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「吃薑不去皮,吃錯一生疾」?吃生薑究竟要不要去皮?真相很簡單(組圖)
2024-02-22

生薑,又稱黃姜,是一種多年生草本植物,其根莖具有辛辣味,被廣泛用於烹飪和中藥。在中國,生薑被視為一種重要的食材和藥材,具有驅寒、止嘔、解毒等多種功效。其富含維生素C、姜辣素、二苯基庚烷等成分,這些成分對人體具有一定的保健作用。例如,姜辣素可以促進血液循環、提高新陳代謝,有助於減肥...

不需削皮器 大量馬鈴薯去皮有個簡單法子(圖)
2023-12-05

馬鈴薯。Image by Peter from Pixabay處理馬鈴薯只能用削皮器去皮嗎? The Spruce Eats網站美食作家蘿雪兒·比洛(Rochelle Bilow)為讀者提供其他方法,不僅可以節省時間還能舒緩潛在的手腕疼痛。比洛分享的這一去皮技巧來自...

「吃薑不去皮,吃錯一生疾」?生薑到底要不要去皮?告訴你答案(組圖)
2022-11-07

砰、啪,小安的媽媽正在案板上拍扁了一塊姜,打算切成薑末,旁邊的小安正在洗手台上洗水果,看到這一幕問道,誒,媽你咋不去皮呀?吃薑去不去皮都一樣的,前幾天那個削皮刀壞掉了,乾脆就不削了。小安媽媽一邊切着薑末一邊回答到。媽你竟然沒聽過‘吃薑不去皮,吃錯一生疾’的...

「吃薑不去皮,吃錯一生疾」?姜到底要不要去皮?怎麼吃才正確?(組圖)
2022-08-18

生薑是日常生活中常見的一種烹飪輔料,幾乎每一個家庭的廚房中都有它的身影,特別是在去腥方面發揮着很大的作用,許多人蒸魚時都會加入一下生薑去腥。不過在使用生薑時,可能有一個細節許多人都不太注意,那就是生薑到底要不要去皮呢?而23歲的小陳卻因為這一個細節被媽媽說了一頓。原來是正在讀大學...

西紅柿去皮竟然這麼簡單,以後再不用拿開水燙了(組圖)
2022-05-18

我家娃是西紅柿的狂熱愛好者,只要是西紅柿,炒飯、燴飯、煮湯、炒菜,怎麼做都愛,但是他有個喜好,就是一定要去皮,西紅柿去皮真是一件麻煩的事情呢!很多朋友都喜歡用開水燙一下,但用這個方法,總是覺得很浪費,不僅浪費一大鍋水,而且要把一大鍋水燒開的話,煤氣也白白浪費了,我真是很煩給西紅柿...

才知道,山藥去皮原來這麼簡單,2個辦法受用一生,乾淨不癢手(組圖)
2021-08-28

山藥是咱們平常生活中比較常見的一種食材,山藥潔白如雪,營養特別豐富,很多朋友特別喜歡吃它。山藥可以炒著吃,可以煮著吃,甚至還可以蒸著吃。如果做成炒山藥片,它的口感是比較清脆的,非常爽口,如果是煮著吃或者是蒸著吃,那麼山藥的口感是比較面的,也非常美味。所以說...

吃生薑要不要去皮?很多人都沒做對,吃生薑的這4條禁忌,還望你了解(組圖)
2021-05-16

日常生活中,生薑是我們最常見的一種食物,它經常被用來在飯菜中調味,能夠起到去腥等多種作用。並且經常吃點生薑,還能夠幫助我們的身體祛濕和排汗,幫助我們開胃等等,是一件很養生的事情。那麼,吃生薑要不要去皮?很多人都沒做對,吃生薑的這4條禁忌,還望你了解!■吃薑...

山藥去皮有訣竅,一根筷子輕鬆解決,不癢手還乾淨,知道的人不多(組圖)
2021-04-18

在日常生活中,大家都知道山藥裏面有很多的藥用價值,所以有些家庭喜歡吃山藥。可是,山藥去皮非常麻煩該怎麼辦呢?你知道山藥怎麼去皮不癢手又乾淨嗎?今天就給大家分享一招山藥去皮的小技巧,解決了很多家庭困擾的煩惱。下面就來看一下山藥該怎麼去皮不癢手吧!山藥去皮的小...

山藥去皮一根筷子就能搞定 手不粘也不癢(圖集)
2020-11-12

秋季是山藥收穫的季節,自古以來山藥就被視為物美價廉的補品,更有秋季第一補的美名。雖然,這從土裏挖出來的長毛的泥棍棍,看上去其貌不揚,但真正了解的人就會懂它的好。山藥營養豐富,除含有多種維生素和礦物質外,還含有澱粉酶、多酚氧化酶等多種有益健康的成分。最重要的...

南瓜皮厚又硬不好去皮 妙招來幫你!還讓你知道它的營養和保存(圖)
2020-10-02

南瓜是常見的瓜菜,根據《本草綱目》記載,南瓜性溫味甘、入脾、胃經,具有補中益氣、消炎止痛、利尿美容的功效。挑選時以形狀整齊、瓜皮金黃、無蟲咬為佳。其實只要將外皮刷洗乾淨,南瓜連皮吃,營養價值更高!南瓜皮硬梆梆的削起來比較費勁,今天小編就來分享一個小妙招,讓...

2020農藥殘留排行榜已出 哪些蔬果最髒、最乾淨?一起來看看(圖集)
2020-07-28

果蔬上殘留的農藥總是讓人擔心,怎麼買到沒有農藥的蔬菜,怎麼把蔬菜表面的農藥洗掉,成為了無數人的心頭病。一、2020農藥殘留排名出爐美國有一個非營利環保機構環境工作組織,簡稱EWG,每年都會公佈蔬果的農藥殘留量並作出排名,近日就公佈了2020年度的《農產品農...

不用再燒開水!番茄快速去皮 實用 3 招輕鬆搞定(組圖)
2019-11-13

番茄是提供料理鮮味、色澤非常好的食材。備料過程中,有時會幫番茄去皮,追求口感完美,一般人通常會用「汆燙→冷卻」的方法幫番茄去皮,但燒一鍋開水總是挺麻煩的?食譜自由配整理了3個更省力的方法,讓去皮更輕鬆! 番茄要不要去皮? 不去皮的原因 番茄如果...

夏天吃薑要不要去皮?不知道可別亂吃 為家人收藏起來!(組圖)
2018-08-04

有句諺語叫「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開處方」!炎炎夏日為何還要吃性味辛辣的生薑呢?吃生薑該不該去皮?吃薑該注意些什麼?今天就來幫大家答疑解惑~ 生薑在《傷寒論》、《金匱要略》以及《本草綱目》中都有相關記載,是一種備受推崇的藥材,生薑中含有多種人體所需的營...

吃薑到底去不去皮?教你正確吃薑方法!超補身體(組圖)
2018-02-22

中國有句諺語叫「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開處方」。炎炎夏日為何還要吃性味辛辣的生薑呢?很多人對吃生薑該去不去皮、吃薑該注意些什麼也存在疑問,今天就讓小編來幫大家答疑解惑~ 吃薑的3大好處 1、防暑祛濕 姜能加快血液循環,擴張毛孔,利於排汗,有很好的防暑祛...

菠蘿去皮教您一招 1分鐘不到 瞬間變成菠蘿塊(視頻/圖)
2017-03-23

菠蘿酸酸甜甜的味道,想到都口水流,但是每次去皮都很麻煩, 別人幫你去皮又不放心,小編給你支個招,讓你在家也能輕鬆吃菠蘿!

去了皮的水果如何防止氧化變黑(圖)
2016-05-24

為什麼去了皮的蘋果、梨等水果會變黑?變黑的水果扔了覺得好可惜哦,吃掉吧,又怕對身體有損害。 平常,我們吃水果都會將水果洗淨、去皮,果肉就會直接接觸到空氣。在空氣中所含有的氧的作用下,水果中含有的兒茶酚等酚類物質,會和水果中的多酚氧化酶,發生酶促褐變反應...