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花椒,生薑,大蒜,蔥,這四樣常見的調味,原來這樣用才是正確的(組圖)
2023-09-20

蔥、姜、蒜、椒,這四樣調味料,是我們日常最常用的配料。而且這四樣對人體是十分有益的,正確食用的分量卻很少人知道。今天小編帶大家一起探討下。肉類多放花椒花椒是土生土場的中國原產香料,味辛、性熱,有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥的功效。花椒氣味芳香,能促進唾液分泌,...

初春陽氣生發,養生保健請牢記這些要點(組圖)
2023-02-15

/春季養生/spring中醫講究時令,調補要順應「春生、夏長、秋收、冬藏」的特點,認為春多風,春陽屬肝,其性生發。如今已到寒盡迎春的時節,人體陽氣開始生發。中醫養生的要點應以調肝助陽氣初生及防風禦寒為主。在做好綜合調護的同時,我們更應注意健康飲食,以理腸護胃、健脾疏肝、扶助正氣。...

比普通的蒸蛋更好吃,濃郁的麻油和蔥香結合,味道絕了(組圖)
2022-10-27

每次去中式快餐店,如果有蒸蛋那是必點的。畢竟蒸蛋的口感細膩爽口,舀上幾勺或者直接拌飯吃,都是超讚的。而且蒸蛋如果做得好吃,會非常的軟滑,而且香味十足,營養更健康哦。比普通的蒸蛋更好吃,濃郁的麻油和蔥香結合,味道絕了!今天我們就來做一款蔥油蒸蛋,雖然要用的食材很少,但是香味特別濃郁...

無論蒸魚還是蒸蝦,萬萬不要再放鹽了,這樣做,肉質鮮嫩又美味!(組圖)
2022-05-08

魚和蝦來說,可以說是我們每個人最喜歡吃的一種美食,它們的營養價值都是非常的豐盛,而且肉質也是非常的鮮嫩,但是對於魚和蝦來說,我們都知道香味是非常的重,如果我們在吃的時候,只要將這些腥味給去除掉的話,那麼我們在吃起來的時候,這也是非常的鮮嫩。對於魚和蝦來說,我們都知道只有清蒸着吃是...

春季養生防病吃這些 食補宜吃辛甘少吃酸(組圖)
2022-02-23

大地回春,萬物復甦,人體陽氣也隨之充盈。本着人與天地相應的宗旨,在飲食上應該順應氣候,因時食養。春天氣溫開始上升,可進食一些有助於陽氣升發的食物。以五味而言,辛甘發散為陽,蔥、姜、蒜、韭菜、香菜等辛味食物有助陽升發、溫中散寒的作用。只是春為少陽之時,只宜助...

12種降血脂的食物,你吃過哪幾種?(圖集)
2021-10-29

高血脂是現代常見的慢性代謝疾病之一,與高血壓、高血糖合稱為三高。高血脂作為三高之首,近年來不斷頻發,據調查發現,我國目前已有4.5億人患有高血脂症,幾乎10個人中就有4個是血脂異常,高血脂發病人群逐漸變化,由老年人轉為年輕人,慢慢呈現年輕化,而高血脂則是誘...

哈佛驚奇發現:常吃這種食物的人壽命更長、更不怕癌!你愛吃嗎(圖)
2021-07-14

今天跟大家說的一個研究結果可以解答這個問題,它是世界上三大最優秀的學府牛津大學、哈佛大學和中國醫學科學院在《英國醫學雜誌》上發佈的:三院校聯合做了一項持續8年,覆蓋近50萬名年齡在30~79歲的中國人的研究顯示:每天吃辣的人過早死亡的風險較低,經常吃辣尤其...

原來保存大蒜這麼簡單,教您一招,1年不乾癟發芽,不怕蒜漲價了(組圖)
2021-06-23

夏季以後,陽光越來越充足,很多蔬菜生長旺盛,現在價格還不貴,吃起來清爽可口,百吃不膩,比方說蒜蓉空心菜,蒜蓉小龍蝦,蒜蓉蒸鮑魚等等。我們生活中的許多海鮮,蔬菜,肉製品都會用到大蒜,因為大蒜是生活中非常常見的調味品,具有抗菌殺毒,去腥的作用。原來保存大蒜這麼...

停經後動脈硬化風險變高!日專科醫生:多吃8種清血食物是血管的清道夫(組圖)
2021-04-10

婦科症狀:停經何謂停經指卵巢的活動不斷衰退,最後終止活動並且完全沒有月經。月經沒來達12個月,就可以認為是已經停經。女性的平均停經年齡約50歲,較早的人45歲前就會停經,較晚的人會在55歲之後停經。原因女性體內約有200萬顆原始卵泡※,在進入青春期‧生育年...

日藥膳料理家:腎臟怕冷,養發也不只黑芝麻!最天然抗老強腎食補大集合(組圖)
2021-02-18

打拼時的湯品:抗衰老─黑豆、黑米、黑芝麻的黑湯中醫學認為黑色的食材可以滋補腎臟。這道食譜集結了黑豆、黑米、黑芝麻、栗子(外殼是黑色)這些黑色的食材,的確是強腎的湯品。一般認為這些食材有防止老化的效果,可以用來預防五臟和腰腿的衰弱、耳鳴、白髮、掉發等症狀。除...

發芽的大蒜營養價值更高?蘋果可以去大蒜味兒?關於大蒜的十個真相(組圖)
2021-01-23

提到大蒜,應當是有史以來愛憎兩極分化最明顯的食材之一了,恨者畏之如虎,很難理解這個世界為啥會有人愛吃蒜;愛者則無蒜不歡,每頓飯里都不能少了蒜。但很多人對於大蒜並不了解,大蒜有哪些營養價值?吃完大蒜,怎麼除味?美國健康網站WebMD整理了10個有關大蒜的真相...

韭菜餃子調餡有「2不放」,很多人不懂,難怪沒有餃子店的好吃(組圖)
2021-01-16

韭菜餃子調餡有2不放,很多人不懂,難怪沒有餃子店的好吃頭伏餃子,二伏面。相信最近這段時間裏,不少朋友都忙着在家包餃子吃吧,我們家也不例外,別看剛剛入伏沒幾天,我們家已經吃了兩頓餃子了,頭一頓吃的韭菜豬肉餡的餃子,第二頓還是吃的韭菜豬肉餡餃子。不是韭菜、豬肉...

飯店的白菜燉粉條為啥那麼好吃?掌握好關鍵步驟,鍋中燉一燉特香(圖集)
2020-12-31

飯店的白菜燉粉條為啥那麼好吃?掌握好關鍵步驟,鍋中燉一燉最香。冬天是吃大白菜的季節,氣溫變冷了,這個時候的大白菜開始產生抗寒反應,鎖住了自身的養分和水分,吃起來口感分外清甜多汁,這也是冬季大白菜好吃的關鍵,而且秋冬季節大白菜開始大量上市,這個時候的大白菜價...

北方人把它當垃圾丟掉 南方人當成寶 經常吃美容養顏!(組圖)
2020-11-26

現在我們的生活水平提高了,所以現在人們的飲食質量也相應地提高,並且在日常生活當中大家對於食材的要求也越來越高。而且現在人們更願意吃一些健康的食材,比如說魚類在日常生活當中就非常的受歡迎,大家在吃魚的時候是不是都將魚的內臟全部給扔掉呢?其實有一個部位北方人當...

吃辣椒的「副作用」 99%的人都不知道!(圖集)
2020-09-28

酸、甜、苦、辣,大家最喜歡哪一種口味?哪一種口味最健康呢?今天跟大家說的一個研究結果可以解答這個問題,它是世界上三大最優秀的學府牛津大學、哈佛大學和中國醫學科學院在《英國醫學雜誌》上發佈的:三院校聯合做了一項持續八年,覆蓋近50萬名年齡在30~79歲的人,...

常吃豆腐 對身體有好處 但要注意 有3種食物不宜和豆腐同食(組圖)
2020-06-29

說起豆腐,一定不會讓你覺得陌生。在古代的時候,豆腐就是一種很好的食物,而且還是不少女性眼中美容養顏的佳品,為此還有了豆腐西施的來源。但是先不說豆腐是否真的具有美白的作用,但是豆腐給人的身體帶來的好處卻是不容置疑的。經常吃豆腐,可以對身體裏面的內分泌起到一定...

學會可樂雞翅這5個簡單實用的小技巧 再也不愁不會做(組圖)
2020-06-11

很多人都喜歡吃雞翅,而可樂雞翅又是一道經典的美食,很多人可能都會做一些,但是會覺得老是味道不夠正。今天呢,教大家幾個做客了雞翅的小技巧,喜歡吃的可千萬要收藏了啊。這個做法經典又好吃,看見這顏色就讓人口水止不住流了,趕快動起來吧。正宗可樂雞翅的小技巧:(1)...

醬汁日本豆腐 廚小白必備菜譜 外酥里嫩 10分鐘上桌(組圖)
2020-05-03

今天給大家推薦好吃又簡單的醬汁日本豆腐。這道菜非常的好吃易操作,味道也是超級的好吃,非常下飯喜歡的朋友可以在家試試,比賣的都好吃哦,下面是詳細的做法,只要一分鐘就能學會。大人小孩都喜歡吃,非常的鮮嫩入味好吃,吃一口都上癮哦。【醬汁日本豆腐】食材準備:日本豆...

蔥姜蒜一次用不完?照這個方法處理/保存最OK!(圖)
2019-12-26

蔥、姜、蒜等辛香料可以說是料理的靈魂之一,只要使用一點點,就能替料理增添更多風味。但因為每次都只需要少量,總是會剩下不少,用了一半的辛香料該怎麼保存?那些還沒用到的新鮮蔥、姜、蒜又該怎麼保鮮?學起來之後,只要處理一次就能多次使用啦!基本的4種處理方式一、切...

闢謠:蔥姜蒜是殺菌食材 且千百年來沒有細菌耐藥?一文讀懂真相(組圖)
2019-12-25

蔥、姜、蒜等都是烹調時常用的佐料。其實這些佐料其實也是中藥。古語有云藥食不分家。在人們品嘗美味時,這些佐料可以使人食慾大增,利於消化。同時,這些佐料都有很高的養生功效和藥用價值。此外,有人還說,蔥姜蒜是殺菌食材,可以當抗生素使用。這是真的嗎?今天筆者先來聊...