「醫生，你快幫我看看，我這血糖升得厲害，這可咋辦。」王大娘火急火燎地走進診室，對自己的血糖感到十分擔憂。
原來，王大娘患糖尿病多年了，但是血糖一直控制不好，一開始只是口服治療藥物，但是效果不理想，後來就改用胰島素進行治療。
自從用了胰島素之後，她就覺得「天下太平」了，不需再費神控制飲食了，於是飲食上心存僥倖，較為鬆懈。
沒想到現在連用胰島素也沒用了，血糖還是升得厲害，這才不得不又來醫院。
醫生問她有沒有嚴格控制飲食，她回答有，一旁的老伴忍不住插嘴說：「她平常愛吃水果，特別是西瓜。」
王大娘激動的說：「水果又不甜，吃水果補充營養又健康，我吃點水果怎麼了？」
醫生卻告訴王大娘，得了糖尿病確實有些食物要注意忌口，否則就算打了胰島素也是沒用的。
一、得了糖尿病，還能吃水果嗎？
很多糖尿病患者平時不敢吃一點兒水果，其實糖尿病患者並不是不能吃水果，有些含糖量較低的水果是可以適當吃的。
比如香蕉的含糖量就只有20%，檸檬、火龍果、柚子等水果的含糖量也比較低，糖尿病患者也可以適當吃。
此外，水果中所含的糖分主要是果糖、葡萄糖和蔗糖，其中果糖並不需要胰島素參與代謝，所以如果糖尿病患者的血糖控制得好，可以適當吃一些水果。
但要注意避免攝入過高的水果，比如西瓜。浙江醫院內分泌科副主任醫師江纓解釋，西瓜的升糖指數較高，如果攝入過多會使血糖在短時間內明顯升高，甚至可能出現糖尿病酮症酸中毒。
二、這5種食物是「升糖王」，糖友再愛吃也要管住嘴
對於糖尿病患者來說，在飲食上的確有很多需要注意的地方，尤其是一些升糖指數高的「升糖王」食物更要注意管住嘴。
咖啡：咖啡的熱量較高，還會興奮交感神經，促進升糖激素的分泌，使血糖上升速度加快，所以糖尿病患者要少喝。
芋頭：澱粉是芋頭的主要成分，所以不應該將芋頭當成是蔬菜，而應該視作一種主食，芋頭在煮熟後糖分和熱量都會升高，使血糖容易升高。所以吃芋頭的時候就要減少其他主食的量，為了保證血糖穩定，每食用100克芋頭就要減少25克的主食。
土豆泥：土豆含有較高的碳水化合物，也相當於是一種主食。將土豆煮熟後搗成泥食用，釋放到血液中的糖分會更高，因為土豆含有大量的澱粉顆粒，經過加熱和研磨後，使食物面積增加，而且更容易被人體消化和吸收，澱粉會轉化為糖，加快糖釋放到血液中的速度。
蓮藕：七孔藕的水分較少，澱粉含量較高，每100克蓮藕中就含有16.4克碳水化合物以及70千卡的能量，糖尿病患者最好不少吃。
稀飯：和米飯相比，軟爛的稀飯升糖指數更高，更容易升高餐後血糖，南昌大學第一附屬醫院內分泌科昌玉蘭解釋，食物加工的溫度越高、時間越長，升糖指數也越高。而粥熬需要較長的時間，大米中的部分澱粉就會分解為短鏈的碳水化合物，更容易被人體消化吸收，能夠直接升高血糖濃度。
三、白米飯的升糖指數比可樂還高？糖友不能吃？
有不少言論說白米飯的升糖指數比可樂還要高，白米飯的升糖指數是83，可樂的升糖指數為65，所以糖尿病患者不能吃白米飯。
難道白米飯真有這麼可怕嗎？
其實不然。糖尿病是一種內分泌代謝疾病，發病因素比較複雜，主要有遺傳和外部環境兩個因素，高升糖食物遠不止白米飯這一種，比如土豆泥、白饅頭、糯米飯等過量食用也會導致血糖升高。
僅僅因為白米飯的升糖指數高，就拒絕食用米飯，是不科學的。糖尿病發病因素還包括生活習慣、營養失衡、缺乏運動等，單憑吃白米飯也是很難吃出糖尿病來的。
因此，糖尿病患者是可以適當吃白米飯的，注意主食定量，粗細搭配即可。
四、如何有效控制糖尿病？4點經驗分享給你
楊文英教授是我國著名的內分泌專家，也曾任中華醫學會糖尿病分會主任委員，她同時也是一位糖尿病患者。
但是在患糖尿病的20多年裏，她依然保持着不錯的身體狀態，關於控制糖尿病，她有以下4個經驗：
1.有個好心態
很多糖尿病患者容易出現焦慮、抑鬱等不良情緒，甚至因為疾病遷延不愈而動搖信心，無法堅持用藥以及飲食管理。楊文英教授在患糖尿病後一直保持好心態，堅持用藥和飲食管理。
2.適當運動
為了保持正常的體重範圍，楊文英只要一有空閒就去散步，因為肥胖會加重胰島素抵抗，使患糖尿病的風險增加，所以楊文英強調防控糖尿病一定要養成運動的習慣。
3.重視防控併發症
很多糖尿病患者都是因糖尿病併發症而死亡，比如周圍神經病變、心腦血管等。楊文英教授清楚地知道併發症的可怕，所以對併發症的檢測和防控非常重視，在平時堅持服藥以及規律飲食，還會定期體檢，及時發現和干預身體的微小病變。
4.科學用藥
從確診糖尿病的時候，楊文英教授就開始堅持服藥，將吃藥當成生活的一部分，幾乎從來沒有斷藥。不管是單藥治療、聯合用藥還是注射胰島素，她都堅持得很好。正是因為楊文英教授堅持規律用藥，她的糖化血紅蛋白一直低於7%，雖然患糖尿病十幾年了，但是精力和體力都特別好。
為了身體健康，糖尿病患者要多加注意，對於那些升糖快的食物，儘量少吃或不吃，管住嘴，血糖才能穩穩地。如果想要控制好血糖還需要從多方面做起，包括堅持用藥、運動、規律生活習慣、定期體檢等。
