芋頭是一種營養豐富的食材，口感獨特，炒芋頭是一道非常美味的家常菜。但是，炒芋頭時如果不注意方法，做出來的菜品可能會口感不佳，甚至讓人難以下咽。今天，我將向大家介紹一種炒芋頭的技巧，讓你做出來的芋頭更加美味，搭配米飯連湯都不剩！很多人在炒芋頭的時候喜歡先焯水，認為這樣可以去除芋頭的...

導讀：在日常飲食中，我每周都會適當的吃一些鹼性食物，因為鹼性食物可以糾正酸性內環境，防止免疫力下降、精神萎靡不振等情況發生，同時鹼性食物還可以中和酸性體質，減輕胃腸道的負擔，促進身體吸收，所以多吃鹼性食物，對身體有太多的好處了。在我們身邊，大多數蔬菜、水果都是鹼性食物，而有一種食...

芋頭，這個看似普通的食材，其實蘊含着豐富的營養價值和健康益處。經常食用芋頭，不僅可以滿足味蕾，還能為你的身體健康保駕護航。讓我們一起來了解一下吧！芋頭的營養價值芋頭富含澱粉、蛋白質、膳食纖維以及多種維生素和礦物質。其中，膳食纖維有助於促進腸道蠕動，預防便秘。而維生素和礦物質則對維...

1月6日是小寒節氣，這是冬季的第5個節氣，意味着來到了一年中最冷的時候。俗話說小寒大寒，凍成一團，這個時候要注意防寒保暖，還要注意進補養生。老人經常說三九補一冬，來年無病痛。小寒節氣，不管有錢沒錢，要記得吃小寒4寶，順應節氣，增強免疫力，正當吃。小寒吃4寶第一寶—&m...

每次在市場購買芋頭、番薯、馬鈴薯回家，總是容易吃不完。芋頭、番薯、馬鈴薯該怎麼保存才好？快跟着日本冷凍專家西川剛史一起試試看，輕鬆保存食材，口感還能更好吃。芋頭料理保存方法芋頭帶皮清洗，確實擦乾水分後，再用保鮮膜整顆包起來，裝進保鮮袋內，排出空氣冰冷凍庫。解凍時，只要包着保鮮膜，...

入冬吃3根，不用醫生幫，11月7日立冬，三根指啥？該怎麼吃？。11月8日就是立冬節氣啦，立冬的到來也意味着開始進入冬季了，北方的這個時候已經變變冷了，南方也要開始降溫了，所以立冬這天我們要給身體補充營養和能量來抵禦冬天的寒冷。立冬進補不一定非要吃大魚大肉，各種當季的時令菜也是非常...

換季了，入秋了，又到了吃燉菜的季節，今天我就分享一道超級好吃、下飯的燉菜。用到的主要食材便是鮮蝦和豆腐。開海了，大蝦經過了一個夏季的休養，吃起來味道鮮格外肥美，隨手一蒸就鮮香無比，用它來燉菜更是鮮得不得了。說到鮮蝦和芋頭一起做，可能很多朋友都沒吃過，是真的美味！芋頭在農村幾乎家家...

三伏天真的太熱了，稍微一動就出汗，終於要出伏了。根據祖輩留下的諺語，立秋二庚便出伏，這句農諺指出伏的日期與立秋節氣有關。2023年的立秋節氣在8月8日，根據這句諺語，我們可以算出今年的出伏日期應該是8月20日。出伏是中國傳統節氣中的一個特殊時段，通常在立秋後的一段時間內。而處暑是...

肉的好搭檔——芋頭芋頭特別適合和肉一起搭配。芋頭是膽固醇的搬運工，它富含可溶性膳食纖維，能幫助我們把體內多餘的脂肪和膽固醇排出去，延緩人體對能量的吸收，使人體不至於在短期內迅速發胖。此外，芋頭裏富含能夠吸附油脂的結構，還有一些黏性物質，比如黏液蛋白，與肉混...

根據2010年食品研究所對於廣大居民展開了一個月的市場調查，而這個市場調查的問題便是你喜歡吃麵條嗎？最後的結果是有1.30億居民回答愛吃！麵條這種食物屬於是人們三大主食里非常常見的一種主食，也是深受人們喜愛與歡迎的一款食物。而麵條的製作時間是比較快的，能夠根據自己的口味去調配不同...

前幾天，這篇用這4種食物當主食，比米飯、饅頭升血糖慢，哪種更適合你？發佈後，引起了糖尿病病友的熱議。我們發現，有些糖尿病病友對高澱粉蔬菜存在誤解。土豆等高澱粉蔬菜，並不是不能吃，只是不能當菜吃。我們整理了6種食物，常識中它們歸屬於蔬菜，但對糖尿病病友來說，應把它們看作主食，限量吃...

虎去猶存猛勁，兔來更顯奇才，過年馬上就要到來了，各地喜氣洋洋，人們終於可以回家過個團圓年了，年夜飯一定要精心準備，畢竟這是一年中最重要的一頓飯。做過年夜飯的人應該知道，真的太難了！一二十個菜都要一個人準備，煎、炒、烹、炸、蒸，在廚房裏忙得連喝水都工夫。其實，有些菜是可以提前做，放...

高血脂作為三高疾病中的一種，根據相關數據顯示，截止目前為止，我國60歲以上的中老年人確診高血脂概率已高達40%~65%，相當於每10名60歲以上的中老年人群當中，就有4~6名為高血脂患者。導致血脂升高的主要原因是由血管中膽固醇和甘油三酯濃度升高所致，若想預防高血脂穩定血脂水平，積...

一年一度的中秋節要到了，這是我們比較重要的一個傳統節日，遠在他鄉的遊子都回家和親人團聚，所以這天餐桌的食物有很大的講究。人們除了食月餅，還會吃一些常見的時令蔬菜水果。今天我推薦中秋佳節記得吃5菜3果1酒，這9種傳統食物不僅順應時節，還有着吉祥的寓意，老一輩留下來的傳統，一定要知道...

高血脂屬於三高疾病之一，尤其是中老年人的發病率比較高，和代謝異常有關，屬於一種慢性疾病。隨着人們生活水平的改善，飲食變得不規律，所以年輕人出現高血脂的概率也越來越高，所以在平時應該及時進行調整，避免出現併發症。對於高血脂人群來說，在飲食方面應該多加，注意避免暴飲暴食，平時也要遠離...

小時吃糖，長大了就會得糖尿病。小寶3歲了，為了一顆糖哇哇直哭，孫奶奶便塞了一顆糖進她的嘴裏，張奶奶在一旁看到了，直搖頭。因為張奶奶聽人說，糖尿病是由於糖吃太多了，身體代謝不了，所以導致的糖尿病，而這些都是從小積累起來的。所以，便勸孫奶奶，少給孩子吃糖。另外張奶奶還說，她現在為了預...