為什麼不喝了？
最近，大家都在關注三季度白酒企業的業績報表，說實話，不是太好。
三季度，有雙節的需求帶動，但是各大酒企的營收和利潤還是創下比較大的跌幅：
一哥茅台勉強持平，但批發價已經跌破，二哥五糧液更是下跌過半，令人震驚。
什麼原因呢？
主要其實就是一個供需的關係。
業績和利潤下滑：
不是需求少了沒人買，就是庫存多了賣不掉。
所以，面對一個季度的數據波動，沒必要太過於緊張，個別大幅度的業績下滑，可能只是渠道清庫存而已。
不過白酒的連年下滑，也是事實，需求少的原因是什麼呢？
主要有這麼幾個：
1、宏觀經濟調整
目前經濟在新舊動能的調整期，投資活動減少，居民消費降級，再疊加上半年的整頓政策，白酒需求下滑是可以預見的。
而且，白酒的周期跟經濟的周期基本同步，最近中美關係緩和，美聯儲降息，四季度政策可能加碼，再加上過年因素，四季度可能是白酒的一個重要觀察期。
2、房地產下行
消費跟房地產的關係太大了。
房地產牽動上下游幾百個產業，房地產火爆，背後是地方政府、房企開工、上下游幾百個行業簽單……
這些商務活動，都會加大白酒的需求。
同理，房地產連續五年下行，白酒的主要消費場景消失了。
3、婚禮宴請
除了商務宴請，白酒還用於婚宴等場景。
但是大家知道的：
現在人口形勢不好，結婚數量更是減少，隨着生育高峰期的過去，加上房價高企、男女對立等原因，現在結婚的人越來越少。
不止是白酒，連糖果也是：
這幾年的春糖會和秋糖會都冷清的不行。
4、居民消費
白酒還有一個消費場景：
自用或者送禮。
既然居民消費降級了，像是白酒這種非必須消費品自然會減少，甚至像煙草這樣的成癮型消費都減少了，能戒煙的真是狠人，煙都能少抽，白酒就更不用說了。
另一個是逢年過節的送禮：
送禮只是由頭，送禮背後的交易才是根本，但是很明顯在經濟調整期，送禮也促不成交易，所以乾脆也不送了。
5、消費觀念
白酒最後一個消費場景：
被認為是職場的服從性測試。
但是年輕人現在越來越不愛喝白酒，而且對於職場的白酒文化也不怎麼待見。
年輕人聚會，或者公司團建，更喜歡喝啤酒或者果汁可樂。
白酒企業比如茅台，也曾經想轉型獲得年輕人的青睞，不過基本都沒有什麼效果，基本上這一代甚至未來的年輕人都不怎麼待見白酒。
說白了：
為什麼中老年人愛喝白酒，主要是過去沒有什麼別的飲料，現在各種飲料甚至是洋酒都供不應求，白酒確實不是唯一甚至不是最好的選擇。
從這一點來看，白酒未來的業績也堪憂。
