印象中日本料理是精緻的，吃的時候很優雅。第一次吃日料，告誡自己一定要優雅，絕不能出洋相。第一次吃日料那時候是臨時去吃的，
當時沒有經驗也沒有知識，傻傻的就去吃了。當服務員端上點好的日料時，因為很餓，看到壽司就忍不住了。朋友很客氣，就一直說餓壞了，趕快動手吧。雖然是很餓，還是第一次吃，但是也想着不能暴露出自己沒吃過日料，我一直等着朋友先吃，想看看吃法，結果朋友太客氣一直讓我先吃，沒辦法，只能逞強。用筷子夾了壽司，壽司夾起，一不小心快碎了，夾了幾分鐘，終於夾起來了，然後我還假裝很優雅一小口一小口的吃，一個壽司吃了三口才吃完。桌上掉了不少米粒。看朋友吃，居然手抓着吃一口悶，一開始以為朋友餓壞了，後來才知道，原來一口悶才是禮儀。
今天來說說讓我出過洋相的日料，也就是日本料理，日本料理起源於日本，日本是重視禮儀的國家，在飲食上也有諸多講究。我們平時吃得最多的日本壽司也有一套正確的食用方法，吃壽司時你得注意這幾點小知識：
1：吃壽司的時候，手拿着吃是正常的，用筷子夾着也沒問題，既可以用筷子夾，可以用手拿～但是筷子夾容易散開，如果拿筷子功力不是很好，建議手拿。
2：吃有生魚片壽司的時候不要直接吃，要蘸料吃，蘸醬油的時候，要用有料的那一面去蘸，而不是用米粒的那一邊蘸。這是對廚師的尊重，米粒的那一端早就處理好了。
別傻傻的直接吃，直接吃難怪生魚片沒什麼味道。反正我也是做錯了，可以在生魚片放點芥末，味道更好，詳細後面再說。
3：吃壽司的時候為了更好的感受壽司本來的味道，壽司有料的部分先接觸舌頭。也就是生魚片那一面向下吃，擺盤的時候生魚片那一面的壽司是向上的，吃的時候要翻轉；
第一次吃的時候，我也是不懂，假裝自己很優雅，翻面更是不可能的，現在想想都很尷尬。
4：如果點壽司套餐，擺放順序是有講究的。要從離筷子最近的壽司開始食用，一般來說，套餐生魚片是不同的料，按顏色來說，從白到紅，由淺至深；
5：用筷子也是有講究的，未使用過的筷子才可以放在筷子架上。把筷子放在醬油碟上就是吃飽了的意思。
6：不要交互摩擦筷子。
7：吃一半的壽司不要放回壽司板上。
8：不要把薑片放在壽司上。
薑片是用來清空你的口腔味道的，每換一種口味就要吃一個薑片，這樣才可以嘗到不同的鮮美味道。
9：不要把芥末攪散在醬油里，芥末要用筷子夾放在壽司上才對；如果是生魚片，可以放在生魚片裡面，再蘸醬油吃；
10：不要把現金付給壽司師傅，壽司師傅的手是做壽司的，工作期間不能直接接觸現金的。
日料講究多，講究禮儀，吃日料少不了壽司、生魚片，趕緊學起來，免得鬧笑話。回想n年輕自己吃日料的時候，真的是尷尬，不懂規矩就算了，還假裝優雅，真的是太尷尬，就當作反面教程吧，學會最基本做法，你會在餐桌上更優雅得體哦！
