又是一年除夕至，萬家燈火共此時。年夜飯也叫團圓飯，老話就說：有錢沒錢回家過年，不管你在哪，工作有多忙，在除夕的晚上就都要趕回家和家人吃上一頓象徵着團圓的年夜飯了。而年夜飯作為辭舊迎新的關鍵，對菜餚方面就有一定的講究了，其中有着年年有餘的魚就是必不可少的一道菜餚，而且這個魚還應該是一條完整的魚，吃的時候也不能全吃完，要留點給新年，這個就是我們說的年年有餘了。可你知道嗎？擺上年夜飯的魚其實也是有講究的，並不是所有的魚都適合，今天就來跟大家說說年夜飯餐桌上幾種需要避諱的魚，和幾種有着吉祥寓意的魚，下面就跟着我一起來具體看看吧。
一、年夜飯上最好避開的魚。
1，無鱗魚
在年夜飯上，就不太推薦大家用無鱗的魚了，像黃鱔、鲶魚、泥鰍這些。雖然說這些魚的味道不錯，可它們都沒有魚鱗，就會被認為沒有護身的鎧甲，有着無財可守，無福可護的不好寓意。年夜飯本來講究的就是團圓，要是餐桌上擺着這種無鱗的魚，還會顯得有些不吉利。
2，諧音不太好的魚
過年期間，我們都想討個好彩頭，所以不管是做事還是說話，總希望帶點喜慶吉利的寓意。而年夜飯餐桌上的魚也是一樣，那些名字聽起來諧音不太好的魚，我們就別把它端上桌了。就比如魷魚會讓人想到炒魷魚；黑魚中的黑字也和過年喜慶的氛圍不搭；鹹魚也是一樣，它也和新年的朝氣有一定的衝突。所以準備年夜飯的時候，我們就儘量別用這些諧音不太吉利的魚了。
3，不完整的魚
年夜飯本來講究的就是團團圓圓，那些不完整的魚，比如切塊的魚，斷頭的魚，或者只剩下半邊的魚，就都最好不要上到年夜飯的餐桌上了，它就有着不圓滿的不好寓意。我們準備年夜飯上的魚，就一定要保留頭尾，最多只能在魚身上劃幾刀，也不能把它切斷，這樣才有頭有尾、圓圓滿滿的。
二、有着吉祥寓意的魚。
1，鯉魚
鯉魚一直以來就被賦予了吉祥的寓意，鯉魚躍龍門的傳說家喻戶曉，在年夜飯的餐桌上，我們準備上一條紅燒或者糖醋的鯉魚，它就象徵着新的一年，我們可以突破困境，事業、學業步步高升。
2，鱖魚
鱖魚中的「鱖」字就和「貴」諧音了，而貴字有着高貴、富餘的美好意思，而且鱖魚它肉質細嫩，刺少味美，在年夜飯的餐桌上，我們準備一條紅燒或者清蒸的鱖魚，既美味營養，又寓意着新的一年，家宅興旺，富貴盈門。
3，多寶魚
多寶魚這個名字，光聽起來就非常的吉祥，有着多金多寶、財源廣進的美好寓意，它就和新年的氣氛非常的搭，而且多寶魚的身形扁平又圓潤，看起來就團團圓圓的，也有着闔家美滿、招財進寶的美好寓意，所以多寶魚就特別適合年夜飯了。
4，鯽魚
鯽魚的鯽就和吉祥的吉聽起來差不多了，而吉字又代表着吉祥、吉利。過年嘛，我們都想討個吉利，所以在年夜飯的餐桌上我們也可以選擇用鯽魚，寓意着大吉大利，新的一年可以順順利利、吉星高照。
5，鱸魚
鱸魚它同樣也是年夜飯餐桌上非常建議的一種魚了，為什麼這樣說呢？其實就是因為鱸魚的鱸和福祿的祿諧音，就有着高官厚祿、事業亨通的美好寓意，再加上鱸魚的肉質潔白，口感細膩，魚刺還少，特別適合家裏的老人小孩。
