我們都知道,要想保持心臟健康,起司漢堡、甜甜圈、炸薯條一類食物最好不碰,但我們逛超市選購時一些看起來十分健康的選項,原來也對心臟健康有一定損害?心臟科醫生、營養師Elizabeth Klodas在CNBC分享了五種推薦避開的食品,供民眾參考。
她建議避開這五種我們以為不會影響心臟健康的食物
一麵包
麵包等烘培點心其實含高鹽分高鹽飲食會帶來高血壓。購買時候建議選擇含穀物,沒百卡路里含至少3克纖維的麵包。
二人造奶油(margarine)
市面上許多人造奶油含棕櫚油,含有大量提升膽固醇的飽和脂肪。
三脫脂牛奶
奶製品帶來飽和脂肪酸,脫脂牛奶仍不是最佳選項。可嘗試杏仁奶等的堅果奶。它們含的不飽和脂肪對心臟更好。
四無糖氣水
雖然無糖汽水不含糖,但甜味劑(sweetener)的負面影響近期討論。
研究發現甜味劑影響腸道蛋白形成,讓人更易受到肥胖或糖尿病的影響。
五穀麥棒(granola bar)
標榜補充能量的granola bar其實不僅含各式谷麥,它們添加的糖,甜味劑,棕櫚油等成分對心臟健康不好。