不知道大家會不會有這樣的想法?那就是喝啤酒會比喝白酒更加安全一些?
不過，在我家裏有兩位親人先後住院之後，我之前存在的這種錯誤認知算是被徹底改變了。
說起來也挺讓人感慨的，他們一位是在平日裏常年都喝白酒，另一位則是每一天都會喝上不少啤酒，然而最終的結果卻是，因為同一種肝臟損傷的問題，住進了同一家醫院，而且病房還是門對門的。
就在上個星期的時候，我陪着我的父親去醫院做複查，在醫院裏意外碰見了父親的老戰友以及我的堂兄，父親的老戰友患上了重度脂肪肝，堂兄則是酒精性肝硬化，當時醫生很明確地說道：「實際上，對肝臟造成傷害的從來都不是酒的種類，真正的關鍵在於飲酒的數量以及飲酒的方式。」
那個時候，我旁邊的桌子旁也有人在為白酒和啤酒到底哪個危害更大而爭論不休，有位大叔說自己喝了二十年的啤酒，身體也沒出什麼問題，而旁邊的小伙子卻反駁說，他的父親就是因為喝啤酒才得了脂肪肝，並且還提到三瓶啤酒里含有的酒精量，差不多就相當於一兩白酒了。
這一幕讓我不由自主地想起了堂兄和父親的老戰友，堂兄喝了三十年的白酒，每天早上起來都要小喝一點，結果在去年檢查身體時查出了肝硬化；而父親的老戰友，從單位退休之後，每頓飯都要喝上三瓶啤酒，最近也被確診為重度脂肪肝，現在他們兩個人都對自己以前的飲酒習慣後悔極了。
回想我剛剛參加工作那會兒，也經常會被各種酒局所困擾，在酒桌上白酒和啤酒混着喝是常有的事，一直到後來體檢查出肝功能出現異常，我才開始重視這個問題。
直到現在，我還記得當時醫生給我算的那筆關於酒精含量的賬，內容清晰得就像發生在昨天一樣：一瓶500毫升、酒精含量為3度的啤酒，裏面含有15毫升的酒精，要是喝三瓶的話，酒精含量就達到45毫升了；而一兩50度的白酒，含有的酒精量是25毫升，這樣算下來，二兩白酒的酒精含量就是50毫升，所以喝三瓶啤酒對身體造成的傷害，差不多就和喝二兩白酒一樣了。
一、不管是白酒那種「猛衝式」的傷害，還是啤酒那種「慢耗式」的傷害，肝臟都是難以承受的
我有一位在肝病科工作的同學，他曾經這樣跟我解釋，肝臟就好像是處理垃圾的下水道，而酒精則是一種很難處理掉的垃圾，白酒和啤酒對肝臟的傷害，只不過是堵塞管道的方式不一樣罷了。
白酒帶來的傷害屬於「猛衝型」的，像50度的白酒，每100毫升裏面就含有50毫升的酒精，如果在短時間內喝得太多，就很容易導致酒精中毒，我的堂兄就曾經因為一次喝了半斤白酒而暈倒，最後還進行了搶救。
和白酒不同，啤酒帶來的傷害是「慢耗型」的，它那種3到5度的低度數很容易讓人放鬆對它的警惕，要知道，三瓶啤酒所含有的酒精量，其實比得上二兩40度的白酒了，而且啤酒的熱量非常高，很容易讓人形成脂肪肝。
從臨床的數據來看，那些常年喝白酒的人和常年喝啤酒的人，他們患上酒精性肝病的概率基本上是一樣的，唯一的區別只是肝臟受到傷害的速度有快有慢罷了。
二、把白酒和啤酒混在一起喝會更「過癮」?實際上這是在給肝臟「投毒」
在日常生活中，有不少人喜歡把白酒和啤酒混在一起喝，覺得這樣「越喝越有興致」，但根據臨床方面的經驗來看，白酒啤酒混着喝對身體造成的傷害，竟然是單獨喝一種酒的3倍之多。
我有個同事，在公司組織團建的時候，先喝了半斤白酒，接着又喝了兩瓶啤酒，結果當場就暈倒了，最後被確診為急性肝損傷。
要知道，啤酒當中含有的二氧化碳會使酒精在人體內的吸收速度加快，當肝臟剛剛應付完白酒帶來的「猛烈攻擊」之後，緊接着又要面對啤酒的「突然襲擊」，這樣一來，不僅肝臟受不了，還很容易引發胃出血等併發症，所以大家要是在酒局上遇到有人勸酒，讓混着喝酒的情況，一定要堅決拒絕。
三、分享4個低成本的護肝技巧，學會之後馬上就能用起來
結合我自己還有親友們的經歷，我總結出了4個比較容易操作的護肝技巧：
1.慢點喝：喝酒的時候要小口小口地抿，一杯酒可以分成10次來喝，這樣就能給肝臟留出足夠的時間來處理酒精。
2.喝酒之前先墊墊肚子：在打算喝酒的前半個小時，可以吃一些高蛋白的食物或者粗糧，通過這種方式來延緩酒精被身體吸收的速度。
3.確定好喝酒的總量：喝白酒的話，最多不能超過一兩，喝啤酒最多也只能喝一瓶，只要超過了這個量，就堅決不再喝了。
4.喝完酒之後不要馬上睡覺：喝完酒之後可以先坐半個小時，期間喝一些溫水，等頭腦稍微清醒一些之後再側着身子睡覺，這樣做是為了避免嘔吐物堵塞氣道而發生危險。
現在我的父親也想明白了，在家庭聚會的時候，他會主動提出喝茶，很少再喝酒了，家人之間相處起來也變得更加溫馨和睦。
其實酒本身並沒有什麼錯誤，真正有問題的是那些失控的飲用習慣，所以，當遇到實在推不掉的酒局時，大家就可以用上面提到的這些技巧來保護好自己的身體。
