有一件事你可能不知道，在宋朝之前，中國人並沒有棉被這種保暖用品。
當時的冬天比現在冷很多，氣候全球變暖的概念還不存在，到了冬季，氣溫直線下降，全國進入冰天雪地，這對於我們來說簡直難以想像。
然而在那個年代，這就是老百姓的現實生活，沒有暖氣，也沒有像羽絨服這樣的冬衣，窮人甚至會在街頭凍死。
那麼問題來了，在那樣寒冷的環境下，古人是如何度過漫長冬天的呢？他們又使用了什麼妙法保暖呢？
花椒之於寒冬
寒冬時節，取暖問題最受老百姓關注，古人善於利用植物材料幫助禦寒，其中以花椒應用最為廣泛，所謂「花椒塗牆」，是將花椒磨成細末摻入泥漿塗抹在牆壁上，形成保溫隔熱層。
這一技術起源於漢朝皇宮內為皇后專門修建的「椒房」，每逢冬至前後，工匠們便搗碎數十斤新鮮花椒，調入泥漿塗抹牆壁。
漆黑暗紅的花椒末與黃土泥漿交融，牆面呈現出溫暖的棕紅色調，等泥漿風乾後，微微辛辣的花椒香氣便會四散開來，這樣的奢華建築，自然只有身份尊貴的皇后才有幸享用。
據史書記載，西漢時期，漢宣帝曾命人在未央宮修建數間椒房，專為新解除幽禁的王皇后而設，當王皇后初次踏入這溫暖怡人的居所時，欣喜之情溢於言表。
自此之後，椒房便成為皇宮中的一大景點，新任的皇后和得寵妃子們都盼望着有朝一日能居住於此。
與之相比，普通百姓家中哪裏用得起這麼多花椒塗牆！他們只能在窮極無聊的時候去山邊打幾捆柴回來取暖，整日勞作之餘，還得忙前忙後生起爐火，這與後宮佳人們悠然自得的舒適生活實在是天壤之別。
不過，花椒之於百姓們，遠不止是一層隔熱塗料那麼簡單，磨碎的花椒末常被他們拿來泡酒、入藥，發揮活血化瘀、驅風祛寒的功效。
更為常見的是，一小撮花椒粉，就能消除肉類或河鮮的腥味，提鮮美味，不少家喻戶曉的古早菜餚，都少不了花椒這一道工序。
可見，不論皇室還是百姓，花椒都深受喜愛，它既見證了封建特權的奢靡，也記錄了樸實民眾的日常生活。
兩相對比之下，前者的故事華麗而短暫，後者的使用則歷久常新，一人一段花椒故事，構成了中國悠悠歷史長河中的一道動人風景。
炭火取暖
除了在所住的房子上做文章外，炭火取暖也是通常採取的措施，可在古代社會，木材資源極為寶貴稀缺。
在西周時期，周厲王就頒佈法令，規定山林屬於國有財產，百姓不得隨意進入採伐，到了宋朝，情況更為嚴峻，朝廷頒佈了禁止私自伐木的懲罰性法規，一旦發現違法行為，輕則發配邊疆，重則斬立決，在這種環境下，大多數普通百姓根本無法取得木材作為取暖用料。
為了度過寒冷漫長的冬天，一些貧困百姓只能冒着被嚴懲的危險，偷偷進入深山老林中砍伐樹木，製作木炭謀生。
據史籍記載，白居易筆下描繪的那位可憐的「賣炭翁」，就是其中典型的代表，他整年在野獸出沒的南山里辛苦勞作，砍柴燒炭用於出售。
大冬天的時候，他還盼望天氣越冷越好，因為只有這樣，他製作的木炭才能賣個好價錢，他才能換得一些布匹穿在身上抵禦嚴寒。
然而，即便他曾在林中辛苦砍伐那麼多柴草，最後獲得的收入也寥寥無幾，僅僅只夠用幾匹布在牛頭上系了結，就當作了買他炭火的錢。
在這種環境下，大多數普通百姓根本無力取得木材燃料，他們為了度過漫長的寒冬，只能使用一些簡陋的取暖方式。
比如在土炕上燒灶灰取暖，或者編織茅草墊當床褥，在其中填塞秸稈蘆葦取暖，甚至有的極度貧困的人家，手腳凍破也只能披着破爛衣被瑟瑟發抖。
一些稍微好一點的人家，也只能用上普通木炭，但即便是這種木炭，一秤的價格也要兩袋大米，對許多貧困戶來說已經屬於難以承受的奢侈程度。
與普通百姓疾苦形成強烈對比的是，上層達官貴人們奢靡舒適的取暖方式，據史書記載，西涼國曾進貢一種名為「瑞炭」的極上等的木炭給皇室使用。
這種瑞炭質地堅硬細密，顏色青黑，可持續燃燒十數日不滅，燃燒時散發幽幽清香，溫暖而不燥熱，適合在室內取暖，於是，皇宮大內就用這種瑞炭燒於銀質、金質的爐灶中，享受這種奢華舒適的取暖方式。
由此可見，在古代社會，窮人和富人在取暖方式上存在巨大的差異，前者受制於法規和貧困，艱難求生，而後者則可以不受限制地享用各類奢侈方式，這種兩極分化使許多普通百姓在嚴寒中掙扎求存，而少數達官能夠置身溫暖之中。
古代人過冬靠皮草
在現代，我們大多數人都能穿上厚實的棉衣羽絨服來抵禦嚴寒，而在古代沒有棉花的時代，人們主要依靠皮草這一天然物料來製作禦寒的衣物。
動物的皮毛可以製作成衣服，這在古代就是很常見的事，特別是生活在北方寒冷地區的獵戶，他們經常會把獵到的野獸如狼、狐狸、鼬鼠等剝皮製成皮草衣服。
這種衣服厚實耐穿，毛茸茸的很溫暖，可以很好地禦寒，甚至古代戰士的盔甲也大多是用獸皮製成的。
除了皮革，動物身上的軟毛也可以利用，比如白狐的細膩絨毛，就可以製作成溫暖輕薄的襯裏，這種皮草衣服既保暖又漂亮，深受上層貴族的喜愛。
據說有些貴族大戶甚至會收集上百隻白狐的腋下絨毛，才能製作出一件價值連城的「集腋成裘」。
而老百姓們由於捕獵技術有限，更多時候是依靠養殖一些家畜，然後利用這些動物皮毛製成簡陋的氈衣或者皮襖，有時他們甚至會在粗布衣里填充稻草取暖，可以說，在古代社會裏，你能穿上什麼樣的衣服，很大程度上反映了你的社會地位。
