花椒是生活中最常見的調味品，它有獨特的香氣，所以生活中很多人用來烹飪美食。雖然它是調味品，但平時也可以用來泡水喝，常喝或能夠收穫以下8個好處，不妨試試！1.增強人體免疫力花椒性溫具有去濕止痛以及溫中散寒的作用，而且其中還存在揮髮油，這種揮髮油的主要目的是增強吞噬細胞的吞噬活性，進...

今年5月14日至20日是第九屆全民營養周，國家衛健委發佈了《成人高血壓食養指南》（2023年版）。減鹽是關於高血壓的營養原則和建議之一，很多朋友知道控制高血壓要從減鹽開始，但生活中還存在一些隱形鹽的食品，您了解嗎？有哪些控鹽小技巧呢？一起來看看吧！為什麼要限鹽鹽的主要成分是氯化鈉...

在人們的印象中，通常都知道肉桂是一種調味品，作為香料具有增香、增鮮、去異味等作用，如做各種滷味時，肉桂則是很好的食材，還有在西方國家常用的桂皮粉，它其中也有肉桂的成分，可用來烹飪點心、做蛋糕、醃製肉類等。據歷史資料中的記載，肉桂還被曾製成香水，而如今的肉桂也頻頻被中西醫誇讚，它不...

許多人習慣將調味品放在灶台旁邊，便於隨時取用。但有種說法稱，調味品需要冰箱冷藏保存，否則就會變質、致癌。事實真的如此嗎？調味品需要放到冰箱保存嗎？其實放在哪裏是由它們的種類決定。Part1：這3種調味品冷藏保存日常生活中需要注意冷藏保存的調味品主要有3種。1、發酵類調味品比如黃豆...

廚房中最常見的調味品之一，自古就有生薑包治百病的說法，生薑具有抗菌消炎、祛風散寒的功效。但是每個地方的飲食習慣不同，用生薑時的處理方法也不同。有的人吃薑的時候會去皮，有的人則習慣帶皮吃。民間有生薑不去皮吃，吃錯了要病一輩子的說法。那麼我們吃薑的時候要不要去皮呢？生薑的營養價值關於...

生薑是一種比較多見的常用調味植物，由於具有辛辣的氣味，所以在日常生活當中，一般會用來與一些肉類、魚類搭配烹飪食物，能夠起到去腥提鮮的作用。除此以外，生薑還有着一定的藥用價值，所含有的姜油酮以及維生素等成分特別多，有着非常好的養生功效，不妨看看！生薑有哪些功效？一、驅寒暖胃生薑當中...

小張今年28歲，他的工作離家很近也就需要一小時。他一般每個周末一有空就坐高鐵回家看父母，每次都會回家品嘗媽媽的拿手菜。小張爸爸特別熱情地介紹了一道新學的菜。孩子，過來嘗嘗這煮肉片。最近在手機上看小視頻學的。看着應該還不錯。小張，放下手裏的事情，準備吃飯，在爸爸的熱情推薦下，嘗了一...

醋，在近幾年十分流行，它的身份不僅僅是家庭常用的調味品，還是養生界的扛把子。無論在中國還是外國，喝醋養生這件事一直深深影響着絕大多數人，這也為醋找到了很多追隨者，以及許多養生概念，如軟化血管、美容養顏、排毒減肥、增強免疫、降低血糖、穩定血壓等等。醋真的不簡單嗎？如果糖尿病患者想要...

我們在一天中吃的三餐都少不了廚房的幫忙，除了幫助我們填飽肚子之外，我們還從中獲取了不少的營養。吃是我們最重要的事情，不過很多人在這看似平常的做飯中，往往忽視了很多細節，而正是這些細節才會導致我們身體受到傷害。因此即便是簡單的做飯，我們也應該注意其中隱藏的危害健康的因素。經常用這3...

味精緻癌，你還敢吃嗎？你知道嗎，之所以癌症患者這麼多，其實和味精脫不了關係。提到味精，大家首先想到的是什麼？可能有些人會想到，味精是調味品，做菜的時候加入味精的話，菜餚風味會更佳；也有些人可能會聯想到一些關於味精的危害——味精不就是個化學合成物嗎？吃多了不...

在中國海拔高的地區長着一種蔬菜，它的根部特別的珍貴，主要是用來出口價格極其的昂貴一個小小的根部在日本就可以賣出600元的價格雖然現在有很多人都來種植，但是價格也不便宜，差不多一根在八十左右。這種蔬菜很多人都沒有見過，更沒有吃過。這種蔬菜叫山葵，在我們故鄉叫辣根。這個名字可能很多人...

你這做菜愛放調料的毛病，能不能改改，放點油鹽多健康，偏要亂七八糟的啥都往鍋里放，尤其是這蚝油，吃多了會致癌！王婆婆又開始數落兒媳婦了。媽，你還是少看些手機上面不實的文章吧，蚝油怎麼會致癌呢？你怎麼不信我呢？王婆婆有些激動地說，現在為什麼得癌症的這麼多，就是吃得不注意。我好幾個朋友...

小時候就喜歡吃火腿腸，早餐夾在燒餅里，或放學買上幾根，每次都是狼吞虎咽的甚是好吃，可經過歲月的滄桑之後，回過來想，現在的肉價與被說成是肉做得雞肉腸、豬肉腸，裏面真的有肉的成分嗎？實在讓人想像不到。才一、兩塊的雞肉腸或豬肉腸，裏面真有肉嗎？其實，大家想要知道這點，可以很快地從該食品...

我國每年都有不少人或者家庭因為癌症而面臨生離死別，之所以我國癌症高發，與國人不健康的飲食習慣關係密切。想要遠離癌症，一定要管住嘴邁開腿，少吃一些不利於身體健康的食物，改掉一些不健康的做菜習慣等。一、中國癌症與飲食息息相關《柳葉刀》曾經發佈過一個調查研究，對195個國家的飲食結構以...