵抗力和免疫力。特別是隨着人們健康意識的逐漸增強,對於這些健康...

上廁所時,若出現這3種表現,或是血糖偏高的提示,別不當回事!(組圖)
2023-04-02

對於現在的人們來說,隨時可以吃到自己想要吃的東西,很多人在平時不會控制自己的飲食,再加上有很多人的生活習慣都不是很規律,這樣很容易會導致人們出現慢性疾病,其中高血糖就是三高之一。此時大家就需要多注意身體異常,多注意觀察。如果在排尿時發現身體出現了以下這幾個信號,那很有可能就是血糖...

「10大含硒食物」排行榜,經常換着吃,身體健康有活力,別不懂(圖集)
2023-04-01

硒元素亦是人體必需的一種礦物質,享有生命的火種、長壽元素等美譽,具有一定抗氧化的作用,能增強身體的免疫力,所以在日常生活中我們可以多吃一些硒含量高的食物。今天我推薦10大含硒食物排行,它們是公認的補硒大戶,經常換着吃,健康活力有保障,一起來看下吧。第10名:雞蛋蛋類是補硒的好選擇...

為什麼吃牛排一塊就能吃飽,吃火鍋兩盤牛肉都吃不飽?看完漲知識(組圖)
2023-03-31

現在隨着人們的生活條件越來越好,大家在飲食方面的要求也是比較高的,比如說在生活當中經常吃到的肉種類比較多,有牛肉,豬肉,羊肉,雞肉鴨肉等等,其中要數牛肉最受歡迎了,不管是從中餐還是到西餐,與雞肉和豬肉相比,牛肉的質地比較硬,同時它的營養價值也是比較豐富的,和牛肉相比牛肉沒有很長的...

不愛喝牛奶?那就烤着吃,柔軟香甜越嚼越愛,做法簡單到有手就行(組圖)
2023-03-29

牛奶現在已經成為我們生活中的必備品了,每天都要喝一杯,特別是小朋友一定要喝牛奶,趁着夏天陽光充足,好長個呀。牛奶除了可以喝還可以嚼着吃,像牛奶小方涼涼的,太解暑了,今天我要把牛奶放進烤箱裏烤着吃,聽上去好像有些驚訝,其實烤牛奶做起來還真就不難,估計有手就會做呢。烤牛奶大致分三步,...

補鋅"最猛"的4種食物,春季多給孩子吃,個子長得高,頭腦越聰明(圖集)
2023-03-29

為什麼同樣大的孩子,有些人個子高,還很聰明;但有些人卻矮半個頭,還顯得有點笨?除了先天的基因決定的,還有一部分是受後天影響,主要是營養方面。如果孩子的營養充足,發育就比較快,個子長得又高又壯,還很聰明。孩子生長需要很多營養,比如蛋白質、維生素、礦物質,影響身高的營養人們只知道鈣,...

常吃水煮蛋,是「養肝」還是「傷肝」呢?醫生:吃雞蛋需牢記3點(圖集)
2023-03-29

在最近幾年來,許多人都不太敢去吃雞蛋了,特別是對於一些中老年人而言,大家都認為雞蛋當中的膽固醇含量很高,攝入過多便會不利於血管健康,所以特別是對於一些存在着心腦血管問題的患者,更是不太敢去吃雞蛋。除了存在着血管問題的人群以外,那些存在肝臟疾病的患者也不太敢去吃雞蛋,因為攝入過多的...

驚呆:網友保存了20年的煮雞蛋變成「紅寶石」
2023-03-13

近日,一位山東濟南的網友在網上分享"一顆保存了20年的煮雞蛋",引起不少關注。網友稱自己小學時忘記吃的一顆煮雞蛋經縮水,竟變成質感奇特的紅色凝狀物,猶如一顆紅寶石,便一直珍藏至今。評論中許多網友紛紛感嘆神奇,稱它是"雞蛋界的法老"。3月7日...

雞蛋放20年沒發臭 竟變成「紅寶石」 神奇照曝光(圖)
2023-03-13

大陸一名女網友保存水煮蛋長達20年,未料雞蛋竟沒有腐壞發臭,乍看之下甚至像一顆紅寶石。(示意圖/達志影像)大陸一名網友近日在網上提到,小學時媽媽準備水煮蛋給她,但她卻忘了吃,又捨不得扔,於是將蛋放進冰箱保存,竟變成紅色凝狀物,看起像是一顆紅寶石,覺得很美而珍藏至今,時間長達20年...

雞蛋牛奶,是癌細胞最喜歡吃的早餐?4種早餐才真的要儘量少吃(圖)
2023-03-11

一杯牛奶,三個雞蛋,你這早餐也太不健康了吧?阿強看着同事的早餐,忍不住開口批評了一下。雞蛋和牛奶,不都是很有營養的食物嗎?怎麼就不健康了?同事疑惑地問道,雞蛋、牛奶都是高激素食物,吃了會導致身體的激素異常,細胞癌變。阿強繼續補充道,現在那麼多小孩性早熟,也都是早餐吃太多雞蛋牛奶害...