在古典醫書典籍《本草綱目》中有記載,「飲食者,人之命脈也。」也就是說,人的身體健康和自身飲食習慣有很大的關聯。
身體各器官會受到不同食物影響。我們要想讓身體更健康,在飲食上可以適當補充不同身體器官喜歡的食物,能預防各種疾病的發生。
不同身體器官喜歡哪類食物呢?
肝臟喜歡紅棗
肝臟是身體內主要的代謝器官,主要的作用和功能就是代謝、排毒、分泌和排泄膽汁、造血以及凝血。如果肝臟不好,人體就可能出現維生素缺乏、激素水平紊亂等情況。
在生活中,我們可以適當食用紅棗來養護肝臟。每天吃三四顆紅棗,可讓肝血更充足,整個身體的氣血運行也會更順暢。
肝功能差的人每天堅持適當食用紅棗水,能增加身體血清蛋白含量,進而達到養肝護肝的目的。紅棗水還能改善因為肝功能異常而導致的失眠症,幫助患者緩解入睡困難的症狀。
腸胃喜歡小米
腸胃不好是現代人常見的健康問題,從老人到小孩都可能會因為不良生活習慣而導致各種腸胃問題。養護腸胃,在改變不良飲食習慣的同時,可以適當攝入腸胃喜歡的食物。
《本草綱目》中記載,小米是養胃聖品。「治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。」
在日常生活中,1藥網建議大家每周食用3-4次小米粥來養護腸胃,這樣可以緩解多種腸胃不適,預防腸胃疾病。
心臟愛紅豆
心臟被稱為身體的永動機,只有心臟不停地跳動,將血液泵向全身組織,給各個器官供氧,才能保證其他臟器的功能。如果心臟不好,我們的身體就容易出問題。
要保護心臟健康,我們平時可以吃一些紅豆。古代名醫李時珍將紅豆稱作「心之谷」,強調其有非常好的養心功效。紅豆所含的粗纖維物質豐富,可以清心火,同時其又富含鐵質,能起到很好的補心血的作用。
日常吃些紅豆對我們的心臟和心血管健康都是有益處的,而且紅豆的升糖指數很小,也適合糖尿病患者群體食用。
肺愛雪梨
如果一個人肺氣不足,臨床表現就是咳嗽、乏力、呼吸急促,還很容易感冒,從而引發慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心病等。
要補肺氣,食療的方法很有用。肺喜歡白色食物,生活中常見的雪梨就是肺喜歡的食物。
中醫認為,雪梨不僅能潤肺,還能止咳祛痰、降火解毒。現代醫學研究也證明了雪梨含有的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、維生素C、胡蘿蔔素等,具有生津潤燥、保養肺部的作用。
我們在做雪梨湯的時候,需要去核,在裏面放上冰糖,還可以放些川貝,然後放在鍋中加水煮,大火煮開以後再轉小火煮20分鐘即可。這樣煮過之後的雪梨味道更好,有一定的養肺潤肺作用。
腎臟愛黑豆
腎臟乃先天之本,具有藏精、影響生長發育生殖,推動和調節臟腑氣化,調節水液代謝、納氣的作用與功效。
腎健康,人體的新陳代謝才能正常進行。日常生活中,腎最喜歡黑色食物。《本草綱目》中記載,」黑豆入腎功多,故能治水、消脹、下氣、制風熱而活血解毒。」黑豆還能緩解氣陰兩虛導致的盜汗,以及腎氣虧虛引起的夜尿增多等。
大家需要注意的是,黑豆比較難消化,食用時一定要煮熟,以免導致消化不良。另外,脾虛、腹脹、有肝腎病的人要少吃。
養護身體除了可以吃各器官喜歡的食物,也要減少攝入對身體造成傷害的飲食類別。
身體不喜歡的飲食類別
1.油炸食物
油炸食品很受人們歡迎,但這類食物熱量高,油脂含量多,而且富含對人體傷害比較大的反式脂肪酸,容易引發肥胖以及各種心血管疾病,危害人體健康。
1藥網建議,大家吃油炸食品的頻率一周不能超過三次,平時要多吃新鮮的食物,飲食以水煮或者清蒸為最佳。
2.加工食品
《英國醫學雜誌》刊登的研究認為,食用加工食品與癌症、心臟病等疾病的發病率存在聯繫。這些食物中的脂肪、飽和脂肪酸、糖分及鹽分含量較高,纖維和維生素含量相對不足,不能滿足人體的營養需求。
加之此類食品還可能含有亞硝酸鹽和二氧化鈦等添加劑,可能會導致心血管疾病和癌症的發生。因此生活中,我們要少吃加工食品,多吃新鮮食物。
3.甜食
甜食吃太多不僅會導致發肥胖,還可能引發多種疾病。糖分會影響血管的收縮,增加血管的壓力,從而誘發心血管疾病。此外,果糖還會影響肝細胞儲存脂肪的能力。長期吃太多甜食會引發脂肪肝。甜食還會傷害脾胃。脾最怕甜,長期吃甜食會導致脾胃虛弱。
因此,生活中,我們要控制甜食的攝入,少喝奶茶,少吃甜點。
飲食是健康的基礎,人的體質不同,對飲食的需求也不同,我們應該按照身體需求合理補充食物。健康的食物可給身體器官增加動力,我們要減少攝入會傷害身體器官的食物,這可預防多種疾病的發生,有益身體健康。