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有貧血的人,別吃紅棗了,真正的補血專家,可能是這4種食物

以為是貧血,結果查出了癌症

趙阿姨65歲了,幾個月前時常感覺渾身乏力、頭暈,她以為是貧血,就買了紅棗來「補血」。補了一個月,症狀反而越來越嚴重,直到暈倒被家人打了120送到醫院。

做了檢查,還真的有貧血,血色素為6克,只有正常人的一半!但是事情遠遠沒有這麼簡單,腸鏡檢查發現趙阿姨的腸道有一個腫瘤,腸癌正是引發趙阿姨貧血的原因。

貧血是很多人都會碰到的,大多數人也只想着食療來補血,殊不知背後可能藏着癌症。

一、貧血可能是癌症的警報

貧血是指人體外周血紅細胞容量減少,低於正常值的下限,血紅蛋白無法將足夠的氧運送到組織,從而產生的臨床綜合徵。人體中的血紅蛋白主要位於紅細胞,因此,貧血也被稱為低血紅蛋白症。

貧血的表現會因個人體質、嚴重程度而有所差異。較為輕微的貧血,可能不會有任何症狀,但隨着貧血惡化,可能會出現乏力、疲憊、心悸、呼吸急促、頭暈、手腳冰涼等症狀。

需要注意的是,貧血不是一種疾病,而是許多種疾病的共同症狀。所以當確診為貧血時,首要要搞清楚,我們的機體為什麼會出現貧血?

北京中醫藥大學東方醫院丁曉慶醫師表示,不少老年人會在體檢時發現自己貧血,以為是「小問題」,吃點補血的食物就好,殊不知造成老年貧血的原因有多種。

1、營養不良,身體衰退

老年人採取不當的限制飲食,比如單純的素食,蛋白質和脂肪攝入極低。另外,隨着年齡的增長,老年人牙齒脫落、味蕾萎縮、胃腸功能也減退,也會影響營養吸收,導致造血原料的缺乏,紅細胞或血紅蛋白生成不足。

2、藥物影響

老年人往往多伴有高血壓糖尿病冠心病等慢性疾病,需要依賴藥物控制病情。其中抗血小板的藥物,約有2%的患者會因服藥後導致消化道失血而造成貧血,另外一些骨髓抑制藥物,也可能引起貧血。

3、疾病影響,包括癌症

患有慢性感染、風濕性疾病、腎臟病變、惡性腫瘤、血液病等疾病,均可導致貧血。

有些惡性腫瘤本身並無明顯症狀,而以貧血為首發表現。例如胃癌、腸癌、肝癌、食管癌等消化系統腫瘤,會直接影響造血物質的吸收,久而久之出現貧血。10%~40%的腫瘤病人可能合併有貧血,尤其是患胃癌結腸癌、多發性骨髓瘤、淋巴瘤、肺癌卵巢癌時,貧血發生率可達50%~60%

二、什麼樣的貧血,可能和癌症有關?

當然,並不是所有的貧血就一定是惡性腫瘤引起,判斷是否存在惡性腫瘤,一般需要依據2個情況:

1、找不到原因,持續時間長

慢性貧血患者無症狀,也查不出病因;或是老年人貧血程度較輕,症狀不明顯,持續時間較長

2、伴隨多種症狀的貧血

食管癌引起的貧血,可能會同時伴有吞咽困難,吃完就吐;腸癌引起的貧血,則可能會同時伴有大便帶血、排便習慣改變等表現;胃癌引起的貧血,則多伴有上腹不適、噁心嘔吐等。

三、貧血別只會吃紅棗!

談到補血話題,不少人會建議用大棗補血。經常吃棗,真的能治療貧血嗎?

根據《中國食物成分表》所展示,紅棗的鐵元素含量約為2.1mg/100克,僅為干白菜含鐵量的1/6,而植物中的鐵為無機鐵,吸收率只有1%——5%,而肉類中鐵的吸收率則高達20%~30%。

已知一個老年人補鐵的需求量約為15mg鐵/每天,貧血的老年人在貧血期間需要更多。按照100g干棗,最高吸收率5%計算,15÷2.1%÷5%=14285.71g=14.3kg,也就是說,一個老人要起碼要吃掉14公斤的大棗,才能滿足補鐵量。

撐破肚子不說,大棗本身含有很高的糖分,多吃可能還會誘發糖尿病。

四、貧血真正應該吃什麼才補血?

針對缺鐵性貧血,通過食物補充可以幫助緩解,那麼哪些食物才是真正含鐵量高,又容易吸收的食物呢?

1、豬肉、牛肉、羊肉等紅肉

紅肉都富含血紅蛋白鐵,牛裏脊約含鐵3.3mg/100克、瘦豬肉含鐵3mg/100克、羊後腿含鐵2.7mg/100克。紅肉屬於2A類致癌物,需控制攝入比例,平均每天食用40—75g為宜。

2、動物肝臟

動物肝臟含鐵量也較高,如豬肝含鐵約22.6mg/100克、雞肝含鐵達12mg/100克、鵝肝含鐵達7.8mg/100克。但肝臟含脂肪較高,不宜多吃,每次20g左右即可。

3、動物血

「以血補血」還真有一點道理。各種動物血的血紅素含量都比較高,如鴨血含鐵高達30.5mg/100克、雞血含鐵達25mg/100克、豬血含鐵達8.7mg/100克

4、部分蔬菜和水果

植物中的黑木耳、松蘑含鐵量就非常高,黑木耳含鐵可達97.4mg/100克、松蘑約為86mg/100克。另外蔬菜中的芥菜,含鐵量也較高,約為17.2mg/100克。

新鮮蔬果還富含維生素C、葉酸等,可以幫助鐵的轉化和利用,預防貧血。

小艾在最後要提醒各位,貧血不能盲目補血,關鍵還是找出病因。敷衍了事,很可能會耽誤原發性疾病的診治,進而給身體帶來巨大的影響。預防貧血,最關鍵還是飲食均衡,保證營養充足。

責任編輯: 王和  來源:腫瘤的真相與誤區 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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