自古以來，豬肉就是中國人最愛的肉類，每年的消耗量比其他國家加起來還多。除了豬肉，牛肉也深受國人喜愛，並且隨着火鍋文化的流行，人們吃的牛肉越來越多。在不少人眼裏，牛肉是營養佳品，富含優質蛋白，對減少骨量流失、肌肉增長很有好處。但這幾年牛肉的爭議也很大，有人說...

根據世界衛生組織所公佈的致癌物質名單。紅肉屬於2類致癌物，多吃可能會導致嘌呤以及動物代謝毒素攝入過多，繼而增加癌症的隱患。但是雞肉屬於白肉，大部分人都認為其是健康且營養豐富的。很多專業的運動員。也通過吃雞胸肉來補充身體所需的蛋白質和微量元素。但是就牛津大學...

丘大爺，又喝醋呢？每天早晨，丘大爺都會帶着一瓶醋去小區樓下的鍛煉身體，旁人見到了都這麼跟他打招呼。丘大爺也是個爽朗，有人問他就答，便說是的，還逢人就說喝醋可以軟化血管，尤其是對他們這些中老年人特別好。別人聽了嘴上笑呵呵的，聊了兩句之後就走。丘大爺的老婆見人...

患者提問：有朋友在後台問，自己前段時間因為膝關節比較疼痛，一開始沒有注意，可是後來疼痛的比較嚴重，尤其是上次和朋友聚餐之後，喝了一點酒之後疼的特別厲害，然後就去醫院做了血尿酸檢查，說是得了痛風，然後醫生說是不讓吃一些嘌呤太高的東西。因此，想問下具體的有什麼...

很多人都聞癌色變，認為癌就是不治之症，而且覺得癌症，說得就得了，還治不好。但其實癌症並不是一下子出現的，它是一個緩慢的過程。如果在癌前病變的階段就能發現和止步，那麼癌症就很難發生。2017《中國腫瘤的現狀和趨勢》報告顯示，不論城市還是農村，腫瘤都是中國居民...

現代大部分人一頓不吃肉，渾身都難受。這說明肉在日常生活中有着難以替代的地位。據世衛組織國際癌症研究機構最新數據顯示：2020年，中國新發癌症病例457萬例，癌症死亡病例300萬例，均居全球第一。於是就有人說肯定是因為中國人愛吃肉，天天吃才會這麼多人患癌！據...

民以食為天，吃飯不僅為了營養，還是一種享受，可以說沒有什麼比這件事更重要了。然而，生活中養成的一些吃飯壞習慣，正在慢慢蠶食我們的身體。《柳葉刀》一項針對195個國家和地區的研究發現，全球每年約1100萬人因不良飲食習慣而提早死亡，其中，我國因飲食問題導致的...

說到人體的整體健康和幸福，炎症是一把雙刃劍----用克利夫蘭診所的話說炎症有助於治癒身體的細胞損傷，但過多的炎症是危險的，可能導致關節炎、心臟病和其他健康狀況。它受到你吃的食物的影響，當免疫系統注意到身體中的任何異物時，炎症往往會被觸發來保護你的健康。偶爾...

圖為漢堡包，中間是常見的牛肉，屬於紅肉中的一種。美國農業部周一（4月26日）表示，拜登總統的氣候計劃中包括限制吃紅肉的說法是沒有事實根據的。這是捏造的。本屆政府沒有這種意向或政策。這不是氣候計劃的一部分，也不是排放目標的一部分。這不是真的，美國農業部的一位...

人和人之間的攀比，其實不僅是生活條件上的，更多的還是身體上的區別。比較誰更瘦，誰的腰更細是現代人更常見的攀比。在很多人身上，都發現自己越來越胖了，身邊的人卻看上去越來越瘦？減肥的信念就更加堅定了。有數據顯示，從1975年至今，全球肥胖流行率增長了3倍。而在...

據世衛組織調查表明，每年大約有五十多萬人由於攝入反式脂肪酸而死於心血管疾病。因此，世衛組織將其列入黑名單，計劃於2023年前徹底叫停人工反式脂肪酸。這讓很多人忐忑不安，非常擔心吃到了反式脂肪酸，同時心中疑惑：反式脂肪酸到底是什麼？反式脂肪酸的主要來源是什麼...

春暖花開的季節，吃貨們也開始行動了。一說到吃，很多人首先想到的是這個或者是這樣的還有這樣的那麼這樣吃健康嗎？上個月中國營養學會發佈了《中國居民膳食指南科學研究報告（2021）》，報告顯示，膳食不平衡是慢性病發生的主要危險因素。報告顯示，我國居民高油問題普遍...

吃點什麼才能補腦。1、紅肉紅肉的飽和脂肪有點高，但也不是一無是處，TA含有豐富優質蛋白、鐵。成人鐵缺乏時容易疲勞、倦怠、工作效率和學習能力降低。怕胖的話，吃瘦肉就好啦。別多吃哦，一手掌就好。2、烹調油預防心腦血管疾病，少吃飽和脂肪，多吃不飽和脂肪。多不飽和...

最近幾年來，腸癌的發病率逐年攀升，已躍居所有惡性腫瘤的第2位。因為隨着生活水平質量提高，人們的飲食逐漸西方化，偏愛於高脂肪、高糖和高油食物，再加上缺乏運動等，進而增加患腸癌風險。引起腸癌的高危因素有哪些？1、吃太多紅肉常見的紅肉有牛肉豬肉、羊肉或兔肉等，雖...

炎症有助於治癒身體的細胞損傷，但過多的炎症是危險的，可能導致關節炎、心臟病和其他健康狀況。它受到你吃的食物的影響，當免疫系統注意到身體中的任何異物時，炎症往往會被觸發來保護你的健康。偶爾的炎症可以保護你的身體，但慢性炎症打開了許多嚴重疾病的大門。如果你想對...

心血管疾病是大家經常提及的病症，一般是指心腦血管疾病，包括心臟血管以及腦血管，高發群體為中老年人。據我國心血管報告的調查數據顯示，目前國內患心血管疾病的人已達到3.3個億，年輕人患病率越來越高，甚至無形中增加了心梗、腦梗、猝死等危險。而關於心血管疾病的相關...

相比於現如今，人們的生活變得是越來越好，最直接的一個體現就是餐桌上的食物越來越豐盛，不僅有雞有鴨還有魚，豬肉更是經常吃，有時候還會吃些羊肉、牛肉或加工肉類（如培根、香腸、魚丸等）換換口味。食物豐盛是好事，但過猶不及，肉類吃得多會有害健康。已有多項研究表明，...

"三十年河東，三十年河西"——今日份心靈雞湯。揭秘今日主題之前，說一個題外話，關於今天的心靈雞湯——來自某日在病房與一位膽囊切除術後三十歲男性患者和他太太的對話內容。患者年輕有為，虛心好學，但：超重、嗜肉、飲酒、愛快餐、愛油炸、愛熬夜、不愛蔬菜，有過減重史...

▲炸雞薯條什麼的，真是肥宅們的最愛。編者按+人類喜歡吃的東西，多半都是不太健康的東西。畢曉峰醫生總結了下，大家平時最愛吃的食物，有幾個已經進入致癌黑名單，今天就來細講一番。本文指導專家：畢曉峰中國醫學科學院腫瘤醫院防癌科副主任醫師◎

俗話說病從口入，這句話一點也不假，癌症也是如此。如高鹽飲食可誘發胃癌；高熱量和高脂肪飲食可誘髮乳腺癌；高脂肪低膳食纖維飲食可誘發腸癌。因此為能降低患癌風險，飲食結構扮演着重要角色，尤其是不能吃以下食物，以免促進癌細胞滋生。預防癌症少吃哪些食物？1、少吃隔夜...